“10781”其实是白酒的国家标准代码,全称是GB/T10781,说白了,就是指用粮食谷物,老老实实经过固体发酵酿造出来的白酒。照理讲,有这个号的酒,那板上钉钉就是纯粮食酒。
GB/T10781这串代码确实是粮食酒的制作规矩,但酒瓶子上一般不直接看这个数字,因为代表纯粮食酒的代码有很多,这个是根据香型来看的,浓香型是GB/T10781.1,酱香型是GB/T26760,清香型则是GB/T10781.2。所以,并不是所有白酒都得带“10781”。
要是真心想按照标准挑粮食酒,你只要记住酒精掺水酒的编号就成。那种液态法和固液法酿造的白酒,它们的标准代码分别是GB/T20821和GB/T20822。只要瞅见瓶子上贴着这两个号码里的任意一个,那就是酒精勾兑酒没跑了。反过来,如果不是这两个号码,那十有八九是可以放心的粮食酒。
还有个更简单的招儿,瞧一眼酒瓶子或者包装盒背面的配料表。要是成分里还蹦出了食用香精、食用酒精这些词儿,或者提到了液态法白酒,那这酒多半是勾兑出来的。所以啊,辨别纯粮酒的门道不少,咱们多了解点白酒圈里的那些默认规则和标准,就能轻松绕过那些劣酒“坑”了。
好了,今天话就先说到这里,最后再给大家推荐几款特别划算的纯粮好酒,好喝又不贵,下次买酒时候可以参考参考哦。
第一款:双沟君坊
52度的绵柔浓香白酒
说到江苏的名酒,双沟在江淮地界那可是响当当的牌子,江湖地位杠杠的。虽说后来被洋河收了,风头大不如前,但在百元档的酒里头,双沟的珍宝坊君坊可真不含糊,品质绝对在线。
有些酒友私底下还悄悄说,这酒其实比起洋河更有性价比一些,清爽感足,风味合适,拿来当日常小酌的口粮酒,那真是既实惠又好喝!
第二款:国康1935
53度的经典酱香型白酒
说真的,国康1935算是国康系列的敲门砖。不鸣则已,一鸣惊人,国康1935一出世,直接在百元档里掀起了坤沙酱酒的风潮。
别看它价格亲民,品质和口感那可是直逼那些高大上的酱香酒,绝对是花小钱办大事的典范。国康1935采用正宗坤沙工艺酿造,基酒是陈了5年的老坛酒,还加了10到20年的老酒进去调味,让口感层次更上一层楼!
一开瓶,那酱香浓得能绕梁三日,焦香、粮食香、酒曲香混一块儿,光是闻闻都能让人心情大好。入口柔顺丝滑,酱香又醇又厚,一点不刺激喉咙,回味还带点甜润,整体表现简直不要太出色!
第三款:乳玻汾
要说起清香型的扛把子,汾酒家这款明星产品几乎年年霸占白酒热销榜的头把交椅,它就是玻汾。乳玻汾算是玻汾的升级版,一开瓶,那股清新脱俗的香气就迎面扑来,带着点儿豌豆的自然香甜,绝对是实打实的纯粮佳酿,干净透亮,汾酒那“一清到底”的招牌特色在它的身上体现得淋漓尽致。
这酒口感比起黄盖和红盖都要更绵柔一些,适合更多人的口味,而且价格实惠,绝对是让你喝了还想喝的优质口粮酒,性价比高得让人直呼“真香”!