人们的记忆都会需要有一个类似于锚点的存在，来维持着我们的记忆可以通过一种比较轻松的方式来运行。而作为一个生活在如今社会的现代人类，我们也会发现其实路边的小店是我们很多记忆中的锚点。小学时的零食和玩具店铺，想必大家也一定会对它们有着很深刻的回忆，好吃的零食，下课时可以畅玩的小玩具，还有哪些难忘的好友，尽管我们已经经历了很长的时光，可是每当回忆起这些天真烂漫的日子，也总是会情不自禁地笑出声来。
而到了学业繁重的中学时期，街边店铺也没有以往那么欢快了，相较之下，我们会更加喜欢去小吃店通过品尝美食来放松。放学时已是夜间，而校门口的各种小吃摊却都还没有收摊，我们可以去买到一些炸串或是粉面之类的食物，路上品尝还是带回家留作夜宵也都是极好的，每当学业繁忙难以承受时，这些小吃总是会让我们的心情变得轻松些。
而参加工作后，街边的烟酒店便成为了我们常去的地方，生活的压力压在我们的肩头，一支烟便会让我们暂时把这些放下，享受一些难得的闲暇。而酒的作用一般都是在家独饮，都市生活已经足够热闹，各种应酬更是接连不断。
但是我们还是会需要一小片自己的地方，在家打开电视机，点一些美食，独自吃喝，便是极好的放松了。尤其是在历程更加长的工作阶段，相信大家都会有一些记忆是围绕着烟酒店展开的。我们都知道烟酒店肯定会有着不错的盈利，那么街道上的烟酒店究竟能够有多赚钱呢？经营暗含三个讲究，看完你就明白了。
其一：副业经营别忽视
烟酒店是卖烟酒这种商品的，但是其实它的职能与其说是售卖，倒不如是说作为流通，它最大的作用就是让烟酒这两样商品流通起来。流通不仅仅是卖，还会有买，而且烟酒店的老板本身就是其中的行家，收购老酒作为副业也是很大的一笔收入。
其二：商品推广莫看轻
其三：供货渠道不能少
烟酒店主营烟酒的销售，而除了摆在店子里等待散客和熟客上门购买以外，烟酒店的老板也会很注意和一些酒店合作，提供大量的烟酒，这些渠道不但量大，而且还很稳定，不过其中需要花费的心思也不少。看来这烟酒店的经营还真算是一门学问，不过作为普通购物者的我们，接触到的这方面其实不会太多。但是我们可以去询问有哪些商品卖的好，卖的多，来挑选我们想要的好酒。
第1款：国标国台酒
在烟酒店，它也是一款明星产品，而最为吸引酒友购买的一点，莫过于酒液入口的那一抹柔滑。它的口感确实很滑爽，而且酒液滋味还会有种流转之感，从酒液的醇香到粮食的淡香，其中的变幻也是十分灵活。看得出来它原材料的品质本身就极好，而处理方式也是极有门道，因为这些细腻丰富的滋味之间实在是太协调了，真是一款罕见的好酒。
第2款：三花酒
这款酒在烟酒店中的人气也是颇高的，其中最为重要的一点，就是它作为米酒的甜美芬芳了。其酒液本身就甜蜜润口，还极为香醇。浓厚的滋味给酒液带来最大的变化，就在于酒体绵软度的极大提升，这也让饮用者在品尝它的时候，不但会在舌尖上感受到那种甜润之感，还可以品味出酒体本身的细滑，的确难得。