酒店试睡员:全国数量过万并非“躺着就能赚钱”

据经济之声《天下公司》报道,“睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋”,这是很多上班族的终极梦想。“酒店试睡员”的横空出世,算是两全其美。这一职业也顺利入围“世界十大最幸福的职业”,引发众网友羡慕嫉妒恨,谁不想“躺着就能把钱赚了”呢?但实际上,“酒店试睡员”的工作真的就那么轻松吗?

《天下公司》今天也联系到一位“酒店试睡员”刘明莹。30多岁的刘明莹,是中国第一代“酒店试睡员”,忙得时候,一个月要试睡十家酒店。几年下来,国内几乎所有的主要品牌酒店,她都曾光顾过。现在她在在线旅游公司去哪儿公司担任职员。在她看来,“酒店试睡员”是不是真的令人羡慕嫉妒恨呢?现在我们马上连线新闻当事人刘明莹。

主持人:刚才我们说到,在很多人印象当中,"酒店试睡员"就是"躺着把钱赚了",你们工作真的有这么轻松吗?

刘明莹:完全不是这样的。可能大家还没有身处于其中。除了本来酒店的一些标准一些硬件之外,我们还会考察就是酒店各个方面的。如果说是特别小型的一些青旅,什么的,就考察内容就稍微少一些,但是一些大型的酒店的话,就很多内容餐体还有餐饮等等一些项目,我们都会需要考察到。并且就是也会涉及一些环节就是去考验一下看看酒店服务到不到位等等。

主持人:有没有一些具体的细节性指标,比如说我要去洗澡的时候,打开这个水龙头由冷水变为热水,到底是几秒钟,会细到这种程度吗?

刘明莹:这个指标的话,在星级评定员就是国家旅游局,他们的一个硬性指标里面是有的,他们要求就是10秒之内能够出,那我们酒店试睡员的话,我们会对这个也比较敏感。打个比方的话,可能是把自己涉身代入一些商务人士,他出差的时候,他需要一些什么配备,或者是说一些老人家出行他需要一些什么样服务,还有一些就是带着婴儿的妈咪出行,她需要什么样酒店服务这样子。都会考虑不同因素。

主持人:有没有什么不好的试睡体验?

刘明莹:有一次比较不太好。是国内一家虽说是五星级,但是去到餐厅用餐的时候,会发现这个自助餐旁边都会围绕一些蚊子、苍蝇,看着就特别不开胃,这个是酒店一些卫生措施没有做到位。再一个的话,也有一些宾客,他可能有一些不文明现象,因为我就发生正在取餐的时候,有的客人,他旁边就吐了一口浓痰在我脚边,然后这块浓痰我发现在我用餐完毕的时候,仍然没有服务员去整理的。

主持人:关于体验报告,你们怎么做到公平公正?

刘明莹:其实我们在选拔试睡员的时候,我们有一个,希望他能够提交他的试睡体验,看他三观是不是正确吧,公道也自在人心。打个比方,我们曾经试过有小伙伴去入住某国际连锁型的那个酒店,然后在前台接待的时候,他们都会明明是中国人,但是他们用的是英文在做接待,然后还有一些意见反馈表,也都是提供英文版的,所以的话有点崇洋媚外的感觉,但是实际上的话,从酒店的角度来看,他有没有重视咱们的客人的一个切身感受,有没有想到客人的需求,这个是我们都会体现在我们商家点评报告里边,然后酒店的话可以相应作出的一些修正。

主持人:那对于这种已经从事酒店试睡员工作的朋友来说,这样一份工作有没有年龄的一个限制,会不会考虑到,到一定的年纪以后就应该去做转型,或者有一些跳槽的一些机会,您觉得是什么样的?

刘明莹:其实我们去哪儿现在的试睡员有超过了3000人以上的一个规模了,那这里面的人员包括除了说学生还有白领、甚至有一些上市公司的董事。当然,现在我们这个全职的试睡员是已经没有的了。我们做的是一个人人都是试睡员这么一个口号,那现在这些特派试睡员的话,大家都在很积极的去探索酒店,并且拿这个点评来给我们一起互动。

主持人:比如说有很多人就是趁着出公差或者说家庭旅行的机会,就顺便的把试睡员的工作给做了,是吧?

刘明莹:对的。

嘉宾点评:试睡员点评模式,可更多地用于中高端酒店品牌。

主持人:我们也跟直播间里的观察员禾木进行交流。其实现在尤其是消费移到互联网上以后有一个点评化的趋势。所以点评你要去一个不熟悉的饭店,你先去网上看看留言,然后要去淘宝买一件商品,也是先去看看评价好不好。包括去住酒店也会去在线旅游的这些网站看大家住过的人的体会。所以说现在的人,是不是越来越在乎已经尝试过人的一些感受和评价。

禾木:我觉得肯定是这样子的,就是包括刚才我们采访的这个试睡员,资深的试睡员他也说过,其实他们现在已经没有全职的试睡员了,他们以后的方向就是人人都是试睡员。我觉得,比较在乎这种旅行的质量,然后比较在乎就餐环境,这样子的高档客户,可能会比较在乎试睡员的推荐。比如说,在欧洲有一个叫米其林旅游指南这样一本杂志当中。这样一本杂志当中,它有很多的这种品餐员,它品餐员品的不是这种快餐或者是肯德基一样的功能性这样小吃店,它品是那种高档餐厅,就是这些餐厅里头它讲究的是口味,讲究的是情调。

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2.酒店,会成为下一个“餐饮高地”吗?如今的餐饮消费需求,呈现出多样化、多元化趋势,同时也更关注性价比,需求传导到供给端后,就需要社会餐饮在不断创新的同时,以更优惠的价格以稳住客流,如果餐厅前期没有做好自我定位,就会陷入无尽的内卷。 酒店餐饮的行业感知虽较为缓慢,却惯会在螺蛳壳里做道场,酒店本身的特质,就已为餐厅定调,因此在创新上,也通常更https://hea.china.com/article/20241224/122024_1621047.html
3.[案例]在日本做民宿真的可以赚钱吗?[案例]在日本做民宿真的可以赚钱吗?-民宿投资准备篇 你去算算看——住宅每日的平均租金,跟同地区酒店每天的房费比,肯定是酒店要高的多。 “差价”越多,就越有机会。 自从Airbnb在全球的快速增长,把自己的房子的闲置价值通过“共享经济”在市场上“变现”这个想法,变得越来越流行。http://www.360doc.com/content/17/0919/20/44073331_688479613.shtml
4.产权式酒店真的是致富的神话吗?实际上,这些投资者也无意占有、控制以及发展酒店,而只是被丰厚的投资收益所吸引。珠江三角洲的一些酒店就将产权式销售宣传为“你不赚钱,别人为你赚钱;你不工作,别人为你工作”的最佳投资方式。所以,投资产权式酒店获得的收益完全来自于发起人或第三方的努力,投资者在其中一般不起任何作用。https://www.finlaw.pku.edu.cn/jrfy/gk/2003_jrfy/2003nzd56j/240340.htm
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