注:1、依据GB2759.1-1996、GB2760-1996、SB/T10013-1999等。注:1.食品添加剂主要检验项目为:甜味剂:糖精钠、甜蜜素;着色剂:胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮兰(具体项目根据产品实际情况而定)。2.产品标签标注内容除符合GB7718规定以外还应标明产品的类型。八、抽样方法如果企业只生产一种产品,只对该产品进行抽样检验。如果企业生产多种产品如冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰,抽样时应按上述排列顺序,抽取一种产品进行检验。在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品,抽样基数不得少于200件(小包装),随机抽取30件,分成2份,1份检测,1份备查。在抽取冰淇淋、雪糕产品时,抽样单上应按产品属性写明“清型”、“混合型”、“组合型”,冰淇淋产品还应写明“全乳脂”、“半乳脂”、“植脂”,样品确认无误后,由审查组抽样人员与被抽查单位在抽样单上签字、盖章、当场封存样品,并加贴封条,封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章及抽样日期。
THE END