自问自答关于白酒行业的几个问题财富号

1.白酒能不断提价的底层逻辑在哪里?奢侈品,面子消费。

咱不要说那些非常便宜的白酒,稍微高端点白酒的价格最近10年20年来看都可以战胜通货膨胀。白酒实际就是粮食和水酿造出来的一种饮料,成本很低,一般白酒企业毛利率都在70%以上,茅台更是惊人的90%。这么高的毛利不怕竞争吗?其他酒企降低抢夺市场不可以吗?还真做不到,越降价越没有买你的酒。为啥?这就要说到白酒的消费场景了,主要是宴请和家庭聚会,酒是社交的一种工具,喝的不是酒,喝的是面子。一桌普通的菜如果配上一瓶茅台,立马档次就上去了。所以你卖便宜了就是自掉身价,还没人买,白酒企业都明白这个道理,所以不会通过价格来恶性竞争,都通过“讲故事,拼文化”向上走。

白酒类似于奢饰品,名牌的包包或者手表,都是面子消费,抓的是人们爱慕虚荣的心理(人之常情啊,没说明错)。奢侈品只能越卖越贵才有市场,当然这也是非常难得,能让消费者把3斤高粱和2斤小麦酿出得饮料卖几千块那的多难,要讲产量产地故事,讲文化故事,赋予它金融属性。但它满足了一些人的心理,它就值这些钱。

2.未来有没有价格塌陷?

我认为短期,比如几年,可能会有,长期看应该还是可以战胜通账的。人性永不变,奢侈品的需求永远是存在的。我个人觉得也不要天真的以为白酒价格和股票价格就永远上涨,也是存在周期的。近20多年白酒有四轮下行周期,1998-2003年,2008-2009年,2013-2014年,2022-2024年。如果你不幸在市场高点的时候买进,也有可能几年不赚钱或者赔钱,这个过程也是很痛苦的。

3.为什么茅粉对茅台情有独钟,对它深信不疑。甚至相信猪能上树,都不相信茅台股价会跌?

我想多说一句:以上这些我都认可,但是这些已经形成了市场共识,投资是投未来,形成共识的东西要谨慎。我认为茅台是极其优秀的公司,具有极佳的商业模式和企业文化,我没买是因为时机和价格还没到。

4.白酒未来的风险分析?

什么年轻人不喝白酒了,使用场景少了,中国进入老龄化社会等等。我不觉得这些是风险。我大胆想象一下哈,有没有通过数字化智能化提高酒的产量呢?我看泸州老窖在这方面投入很大。不用局限地域、微生物环境、水源等因素,可以打造出同样的酒窖,酿出同样口感和品质的酒。如果那样的话,茅台将飞入寻常百姓家了。胡乱猜想,没啥理论根据,我只是觉得科技在进步,任何的玄学应该都能用科学解释。估计酒厂也不会这么做的,毕竟白酒不是可乐,不能想喝多少喝多少。

5.延申出一个问题:有没有一成不变的产品能构建坚固护城河的?

有些企业依靠规模优势构建护城河,比如互联网企业;有些依靠精细化管理,具有成本优势,比如盖可保险;有些依靠区域性垄断,比如高速和高铁;有些依靠投入研发,科技创新,比如华为。茅台、片仔癀、东阿阿胶、云南白药这些民族品牌,拥有一个配方或者工艺打造了一个一成不变的产品,能不能构建坚固的护城河呢?

我个人认为,只靠一个经典产品很难构建坚固的护城河,企业发展必须要有新的产品。云南白药也算是长牛股了吧,只靠一贴白药吗?不是。既有药品,又有生活用品,还有保健品。这方面片仔癀是落后的,还是靠那一琔片仔癀,没有第二增长曲线。茅台现在也形成产品矩阵,不只是飞天茅台,葡萄酒冰激凌也有。企业想发展还要依靠管理层与时俱进,既要守正又要创新,不能有拿铁饭碗的心态。不思进取就要落后,早晚被市场淘汰。$贵州茅台#白酒投资价值分析:是否已跌入价值区?#

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