空气炸锅长期使用致癌吗，空气炸锅的优点有哪些

现在很多人都喜欢用空气炸锅，可以说有很多优点，食物可以不用油炸。但也有人说空气炸锅长期使用会致癌，那么空气炸锅长期使用致癌吗？空气炸锅的优点有哪些？下面和小编一起来了解一下吧。

空气炸锅长期使用致癌吗

2、空气炸锅并不是真的无油，空气炸锅宣称是无油加热或者底油加热，但除了五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼这样本身油脂含高的肉类在加热过程中部需要放油其他的食物例如炸薯条还是需要刷油，只是相对于普通油炸而言，属于“少油’加热。

3、空气炸锅顾名思义就是通过空气来加热那么空气叙是通过风机电热丝进行加热类似于吹风机一样，不过空气炸锅是需要一个大功率的加热丝来让炸锅中空气循环加热食物，这样就不需要大量的油去加热，只需要保证食物表面有一层油保护食物减少脱水即可。

4、因为空气炸锅中加热的食物会被脱水，同时产生一种丙烯酰胺的物质，这种物质疑似致癌，大家就认为空气炸锅致癌，另外空气炸锅中因为是风机加热，所以难免会产生油烟依附在风机上，下次加热的食物油会被风机上的油依附在事物上，长期使用的风机有大量的“千滚油，所以大家都认为它致癌。

6、关于空气炸锅致癌这个问题而言实上空气炸锅并不是致癌的工具长期使用空气炸锅也没有任何问题。空气炸锅本身只是一个加热工具，说产生丙烯酰胺致癌物质的说法并不准确目前没有国家表明丙烯酰胺有致癌性，只是疑似致癌物质，致癌和患癌症也是有区别的。

7、据统计显示，含有丙烯酰胺的食物超过了7000多种，日常铁锅炒菜、蒸气萃取、烤箱烤制的食物也都产生丙烯酰胺，归根结底这是食物产生的，跟空气炸锅并没有什么关系。

空气炸锅的优点有哪些

2、不费油：制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。

3、清洁无忧：只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来是不是方便很多