在我们身边喝茶的人有很多，只不过每个人喜欢喝的茶各不相同，一般来说茶主要分为绿茶和红茶，为了帮助大家可以合理饮茶，下面给大家具体介绍一下绿茶与红茶的本质区别。
绿茶与红茶的本质区别
1.制作工艺不同
绿茶和红茶的本质区别在于他们的制作工艺不同，绿茶是没有经过发酵的茶，而红茶是需要发酵的。
2.功效作用不同
绿茶和红茶的本质区别还在于他们的功效作用不同，绿茶主要的功效作用是帮助清热解暑，因为这种茶叶中还有茶多酚，咖啡碱，酯多糖，茶氨酸等成分，若是可以合理饮用的话，可以帮助清热解暑，去腻减肥消食化痰，红茶的主要功效作用是抗酸化，经常饮用红茶对帮助肠胃消化，促进食欲有很好的效果，另外它也可以消除水肿强壮心脏功能。
3.味道不同
绿茶和红茶的本质区别除了以上两种以外还有味道不同，喝过这两种茶的朋友应该都知道，因为红茶是经过发酵的，所以喝起来不会像绿茶那么涩，而因为绿茶并没有经过发酵，所以保留了芳香油的缘故，所以绿茶要比红茶香。
4.冲泡方法不同
喝绿茶和红茶在冲泡方法上是存在差异的，绿茶一般需要用80度左右的沸水来冲泡，水温不能太高，不然容易破坏茶中的维生素C，而且容易让咖啡碱析出，会让茶汤变黄，味道变苦的，而红茶则需要用90~100度的沸水来冲泡，如果水温太低的话，茶叶中的有效成分无法析出，味道会比较淡。
所以说虽然绿茶和红茶都是茶，但是他们在本质上是有很多区别的，大家在喝茶的时候要合理选择，并且冲泡的时候也要讲究方式方法，对水温一定要严格控制，不然喝起来会影响口感。
生茶和熟茶的区别
淋巴结和肿瘤的区别
淋巴结和肿瘤的区别表现在四个方面：本质区别、影像学区别、分布区别、功能区别。具体...
温经益红茶和红糖姜茶有区别吗
“温经益红茶”和红糖姜茶存在一定差别，主要表现于组成、功效、适用人群、用法用量等...
丁香茶属于绿茶还是红茶
丁香茶不属于绿茶也不属于红茶。丁香茶是用丁香的嫩叶制成的饮品。绿茶是指采取茶树的...
感冒了喝红茶还是绿茶
感冒时喝红茶更为适宜。红茶是经过发酵烘制而成的，茶性相对温和。感冒时人体较为虚弱...
绿茶的功效与作用
适当饮茶虽然对身体有诸多好处，能够起到养生的作用，但是如果喝茶的时候不结合身体情...
绿茶加红枣的功效与作用
绿茶加红枣的功效与作用是补充营养、促进代谢、提神、补气养血、缓解口渴等。详情如下...
喝茶必须冬红夏绿？夏天喝什么茶最好
茶，在生活中已经成为了必不可少的一件东西，民间有句老话:"当家度日七件事，柴米油...
肉桂是红茶还是绿茶
肉桂不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。肉桂茶产于福建省武夷山市，是武夷岩茶中著名花...
红茶和绿茶对肠胃有刺激作用吗
红茶和绿茶对肠胃可能有一定刺激作用，但情况因人而异。红茶是全发酵茶，相对来说对肠...