国家统计局数据显示，我国饮料的全国累计产量由2013年的14927万吨，发展至2022年的18141万吨，产量规模扩大了22%，据中国食品报数据显示，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元，长期增长趋势明显。在消费升级大背景下，新人群、新需求的涌现正在催生饮料行业走向全新
国家统计局数据显示，我国饮料的全国累计产量由2013年的14927万吨，发展至2022年的18141万吨，产量规模扩大了22%，据中国食品报数据显示，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元，长期增长趋势明显。在消费升级大背景下，新人群、新需求的涌现正在催生饮料行业走向全新的变革时代。
软饮料行业概述
软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。
软饮料的品种很多，按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。
软饮料行业产业链上游为原材料环节，主要包括饮用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加剂、包装材料等;中游为软饮料生产供应环节;下游为软饮料消费环节，通过各类线上及线下渠道最终到达终端消费者。
软饮料行业发展趋势
在大健康的浪潮下，“控糖”、“减糖”逐渐成为消费者的主要消费趋势所在。
近年来，随着健康生活观念的兴起，以无糖碳酸饮料和无糖茶饮料为代表的无糖饮料逆转“不受待见”的口碑，成为越来越多年轻消费者的第一选择。在需求端消费激增以及政策助力下，各大饮品企业纷纷入场布局，无糖饮料行业迎来高速发展期。追求健康生活方式已是大势所趋，无糖、低糖食品饮料更受消费者青睐，正在成为消费新风口。
数据显示，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至199.6亿元，预计2023-2027年将持续放量增长，市场规模有望达748.9亿元，并保持持续增长的态势。
当前“控糖”热潮已经席卷全球，尤其在饮料行业，特别是在英国，无糖饮料的市场渗透率已经达到63%，还有其他发达国家如日本、美国等，无糖饮料行业发展较为成熟，我国与这些国家相比，无糖饮料行业还处于刚兴起阶段。
软饮料行业竞争状况
据不完全统计，2021-2022年元气森林已上市包括燃茶、乳茶、外星人电解质水、“纤茶”、“有矿”矿泉水在内的多款不同定位的新品。而2023年，元气森林先后推出无糖普洱茶“發茶”、“MAXX”超碳酸、“浪”柠檬汽水以及“元气森林冰茶”和“元气可乐2.0版”两款针对传统品类的新品，看上去不只是自救行为，也更像是针对传统巨头的主动出击。
元气森林曾表示，中国饮料市场竞争虽然激烈，但依然是一个广阔且在不断增长的市场。
据了解，元气森林目前全国经销商实盘周转天数达到21天左右，实现全渠道去库存化。
2023年元气森林推出七大渠道策略，进一步赋能经销商发展。一是聚焦客户盈利，持续投入千万补贴经销商;二是新增服务网点，重投入筑牢终端;三是加大付费陈列，保障优质网点签约，抢占门店陈列;四是补充额外冰陈(冰冻陈列)，抢占万家社会冰陈;五是增加人员激励，提升团队效率;六是深耕校园渠道;七是拓展运动场景，激活运动渠道。
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