无需纠结炸薯条怎么做才又香又脆,选对冷冻薯条事半功倍
面对市面上品类丰富的冷冻薯条,餐饮商家究竟该如何下手才能选到优质的产品呢可以从两个方面来判断!
其二,产品表现。想要解决炸薯条怎么做才又香又脆的问题,那薯条本身品质不能差,还需要有独特的创新保脆工艺加持,这样才能确保薯条从第一根脆到最后一根。
还是以麦肯为例,它旗下的黄金甲薯条,就选择了全国各产地的优质马铃薯为原料,外面采用独特的“裹粉”工艺,为薯条穿上一件金黄外衣,这样炸出来的薯条就算是外卖到家,也依旧能让食客享受到香脆的口感。
除了冷冻薯条,餐饮店提升客流量还需这些
当然,餐饮店想要拥有客流量,只掌握炸薯条怎么做才又香又脆是远远不够的,还需要有更多创新菜单、创意口味、新鲜搭配才能吸引餐客的目光,让其痛快买单。在这方面,以上提到的麦肯食品就能够为餐饮店提供非常大的帮助。
比如说它旗下的美式薯宝,就可以搭配各种食材,制成创意薯宝大派对,给餐客带来薯香浓郁、口感多样的味蕾体验,而丰富多彩的食材搭配,也能够让食客每一口都新奇、惊喜。此外,麦肯薯宝外香脆内多汁,与牛油果汉堡和可乐搭配在一起,开胃又有趣,还能带来多重口感。
再比如造型独特的麦肯辣味薯格搭配焖肉面,口口酥脆,传统中餐也丰富多彩起来了。
THE END