春节最火商铺：被年轻人疯抢，狂卖2800亿！
科技商业观察家，爆品战略理论提出者
文/金错刀频道
春节期间，什么最火？
那得看看人民群众对什么东西，最舍得下血本。
所以，比起春联、烟花炮竹、瓜子花生等，黄金应该才是春节的最大爆品。
杭州的一家金店，由于进店人数太多，拉上了护栏。
更夸张的是大年初五开始营业的胖东来，人们蜂拥而至买黄金，导致专柜营业15分钟就开始了限流管控。
还有的金店，线下生意忙到一刻不得闲，不得以暂时关闭了线上咨询。
“就像买白菜一样，每个店都在排队，可以说根本没有什么服务体验可言。”在上海某金店消费的一个顾客说道。
不过今年也有个不一样的现象。
那就是，在购买黄金的人群里，充满了年轻人的身影。
天猫发布的《2023珠宝饰品行业趋势白皮书》显示，黄金首饰消费者以18-34岁的女性为主，其中00后消费热情尤其明显。
在年轻人的助力下，去年中国境内金饰总需求高达630吨，同比增长10%，金饰消费金额达2820亿元，创历史新高。
表面上看，年轻人终于意识到了黄金的价值。
但不知不觉中，他们也被金店巧妙拿捏了。
1天卖出1000根金条，店主嗓子都喊哑了
年轻人对黄金的执着，早就有迹可循。
“老公惹我生气一次，我就买一颗金瓜子。”“一次攒几颗金豆子，存个金手镯惊艳所有人。”这类存“金瓜子”“金豆子”的理财故事，在小红书、抖音等社交平台上屡见不鲜。
根据《2022年中国黄金首饰消费行业消费洞察报告》，从2016年到2021年，青年人购置黄金的比例已从16%增长至59%，成为各年龄群金饰消费潜力榜首。
近两年，这股热情有增无减。
一方面，线上的黄金消费在翻倍暴涨。
支付宝数据也显示，前不久的五福节期间，黄金珠宝销售额环比翻2倍，黄金持续霸占“五福年货节”带货榜榜首。
另一方面，线下人满为患，有时场面堪比大妈疯抢免费鸡蛋。
此前就有媒体报道，春节前的上海城隍庙，买黄金的队伍已经拐了3个弯，有人一口气买了20多万元的金饰。
更夸张的是，上海的一家金店一天卖出了1000多根金条。
这份热闹，也在其他城市同时上演。
北京一黄金珠宝从业者走访了内蒙、山东等多地市场，据其透露，今年越来越多的珠宝商改行卖黄金或是增加了黄金销售品类，有珠宝城黄金一天能卖一公斤，而钻石几天都不一定能卖掉一颗。
在深圳，一位水贝黄金批发市场的店家表示，今年1月初其店铺在网络平台上新了一款龙年吉祥物黄金手机贴，一上架就被抢购一空，预售订单排到了春节后。
还有一大批年轻人，为了省钱，纷纷涌向了打金店。
据时代财经报道，春节前，北京一家打金店爆满，现场排队3小时起步。店内有师傅表示，最近一天大约打1000克金，按平均35元/克手工费计算，可月入90万元。
越来越多的年轻人，在对黄金的态度上，经历了血脉觉醒。
疯狂下沉，200米路开了15家金店
黄金热，不仅源于年轻人的态度转变，也离不开金店的推波助澜。
它们猛攻下沉市场，疯狂开店。
据央视财经报道，在浙江衢州，不到200米长的一条街道上分布着15家黄金门店，几家门店的负责人告诉记者，这些店铺大多是近两三年集中开业的。
而在湖北恩施巴东县，当地有着“黄金一条街”之称的巫峡路上，聚集着6家黄金店铺，每家门店的距离不足20米。
如此盛况，只是冰山一角。
你知道的珠宝品牌，如今几乎都盯上了小镇青年的钱包。
2018年，周大福就开始推行新城镇计划。2023财年，周大福共在中国内地开设1631个新零售点，其中有509家新店开设在中国内地三四线及以下城市。
周大生为了方便下沉，还在2022年推出了子品牌“周大生经典”，其店铺投资小于综合店，200万元就能开店。
六福珠宝透露，2023财年计划在内地市场净增长的300间店铺，主要集中在四、五线城市。
在下沉市场里厮杀的的金店，不只是连锁品牌，还有各种地域品牌。
比如东北等地的萃华金店，山东、浙江、河北等地的梦金园，川渝地区的爱恋珠宝、爱迪尔珠宝等。
平均月工资买不了几克黄金的地方，为何会挤满金店呢？
它们的动力自然是利益。弗若斯特沙利文数据显示，三线及以下城市黄金消费市场规模从2017年的1024亿元增至2022年的1742亿元，增速高于一二线城市。
一直专攻下沉市场的梦金园，坐拥近2000家门店，最近还在冲刺IPO，也在以事实证明：广阔天地，大有作为。
从消费者角度看，他们的确有大量需求等待满足。
在县城，不论订婚、结婚、生子，还是祝寿、纪念日，人们都热衷于金首饰，认为不仅保值，寓意还绝佳。
出现在这些场合的金首饰，不能是杂牌，最好是有头有脸的品牌。
这就是为什么，各大品牌会在三线及以下城市开出许多富丽堂皇的店铺。
只有实体店才能承接黄金的消费体验，满足注重人情往来的消费者的心理。
此外，相比一线城市的专卖店，县城的一些品牌，金价、工费都更便宜。再加上金店扎堆，有些地方甚至打起了价格战，不仅对本地居民诱惑极大，也打动了不少春节的返乡人群。
去年11月，山东滨州万达广场的周大福和老凤祥员工，为了抢生意打群架，可见竞争之激烈。
当然，金店让年轻人掏钱买单，不是只有开店这一招。
金店的最大杀招：
消灭黄金老土的论调！
在2016年，只有16%的年轻女性愿意购买黄金。
贵且老土，是她们对黄金的印象。
如今年轻人对黄金的态度，经历了质疑大妈、理解大妈、成为大妈的转变。黄金贵且老土的特点，也有了很大改变——变得更贵，变得时尚。
变得更贵，使得不少人看黄金的想法变了：富有时是首饰，落魄时是盘缠，买黄金可谓是“实物定投”。
变得时尚，则使得年轻人从心底接纳黄金饰品。
为了让年轻人觉得黄金时尚，金店没少费心思。
加大力度营销新概念，是它们最常见的套路。
比如攒“金豆豆”的风潮，就少不了金店的营销。
根据淘宝数据，2021年，仅有3个水贝淘宝商家在售卖金豆豆，而到了2022年，几乎所有水贝线上商家都上架了各种金豆豆的产品。
还有营销錾刻、镶嵌、珐琅等工艺，金店在这方面更是卖力。
一边能迎合年轻人审美，一边还能模糊了人们对黄金“保值”的认知，赚取溢价。
典型的有以“古法黄金”为卖点的老铺黄金，仅有二三十家店，但在2020年至2022年间，其营业收入复合增长率超过20.2%，从8.96亿元增长至12.94亿元。同时，其毛利率一直稳定在40%左右，远超行业水平。
除了营销新概念，金店的另一大套路是做颜值创新。
过去的大金链子是土豪专属。
如今的金首饰，不仅设计变得新潮，还学起了潮玩那套，联名、季节款层出不穷，直戳年轻人的审美点和收集癖。
今年是龙年，金店的柜台里就摆满了“龙年金”，不乏萌版首饰和网红款式。
在平日，各大品牌为了年轻化，也是煞费苦心。
比如周大福，推出了奥特曼、蜡笔小新、三丽鸥等IP联名的产品。
更离谱的是，还有周大福“烤鸭”。
周生生和泡泡玛特旗下的MOLLY联名，还有海贼王款金首饰。
潮宏基也有哆啦A梦坐镇。
颜值上的创新设计，再结合各类新品开发，包括生肖项链、小雏菊耳钉、转运珠手链、平安扣戒指等等，总而言之，如今的金首饰不仅在审美、寓意上满足年轻人需求，还十分有传播属性。
在这股黄金消费的热潮里，有人跟风，有人被金店的套路诱惑，但并不妨碍他们明白了自身需求，顺势而为。