智研瞻发布:《中国袋泡茶市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》
袋泡茶行业概述
图表:袋泡茶分类
袋泡茶行业市场分析
统计数据显示,2018年中国袋泡茶行业市场规模23.38亿元,2023年中国袋泡茶行业市场规模219.53亿元。2018-2023年中国袋泡茶行业市场规模如下:
图表:2018-2023年中国袋泡茶行业市场规模
袋泡茶行业风险
1.产品同质化现象凸显
目前,袋泡茶市场呈现出品牌繁多但产品同质化严重的问题。由于缺乏独立研发能力和对口感优化的深度探索,众多品牌在茶包品种和包装风格上呈现高度相似,导致消费者难以分辨各品牌间的独特之处。这种趋同化的市场态势不仅削弱了品牌的个性化和核心竞争力,也使得市场竞争变得异常激烈,给消费者选择带来了困扰。
2.行业进入门槛较低,市场竞争加剧
袋泡茶行业相对较低的入行门槛,为众多新品牌提供了进入市场的机会。然而,这也带来了双重影响。一方面,新品牌的涌入为市场注入了活力,推动了产业的快速发展;另一方面,由于门槛低,市场竞争也愈发激烈。品牌之间难以形成显著的差异化竞争优势,使得市场竞争愈发白热化。同时,像喜茶等具备多年积累和深入理解原料、供应商的新式茶饮品牌,凭借其强大实力,进一步加剧了市场竞争的激烈程度。
图表:袋泡茶行业风险
袋泡茶行业发展方向
1、产品品质:高端化、标准化、年轻化
在年轻一代的“颜值主义”和“猎奇心态”的驱动下,尽管他们追求新颖和独特,但对产品质量和味道的要求从未降低。目前,新兴的袋泡茶品牌普遍在三个方向上发力:茶叶的高端化,生产的标准化以及拼配方式的年轻化。
然而,袋泡茶在某些消费者心中仍存有一定的负面印象。其中一个原因在于,“碎茶”在东亚茶文化中往往被视为廉价和低品质的代表,这与许多消费者的品饮追求并不吻合。国人饮茶时,通常倾向于选择单芽或整叶,而“碎茶”往往是经济拮据者的选择。对于那些热衷观察“茶叶冲泡开后的形态”的茶饮爱好者来说,由CTC茶填充的袋泡茶显然无法满足他们的审美和品质需求。
为了摆脱这种廉价感,一些品牌开始采取创新措施。为提升产品品质和口感,这些品牌选择采用原叶茶取代碎茶,并将传统的两面茶袋革新为三角锥型茶袋,此举旨在增大茶叶与水的接触面积,进而加速茶叶中茶味的释放。同时,它们还推出了拼配茶、原叶茶和功能茶等多种产品形式,以满足消费者的多样化需求。
此外,标准化生产也是袋泡茶品牌努力的方向。尽管许多新兴品牌目前依赖代工厂进行生产,但像茶里这样的品牌已经开始着手打造自己的工厂,以确保生产过程的规范和品质的稳定。
在口味方面,除了常见的花茶、水果茶口味如桂花乌龙、蜜桃乌龙以及枸杞红枣茶等,品牌们还积极尝试拼配和其他加工工艺,以丰富袋泡茶的口感体验。这些努力使得袋泡茶的价值从几毛钱提升到了几块钱,实现了产品价值的提升。
然而,自2020年5月起,受政策影响,商品上禁止提及养生功效等宣传,这使得原本在线上市场占据较大份额的“养生系”袋泡茶逐渐丧失了市场优势。与此同时,以花草茶为主的新锐袋泡茶开始崭露头角,迎来了发展的黄金时期。
2、产品包装与销售策略:颜值至上,场景营销,人格化品牌塑造。
袋泡茶,作为传统茶叶的现代演绎,早期主要以单一口味为主。然而,随着市场的不断发展,袋泡茶商家开始深入探索产品的口感、原料、功能以及消费场景,推动袋泡茶向多元化发展。这种多元化趋势不仅是为了满足年轻消费者个性化、潮流化的需求,更是袋泡茶品牌寻求差异化发展的关键所在。
在颜值经济盛行的当下,“好看”已成为品牌发展的新动力。国内市场上表现优异的袋泡茶品牌,无一不在包装设计上煞费苦心。从高端大气到简约时尚,再到华丽璀璨,各种风格的包装设计层出不穷。茶包本身的设计也极具创意,花样繁多,旨在吸引消费者的眼球。
与此同时,饮品市场正迎来品牌人格化、消费场景化和营销多样化的深刻变革。对于袋泡茶品牌而言,不应仅仅将“成为下一个立顿”作为终极目标,而应积极寻求创新,致力于打造更具记忆点的产品,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。通过人格化的品牌塑造,让消费者对品牌产生情感共鸣;借助场景营销,将产品融入消费者的日常生活中,使其成为不可或缺的饮品选择。只有这样,袋泡茶品牌才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,被更多消费者所熟知和喜爱。
3、产品供应与渠道策略:强化供应链,多渠道并进,构筑品牌坚固防线。
面对2000亿的市场规模,立顿在中国市场的巅峰时期,年销售量达到了惊人的50亿袋茶包。然而,我国拥有4.9亿的饮茶人群,预示着未来有潜力形成10亿的适饮茶人群。对于渴望成为取代立顿的袋泡茶品牌而言,首要任务便是在产品品质上实现迭代升级。
为了确保产品的高品质和研发优势,加强对上游供应链的掌控成为了关键策略。由于国内缺乏领军企业,袋泡茶行业在技术和工艺方面缺乏现成的参考对象。这意味着,我们需要在袋泡茶行业的底层标准化建设以及供应链打造上投入更多精力。
一个成熟的供应链和研发体系,将使企业能够快速响应不同需求的产品,实现品类的拓展。而供应链的稳固与积累,将是品牌在面对外部环境的不确定性时,保持增长信心的核心竞争力。
除了深耕产品与供应链上游的打造,新锐袋泡茶品牌还需在渠道建设上倾注心力,构筑品牌的另一重要防线。与众多其他行业的竞争者相似,许多新式袋泡茶品牌选择线上作为品牌发展的起点。然而,线上市场变化迅速,难以进行长远规划。相较于线上市场的快速变化与难以预测,线下市场的稳定增长态势更为可靠且持久。同时,我们也不能忽视酒店、办公和餐饮等B端渠道市场的重要性,其占有率对于品牌的长远发展同样具有举足轻重的影响。
图表:袋泡茶行业发展方向
袋泡茶行业发展趋势
1、产品品类丰富化与功能化拓展
为顺应消费者对茶产品日益增长的个性化需求,并提升市场份额与盈利能力,袋泡茶品牌不断推动产品创新,研发并调配新品。通过丰富袋泡茶的原材料种类和拼配方式,使得袋泡茶的品种、口味以及功能更加多元和丰富,呈现出明显的多元化发展趋势。品牌们不仅致力于提供传统的茶饮体验,更在口味、功效等方面进行深入探索,以满足不同消费者的需求。