1、花朵馒头的创新做法:准备食材,普通面粉500克、酵母4克、无铝泡打粉1克,另备南瓜、紫薯适量,红曲粉3克,将紫薯、南瓜蒸熟,南瓜切片蒸制更易成熟,蒸熟后碾成泥备用,将面粉与酵母、泡打粉混合均匀,分成四份,分别与南瓜泥、紫薯泥、红曲粉混合,制作出不同颜色的面团。
2、特制甜糕的制作:材料包括小麦粉适量、砂糖(小麦粉的50%)、鸡蛋一个、黄油小块,将材料混合后,逐渐加入小麦粉揉捏,可选择放入烤箱烘烤或蒸锅蒸制,烘烤后口感更松软,蒸制则更加柔软,以下为店内特制甜糕的图片供参考。
3、蝴蝶面点的做法:将面粉与白糖、温水揉成白面团发酵,另将面粉、发酵粉、抹茶粉与温水混合揉成绿面团发酵,将两色面团擀成大张,绿色面皮铺在白色面皮上,卷起后切开,两片组合并用筷子一夹,形成蝴蝶形状,放入蒸锅蒸15分钟,熄火后稍等片刻再揭盖。
4、浙江温州清明糕的做法:主料包括糯米粉1000克、艾叶草250克、柚子叶40片,辅料有五花肉200克、熟花生米50克、红糖200克、熟芝麻50克、桔饼50克、葱花适量,采摘新鲜艾草,清洗干净后与糯米粉混合,制作成清明糕的形状,蒸制至熟。
5、大米蒸制备用:选用优质东北大米一杯,加入两杯水,上笼蒸至熟透,备用。
6、全蛋海绵小花糕的制作:准备一个大碗,将一个全蛋和适量白砂糖放入,用电动打蛋器中速打发至蛋液透亮,蛋糊细腻发泡,随后按照个人喜好添加面粉,搅拌均匀,制作成小花糕形状,蒸制至熟。
1、白面馒头:所需材料包括面粉1000克、温水640克、酵母5克、干粉少许,将酵母与温水混合后加入面粉,揉成面团发酵,分割成小剂子,蒸制至熟。
2、山药红枣饼:山药和红枣蒸熟后,山药压成泥与面粉混合,红枣去核压成泥包裹在面皮中,撒上芝麻,煎熟即可。
3、食材准备:白面、白糖、酵母菌、小苏打,将小苏打、酵母菌、白糖混合,加入温水搅拌均匀,与面粉混合发酵。
4、香煎小花卷:面粉中加入酵母、少许盐和白糖,发酵后揉成小花卷形状,煎至两面金黄。
1、米饭蛋糕:大米蒸饭后,加入适量盐、白糖、白醋搅拌均匀,放入模具中压实,制成蛋糕状,可搭配果汁、果酱等食用。
2、大米蛋糕以大米粉为主要原料,口感松软,甜而不腻,是人们喜爱的糕点之一。
3、步骤1:优选东北大米一杯,步骤2:加两杯水,上笼蒸,步骤3:蒸熟的米饭备用。
4、空气炸锅大米蛋糕:使用空气炸锅制作大米蛋糕,减少油脂使用,更健康简便。
1、采摘新鲜艾草,清洗干净后晾晒至半干,揉搓至适合使用,大米浸泡半天后磨成米粉,制作成类似馒头的形状。
2、清明粿,又称青团,是清明节的传统食品,以糯米粉为主要原料,加入青草汁制成,象征着春天的生机和敬意。
3、清明果,又称绵菜饴,是温州的传统小吃,采用古老制作方法,口感软糯,回味悠长。
4、采摘艾草,清洗干净后捣碎,与糯米粉混合,制作成清明果,蒸制至熟。
1、“520特制甜点”如爱心蛋糕或派,适合表达爱意的场合,增加浪漫氛围。
2、马来糕,源自马来西亚,流传至东南亚各国,口感柔软润滑,适合老少食用。
3、甜米糕,传统的亚洲甜点,主要由糯米或粘米粉制成,加入甜味料如糖、红豆沙等。
2、详情请参考视频教程。
3、制作全蛋海绵小花糕,首先将全蛋和适量白砂糖打发至细腻发泡,随后加入面粉搅拌均匀,制作成小花糕形状,蒸制至熟。
1、蝴蝶卷的制作:将面粉与白糖、温水揉成白面团发酵,另将面粉、发酵粉、抹茶粉与温水混合揉成绿面团发酵,将两色面团擀成大张,绿色面皮铺在白色面皮上,卷起后切开,两片组合并用筷子一夹,形成蝴蝶形状,蒸制至熟。
2、酥脆面食小零食的做法:面粉中加入适量的盐,慢慢加水搅拌,揉成稍硬的面团,醒发后油炸至酥脆。
3、蝴蝶卷图解:详细展示蝴蝶卷的制作过程,从揉面到蒸制,每一步都有清晰的图片指导。