广东德高信食品加工有限公司由德高信集团下属公司广东德高信食品加工有限公司耗资近亿元打造,3000亩自家茶园坐落在自然环境得天独厚的英德黄花镇,毗邻“南天第一峰林风光”美称的英西峰林走廊。
德高信T三有机茶园位于广东省清远市英德市黄花镇英西峰林核心景区内,茶园面积总计3300亩,位于素有“南天第一峰林风光”之称的英西峰林胜景腹地,到处是海拔1000米的高山,无污染,自然生态环境优越,气候温和,年平均气温在20℃—22℃;雨量充沛,年降雨量1800mm以上,终年山顶云雾缭绕。
茶园禁止使用任何化肥和农药,大大减少了农药化肥使用量,有效控制农业生产对环境,尤其是水环境的污染。经过多年的物理和生物方法防治,茶园已经形成良好的生态,形成共荣共生的生物链状态。
德高信T三有机茶园先后通过了中国、欧盟、美国、日本四大有机认证,国家生态原产地保护认证,出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案,并获得广东省环境保护教育基地、清远市环境保护教育基地、清远最受欢迎的“十大茶山”等荣誉称号。T三主打产品有机英红九号外形条索肥壮紧结、乌润显金毫,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜爽,香气鲜高持久,叶底柔软铜红明亮。
测评用具:盖碗,公道杯,品茗杯若干个,不锈钢保温壶,
测评用水是过滤饮用自来水。
测评地点:南昌市,阴天,22度左右,办公室。
品种:英红九号醇
等级:一级
规格:100克(5克*20包)/盒
厂商:广东德高信食品加工有限公司
厂址:广东清远英德市黄花镇岩背村
储存:密封、防潮湿、防异味、避光直射
一包装
快速包装完好,配有手提代
生态茶,查询了半天不知道怎么查的,没查到。
茶叶的密封也做的很好。白色棉纸密封包装袋配上漂亮的小铁罐。很大程度上地保证了茶的品质与口感的不流失。更有冲泡方法一目了然,5g的投茶量,85度水,3秒出汤。
二开汤试喝
干茶:拆开小罐里的纸袋包装,干茶香气隐隐,其外形色泽乌润颜色深,条索粗壮,条形均匀结实,金毫,闻起来有淡淡的花果香。
全程不用过滤网,按说明的投茶量5g,先倒水在公道杯中放置约一分钟,水温约85-90度,3秒出汤。
可以看到汤色黄亮,通透,显毫,没有杂质。香气明显。第1-4泡:水开注入公道杯静置50-60秒左右,水温约85-90度左右由公杯注水于盖碗;3秒出汤。
四泡
依次为前四泡
这是前四泡的汤色和叶底,揭碗盖有花香,观汤色红,透亮,盖碗茶底条索慢慢展开,红褐乌润相间,条索油亮饱满,入口清甜鲜爽,醇和,入喉顺滑,有轻涩,汤水含香,有生津回甘,甜度适中。
第567泡
5678泡
碗盖嗅之有花香,杯底留香不明显,盖碗叶底已经完全舒展,茶底红褐乌润油亮;茶汤入公道杯,茶汤红亮油润,清澈干净,入口甜爽,醇滑,有轻涩在舌面,有甜香,甜香持久,但甜度不高。
10多泡后,仍有生津回甘,甜度弱,显毫。总结:这款高档有机英红九号,包装精致考究,送礼佳品,干茶条索粗壮,带金毫,色泽乌黑泛光,干净;汤色红艳明亮,滋味醇和甜香,香气高长,纯厚,持久,叶底红匀明亮;虽有涩感,实是一款礼品自饮两相宜的健康有机茶。