目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅
散客上客率甚低。
二、活动目的：
1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营
业额;
2、拉动散客消费群;
3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。
三、活动目标：
酒店营业额达到60万元/月
五、活动内容：
(1)、六一儿童节(6月1日—6月8日)：制作两款套餐：
4人套餐78元;6人套餐108元;
(2)、高考期间(6月5日—6月8日)：经济营养套餐：3
人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活动(6月1日—30日)：
A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券;赠
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酒店营销提升业绩方案5篇--第2页
B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅
限堂用，不打包)
C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则
赠送1瓶同品种酒水，(每桌一瓶)
D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(考虑到学生的承
受能力，建议价格不应太高)
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
(5)、活动推广宣传方案：
A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)
B、店内投影循环播放
C、宣传单页(2000份)：小区、超市门口发放
D、横幅(4条)
酒店营销提升业绩方案篇2
一、内容概要：
民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十
政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因
此，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、
经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另
一方面，各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分
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丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，
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