对经历过三年疫情，服务人员缩减的酒店来说，“过载”的游客量带来了较大的经营压力。“酒店行业复苏开始‘抢人’，保洁月入6000元还包吃住”“疫情过后，酒店‘用工荒’何解”等酒店招工话题频频引起人们讨论。有人说，智能机器人服务效率是人工的好几倍，酒店何不直接全部引入智能机器人随着服务型机器人的应用越来越普遍，许多酒店从业者开始思考一个问题：在不远的将来，智能机器人是否会取代人工
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人情服务，智能机器人不可替代
在笔者看来，迎宾机器人、送货机器人等酒店智能机器人的应用，对提高传统酒店顾客响应及时性、降低运营成本等确实有积极影响，但与服务人员相比，智能机器人与顾客的交互过程明显缺乏人情味。对旅客来说，陌生的人和环境很容易产生孤独感，所以在入住酒店时希望获得温暖人心的情感体验。因此，在酒店服务工作中，机械性、繁重的服务工作交给智能机器人做，而人性化、定制化的服务交给人来做，将是未来酒店服务的发展趋势。
毕竟，服务作为一家酒店的软性产品，在很大程度上影响了顾客的住宿体验和对酒店的印象，是一家酒店或一个品牌能否抓住回头客的重要因素。因此，众多酒店品牌也打造了自己的服务体系，以“提供暖心服务，重视人性关怀”的服务态度为酒店品牌形象塑造、消费者住宿体验提升方面助力。
1、新春伴手礼，来自酒店的新年第一份“小温暖”
春节期间，国内旅游住宿迎来消费高潮，不少酒店就推出了新春活动，与顾客一起温暖过年。
兔年春节，“包个酒店过大年”流行了起来，亲子家庭一度成为最火爆的消费人群。在亲子市场日益火爆的流行趋势下，如何通过门店服务加深顾客对于酒店的积极印象
3、暖心举动，助力酒店服务质量再提升
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面对顾客需求
酒店怎样精准提供服务
实际上，节假日酒店所做的活动与服务，不仅能够给顾客提供独特的体验，也是品牌打造持续影响力的营销手段之一，不仅能够强化品牌差异化形象认知，而且在后续的传播层面能够实现事半功倍的营销效应。从这个角度出发，维也纳酒店可谓在满足顾客需求方面给出了一个标准答案。
从顾客需求来看，随着消费水平和消费认知的不断提高，人们不仅要求酒店在物质方面房间干净整洁、床品舒适，还要求酒店能够提供一定程度的精神追求。为此，维也纳在每年的特殊节日如情人节、5.20、艺术节等日子推出特色服务和主题房间，如5·20提供约会活动策划、表白攻略等，联手聚橙剧院打造艺术月等。
观察欧暇·地中海酒店，其在情人节则为情侣们准备了独具特色的主题活动和打卡点。情人节期间，品牌全国多家门店联合发起以“海”誓山盟·“浪”漫有约为主题的特色活动，主要通过以限量“甜蜜主题房”为基础，再加以门店定制化礼品及服务为特色，两者相融，为每位入住客户倾心刻记一段专属浪漫“时光”。活动期间，欧暇·地中海漳州长泰凯悦广场店入住客户不仅可享精心主题房专宠惊喜，还能同时享“星巴克”同款咖啡及手工甜品限量品尝名额。欧暇·地中海酒店珍珠湾景区店则为入住客人倾心举办了一场纯美海岸求婚仪式，欧暇·地中海酒店深圳会展中心和平店则通过一场“城市度假旅居快闪”，打造了一组松弛感十足的纯爱美片。
此外，欧暇·地中海全国各地特色门店还专属设计了城市“唯爱圣地”打卡必去点，如欧暇·地中海酒店桂林象鼻山两江四湖东西巷店“爱琴海”天台，让客户不仅可原汁原味体验到地中海自然风情，还能一览象鼻山如画美卷;另有上海莘庄地铁站店“海风恋曲”入户礼廊等，均致力通过休闲、自然、有温度的品牌理念与态度，让每位客户能够真正“暇享好时光”。
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人文关怀
酒店服务中的烟火气和温度计
从住宿需求来看，随着“新十条”等政策的实施，消费者在拥有蓬勃出游热情的同时，也残留着对疫情的恐慌情绪，因此消费者的住宿需求更加倾向于安全、健康、安心和细致，酒店服务也需要更深入的理解和共情消费者的情绪和住宿需求。
业内人士认为，未来市场已然被消费者占领主导地位，酒店经营想要站稳脚跟，还得靠服务品质赚取口碑，而迎合消费者需求的超值服务更能留住人心。以欧暇·地中海海南三亚湾第一市场店为例，入住前酒店针对VIP客户提供个性化定制服务，如专车接送机、赠送本地特色欢迎花环、定制举牌欢迎、房间欢迎热带水果等;春节期间酒店上线红包大派送活动，入住宾客即可抽取新春红包，酒店还为客人提供专人拍摄打卡、提供打卡装饰品以及道具供宾客使用，加强与客人互动，鼓励客人拍照打卡留念，转发朋友圈;并对入住后的宾客进行上门赠送新春果盘以及新春祝福语，了解宾客入住后的感受并生成记录及时反馈，提升客户满意度;顾客退房后，每位退房的客人均赠送海南特产椰子糖果福袋以及新春祝福语。酒店不仅让过去看不见摸不着的酒店服务成为切实体验，还让消费者对品牌的理解拥有更加实际的承载对象。
另一方面，欧睱·地中海酒店对于顾客的暖心服务能够持续强化品牌理念，推动酒店服务竞争力全面升级。以欧睱·地中海桂林象鼻山两江四湖东西巷店为例，春节期间，为了让入住客人感受节日氛围及家的温暖，酒店安排值班经理晚上22点-24点不间断、不限量供应红糖汤圆;欧睱·地中海(上海莘庄地铁站店)则安排值班经理晚上9点-24点提供茶饮，并对白金卡用户随机赠送冰墩墩、巧克力等小礼品。让除夕出门在外的旅客深切感觉到温暖又亲切的新春氛围。
作为中国中端酒店“开山之作”，维也纳酒店服务群体基数大、年龄跨度大、地域跨度大，其在中国酒店市场已有相当大的市场规模。据不完全统计，其近年先后斩获多项荣誉，如“2022年度酒店投资人喜爱投资品牌”“2022年度中国卓越影响力商旅酒店品牌”“五洲钻石奖·年度投资价值酒店连锁品牌”等。而欧暇·地中海作为锦江全球创新中心(GIC)独家打造的首个创新酒店品牌，拥有得天独厚的创新基因和体验内核，发展过程中以独特的酒店产品获得了消费者的追捧。新一轮的市场扩张正在悄然进行中，维也纳酒店和欧暇·地中海酒店凭借敏锐的洞察力，通过细致温暖的服务进一步强化品牌理念，推动品牌服务竞争力的全面升级，使其在新的时代下展现新的服务价值，成为中国酒店市场的服务标杆品牌，引领酒店行业回归服务本质，进入服务大年。
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结语
人的气质可以通过穿搭、谈吐、行为表现给人留下印象，酒店产品的调性也可以通过装修设计、用品用具、服务给顾客留下印象。曾有业内人士表示，酒店行业的“食物链”由下至上为：卖产品、卖服务、卖体验、卖品牌、卖知识。服务作为仅次于产品之后的第二个卖点，可见其重要性。以维也纳酒店和欧暇·地中海为代表的的酒店品牌对于消费者的出行和住宿关怀无疑让顾客在住宿体验和被服务的过程中感受到了酒店的服务理念，并让消费者对品牌的理解拥有更加实际的承载对象。2023年刚刚拉开序幕，我们期待新的一年，维也纳酒店和欧暇·地中海酒店能够通过优质的酒店服务收获更多忠实的品牌拥趸。