1、序号食品类别名称已有细那么的食品具体产品细那么发布日期无证查处日期1粮食加工品小麦粉0101特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等2002年发布2005年修订2003年12月31日大米0102大米2002年发布2005年修订2003年12月31日挂面0103普通挂面、花色挂面、手工面等2006年2007年12月31日其它粮食加工品0104谷物加工品高粱米、小米、糙米、黑米等2006年谷物碾磨加工品玉米碴、养麦粉、燕麦片等
2、谷物粉类制品生切面、饺子皮、通心粉、米粉等2食用油、油脂与其制品食用植物油0201食用植物油半精炼、全精炼2002年发布2005年修订2003年12月31日食用油脂制品0202食用氢化油、人造奶油人造黄油、起酥油、代可可脂等2006年食用动物油脂0203食用猪油、食用牛油、食用羊油等2006年3调味品酱油0301酿造酱油、配制酱油2002年发布2005年修订2003年12月31日食醋0302酿造食醋、配制食醋2002年发布2005年修订2003年12月31日味精0304谷氨酸钠99%味精、味精强力味精和特鲜味精2003年发布2005年修订2005年10月1日鸡精调味料
3、0305鸡精2006年2007年12月31日酱类0306甜面酱、黄酱、豆瓣酱等2006年2007年12月31日调味料产品0307固态调味料鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以与各种香辛粉等2006年半固态酱调味料各种非发酵酱花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等、复合调味酱风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料底料和蘸料等液体调味料鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等食用调味油花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等序号食品类别名称已有细那么的食品具体产品细那么发布日期无证查处日期4肉制品腌腊肉制品咸
4、肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中2003年发布、2005年10(0401)国火腿类、生培根类和生香肠类等2006年修订月1日酱卤肉制品白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等熏烧烤肉制品熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等熏煮香肠制品熏煮香肠类和熏煮火腿类等发酵肉制品发酵香肠类和发酵肉类等5乳制品液体乳马氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳2003年发布、2005年1005012006年修订月1日乳粉全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉其他乳制品炼乳、奶油、干酪、固态成型产品婴幼儿配婴幼儿配方乳粉婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方2
6、发酵饼干、薄脆饼干、2003年发布2005年100801曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、2005年修订月1日蛋卷、粘花饼干、水泡饼干9罐头罐头畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头2003年发布、2005年1009012006年修订月1日食品质量平安市场准入制度食品分类表序食品类别已有细那么的食品具体产品细那么发布日期无证查处号名称日期10冷冻饮品1001冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等2003年发布2005年修订2005年10月1日11速冻食品1101速冻面米食品速冻面米食品生制品、熟制品，如速冻水饺、速冻汤圆等2003年发布、2006年修订2005年10
7、月1日速冻其他食品速冻肉制品、速冻果蔬制品与速冻其他制品12薯类和膨化食品膨化食品1201膨化食品2003年发布2005年修订2005年10月1日薯类食品1202干制薯类、冷冻薯类、薯泥酱类、其他薯类2006年13糖果制品含巧克力与制品1301糖果制品硬质糖果类、硬质夹心糖果类、乳脂糖果类、凝胶糖果类、抛光糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果类、其他糖果类2004年发布、2006年修订2006年12月31日巧克力与巧克力制品巧克力黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、巧克力制品混合型巧克力制品、涂层型巧克力制品、糖衣型巧克力制品、其他型巧克力制品代可可脂巧克力与代可可脂
9、酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等2004年2006年12月31日啤酒1503熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒2004年2006年12月31日黄酒1504黄酒2004年2006年12月31日其它酒类1505配制酒参茸酒、竹叶青、利口酒等2006年其他蒸馏酒白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等2006年其他发酵酒清酒、米酒醪糟、奶酒等2006年序号食品类别名称已有细那么的食品具体产品细那么发布日期无证查处日期16蔬菜制品1601酱腌菜榨菜、方便榨菜、酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、虾油渍菜、糖醋渍菜、盐水渍菜、糟渍菜2004年发布、2006年修订2006
10、年12月31日蔬菜干制品自然干制蔬菜、热风枯燥蔬菜、冷冻枯燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉与制品等食用菌制品干制食用菌、腌渍食用菌其他蔬菜制品17水果制品蜜饯1701蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹饼类和果糕类2004年2006年12月31日水果干制品和果酱1702水果干制品葡萄干、蔬菜脆片、荔枝干、椰干、香蕉脆片、槟榔干果等、果酱苹果酱等2006年18炒货食品与坚果制品1801炒货食品与坚果制品烘炒类炒瓜子、炒花生等、油炸类油炸青豆、油炸琥珀桃仁等、其他类水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁等、核桃粉、芝麻粉糊、杏仁粉等2004年发布、2006年修订2006年12月31日19蛋