餐厅地理位置偏，没有自然客流，这种店面怎么救只要营销出奇招，客流照样滚滚来。
做餐饮的人都知道，开店选址是关键，但好多人刚接触这一行，很容易因为昂贵的房租和转让费而忽视，以此导致后面生意越做越差。
其实经营餐厅有四大标准：
选址、产品、管理、营销，如果第一步选址没选好，可以靠后面的产品和营销手段来弥补。口碑和推广做好了，生意也就越做越好。
促销三阶段
一家餐厅的养成过程会经历养店期、盈利期、老化期三个阶段，每个时期都有不同的营销方式。
养店期
餐厅需要大力度的促销来拉动客户，比如折扣、赠送产品、试吃、互动活动等。
盈利期
需要对客户进行有规则的唤醒和刺激。比如设置会员日、会员菜品等。
老化期
针对性的促销刺激、餐厅重装，来唤醒品牌的影响力。
位置偏僻的店
生意好的核心能力是什么呢？
1
足够有差异化的产品
大家可以观察一下，凡是位置不好，生意好的店，大多数产品都很有特色，很有竞争力，超过绝大多竞争对手。
比如有些餐厅的特色菜，其他地方吃不到。
2
独一无二的顾客体验
比如超棒的的环境，或者细致入微的服务，或者能提供一种独特的空间，这个空间不仅仅是吃东西，而是能给顾客更多的价值。
3
高超的引流手段
很多网红店，老板本人自带流量，顾客都是冲着老板来的，或者你精通各种线上线下的引流手法，总是能让人慕名而来，所以说营销做的好，生意没烦恼。
当餐厅位置不理想时，我们尽可能在服务、装修、营销下功夫，即使位置不算好，也一样会源源不断地来新顾客！
营销方法
口碑营销
产品好不好，顾客一吃就知道，千万别忽视每一位顾客的影响力。顾客在你家吃到了什么特色菜，感受到了什么服务，都会成为它的义务宣传员。
主题营销方式
比如：母亲节的时候，凡是带上母亲到店消费者可享受xxxx；情人节活动，情侣进店消费享受折扣优惠等等。
还可以做的就是在店内举办节日活动，通过朋友相互宣传，从而拉升人流量。
常见的营销活动有：买二送一、第二份半价、限时限品赠送等。
在做活动之前还有一点很重要，就是活动的宣传，可以通过海报、传单等传统的方式来宣传，也可以通过网络渠道等高效快速的方式。总之，不要心疼花的钱多，既然做活动就要把店做活。