开设一个100平米的超市一年的盈利能力受多种因素影响，包括地理位置、商品种类、经营策略等。如果超市位于市区繁华地段，且经营得当时，一个100平米的超市一年的利润大约能达18万元左右。然而，如果超市位于农村或小街道边上，一年的收入可能在十多万元左右。此外，有的夫妻店小超市，毛利润可能10%都不到，而有一些品牌连锁超市毛利润甚至高到30%以上。
关于开一个100平米的超市一个月挣多少的问题，同样需要考虑多种因素。在市区繁华地段经营良好的100平米超市，一个月的净收入大约能在15万元左右。这是因为超市行业的毛利率通常在20%左右，所以实际收益可能只有3万元左右。如果再雇佣五个员工，支付开支如水电费、房租等，每月实际收入可能只有1.5万元左右。
开设一个100平米的超市需要投入一定的成本，包括租金费用、装修费用、设备费用、进货费用、宣传费用和员工费用等。总的投入成本大约需要30万元左右。其中，租金费用是一个非常大的支出，具体的金额取决于你所在的城市、地段以及具体的房屋性质，平均算下来，100平米的店面租金大约需要5万元左右。店面装修费用大概需要5万元左右。设备费用主要包括货架、电脑、收银机、监控等，这些设备的总费用大约需要10万元左右。进货费用要根据你经营的商品种类和当地物价来具体计算，一般来说，100平米的店面需要准备2万元左右的进货资金。宣传费用大约需要5000元左右。员工费用则需要根据当地的工资水平来计算，一般来说，100平米的店面需要雇佣2-3名员工，预计员工工资总额需要8000元-15000元左右。
要想在激烈的市场竞争中获得优势，合理的经营策略至关重要。这包括制定合适的营销策略，比如新品到货可以进行打折活动，增加促销，或者对于即将过期的产品进行促销活动。同时，也要注意做好店铺的陈列设计，提高客户的购买效率和购买欲望。此外，提升服务质量，给客户更好的体验，也是吸引和留住客户的重要手段。
尽管开设超市有一定的盈利潜力，但也面临着一些现实挑战。例如，随着电商的不断普及，产品的价格越来越清晰，现在人们买东西都是会货比三家，除非是立马需要用到或价格便宜的回到超级就近够吗，否则现在大家更愿意去电商平台购买，因为价格确实更加低廉，这样也使得超市在价格这方面没有任何的优势。另外，客流是判断超市是否能赚钱的关键，想要足够多的客流量，就必须要挑选好的位置，并且要判断好这个位置的客户属性。
综上所述，开设一个100平米的超市一年的盈利能力在18万元至数十万元之间波动，具体取决于多种因素。要想在这个行业中取得成功，不仅需要合理的成本控制和有效的经营策略，还需要应对电商挑战和寻找适宜的位置。