本教材既是森林旅游、生态旅游、森林保护与游憩、旅游管理等专业师生的专业课教材,又是旅游规划人员、旅游管理人员和林业工作者的重要参考书。本教材结合广大读者的宝贵意见,以及当前森林旅游发展的现状和新趋势,在第一版的基础上对书中的部分数据及案例等内容进行了更新,使读者在对森林旅游有一个全面认知的基础上,更好地感受森林旅游的无穷魅力。
4.世界遗产旅游概论(第二版)
书名:世界遗产旅游概论(第二版)
作者:彭顺生
书号:978-7-5032-5856-5
定价:39.80元
本书以多维视角阐述了世界遗产与旅游的关系以及世界遗产旅游的兴起、现状与未来发展趋势。内容涉及世界遗产旅游开发、保护及世界遗产旅游经营管理、环境解说、可持续发展等方面。作者运用定性、科学抽象与比较研究的方法,揭示世界遗产旅游发展的轨迹及其特点;辩证地分析了遗产旅游对社会发展的影响,并对世界各地世界遗产的规模、范围进行了实证与定量分析,以期从整体上把握世界遗产旅游的发展演变规律。
本书可以作为高等院校旅游专业本科生以及高职高专学生的教材,也可以作为希望拓展遗产旅游知识的从业人员的参考书。
5.现代饭店房务运营与管理(最新版)
书名:现代饭店房务运营与管理(最新版)
作者:刘伟
书号:978-7-5032-5895-4
定价:48.00元
6.饭店管理沟通实务与技巧(第二版)
书名:饭店管理沟通实务与技巧(第二版)
作者:孙燕燕王春林
书号:978-7-5032-6086-5
7.世界旅游发展史(第二版)
书名:世界旅游发展史(第二版)
书号:978-7-5032-5901-2
本书对跨越人类四个社会形态、长达数千年的世界旅游史进行了系统的梳理,对历史上出现过的有影响的旅游活动、旅游事件做了精心的考证,从旅游交通与设施、旅游活动的类型,旅游景点的建设与开发、旅游中介机构和旅游组织、旅行家和旅游文献等多维的角度向人们展示了一幅波澜壮阔的世界旅游史画卷。同时,作为国内第一部世界旅游史研究的著作,本书对“旅游产生于何时”“工业革命之前有没有旅游”“世界旅游史如何分期”“世界旅游史研究的范畴是什么”“新世纪世界旅游业面临的挑战及其发展趋势”等问题进行了有益的探讨,该书对推进世界旅游史研究、构建世界旅游史理论框架,具有一定的启示作用。
8.旅游学概论(第三版)
书名:旅游学概论(第三版)
主编:张建忠
副主编:张俊英郝金连高楠
书号:978-7-5032-6734-5
本教材编写时针对普通高等教育的特点,准确定位教材的广度和深度,强调以能力为本位,从专业的实际出发,选择最基本和必需的内容,着眼于实际应用,并广泛吸收了国内外旅游领域的最新研究成果和旅游产业实践领域的经验。本次修订博采众家之长,使本书理论体系更加完善、研究更加深入,总体上更符合当前旅游学理论研究的发展趋势和旅游产业的发展潮流。
9.旅游法教程(第二版)
书名:旅游法教程(第二版)
作者:杨富斌
书号:978-7-5032-6033-9
本书是我国第一部根据全国人大常委会颁布和实施的《中华人民共和国旅游法》编写的旅游法教材,其主要特点有:一是体系结构新。按照我国《旅游法》的内在逻辑体系安排有关章节,科学合理地概括了我国《旅游法》确立的各项法律制度,反映了我国旅游法学者迄今关于旅游法学体系的新构想。二是观点和材料新。
本书全面系统地阐述了截止到2017年年底我国旅游立法的新成果和制度创新,并以翔实的材料和合理的论证予以阐释。三是语言简明扼要,叙述条理清晰。既表现了作者对我国旅游法律法规的深刻理解,也概括了以往旅游法学研究的新成果和旅游新业态的发展趋势。四是作者队伍阵容强大。多数作者直接参与了我国旅游立法的研究和咨询工作,并长期从事旅游法实施和完善和教学研究等工作。