餐饮行业变革之路(二):美国饮料业龙头是如何经营的?股票频道

可口可乐公司(KO)是世界上最大的非酒精饮料公司,拥有或许可和销售500多种非酒精饮料品牌,这些品牌分为以下几类:起泡软饮料;水,增强水和运动饮料;果汁,乳制品和植物性饮料;茶和咖啡;和能量饮料,共计约4300种全球产品。。公司拥有和销售世界前五大无酒精汽泡软饮料品牌中的四个:可口可乐,健怡可乐,芬达和雪碧。自1886年以来在美国销售带有我们商标的成品饮料,现已在200多个国家和地区销售。可口可乐为消费者提供多种饮料选择,以满足他们的需求,需求和生活方式的选择。

可口可乐通过独立的装瓶合作伙伴,分销商,批发商和零售商以及公司拥有或控制的装瓶和分销业务网络(全球最大的非酒精饮料分销系统),将品牌饮料产品提供给全球消费者。在全球每天消费的大约610亿份饮料中,带有公司拥有或许可给公司的商标的饮料占20亿。

旗下知名品牌包括:

(二)PEP

二、运作

(一)组织结构

1.KO

分为六个经营部门:

其中,欧洲、中东和非洲部门数量占比最多(29%)其贡献的营业收入占比最高(31%),但由于毛利率较低,其净收入贡献仅占比18%;而北美部门虽然数量占比排名第四(18%),但其净收入贡献最高,占比31%;而毛利率最高的为装瓶投资部门,其虽然营业收入仅占比3%,但其净收入占比19%。

2.PEP

百事可乐公司分为七个可报告部分(也称为部门):

FLNA可以独立或与第三方合作制造,营销,分销和销售品牌休闲食品。这些食物包括品牌蘸料,Cheetos奶酪风味的小吃,Doritos玉米饼,Fritos玉米片,Lay's薯片,Ruffles薯片和Tostitos玉米饼。FLNA的品牌产品出售给独立的分销商和零售商。此外,FLNA与StraussGroup的合资企业还生产,销售,分销和销售Sabra冷藏蘸酱和涂抹酱。

(2)QFNA,包括在美国和加拿大的谷物,大米,面食和其他品牌食品业务;

(3)PBNA,包括在美国和加拿大的饮料业务;

(4)LatAm,包括在拉丁美洲的所有饮料,食品和小吃业务;

(5)欧洲,包括在欧洲的所有饮料,食品和小吃业务;

(6)AMESA,包括在非洲,中东和南亚的所有饮料,食品和小吃业务;

其中,各部门盈利情况如下:

FLNA:2019年营业利润增长了5%,主要反映了净收入的增长和生产力的节省。

LATAM:2019年营业利润增长了9%,这反映了有效的净定价和生产率的节省。

欧洲:2019年营业利润增长了6%,反映出净收入增长,生产力节省以及收购SodaStream所产生的净影响。

AMESA:2019年营业利润增长了1.5%,反映了生产力的节省,销量的增长和有效的净定价。

(二)运营

(1)总览

可口可乐通过独立的装瓶合作伙伴,分销商,批发商和零售商以及公司拥有或控制的装瓶和分销业务网络,向全球200多个国家和地区的消费者提供品牌饮料产品,是世界最大的非酒精饮料分销系统。

(2)装瓶商协议

可口可乐装瓶商协议主要分为两种:美国境外的装瓶商协议和美国境内的装瓶商协议。

美国境外的装瓶商协议:

美国境内的装瓶商协议:

根据“综合饮料协议”(“CBA”)的合同来经营。该合同通常有效期为10年,在大多数情况下受瓶装企业续约权的约束,在某些情况下受公司续约权的约束,其服从于装瓶商的续展权。那些尚未签署CBA的装瓶商将继续按照旧式装瓶商的协议运营。

(3)可口可乐系统

成品作业:成品业务主要包括公司拥有或控制的装瓶,销售和分销业务

装瓶合作伙伴:根据产品的不同,装瓶合作伙伴将公司的浓缩液与蒸馏水或苏打水和甜味剂混合在一起,以制备,包装,销售和分配成品饮料。

百事可乐产品主要通过直接商店交货(DSD),客户仓库和分销商网络推向市场,也通过电子商务平台和零售商直接出售给消费者。所使用的分配系统取决于客户需求,产品特性和当地贸易惯例。

三、价值观

数字化企业:数字进化正在改变消费者的行为,影响消费者的思维方式,互动方式以及最终的购物方式。

更好的共享未来:继续增强在消费者营销,商业领导和特许经营领导方面的核心能力。

百事可乐致力于通过实现可持续的加速增长来释放公司的全部潜力,并为百事可乐的成功抱有新的使命和愿景,即有目的的胜利。其使命是“每饮一口,每咬一口,创造更多微笑”,其愿景是“通过有目的的赢取成为便利食品和饮料的全球领导者”,而达到这样的使命和愿景,百事可乐公司从三个方面着手,即更快、更强、更好。

更快:扩大产品组合,以方便食品和饮料赢得本地市场;加强北美业务;加快国际扩张,将重点放在“制胜权”市场上。

更强:通过整体成本管理推动节省,进行再投资以赢得市场;通过技术在全球范围内开发和扩展核心能力;建立差异化的人才和文化。

更好:充分利用在农业,水,包装,产品,气候和人类方面可能产生最大影响的领域的规模,影响力和专业知识,以帮助建立更可持续的食品体系。

通过第一部分公司的基本信息和价值观,我们可以了解到KO和PEP与国内饮料行业企业一个最大的不同点在于其通过不断的投资并购,进行横向拓展以及将利润率低的装瓶业务剥离,采用装瓶商投资的方式来使利润率提高。其次,是其完备的分销系统,不管是PEP还是KO都将其分销系统处理得极致,而且其也紧跟趋势,在中国电商涌起后,立即创造新的电子商务的专有分销渠道。

前瞻产业研究院,《2019年中国软饮料行业市场现状及趋势分析》

THE END
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2.国内饮料和软饮料行业现状与企业分布研究报告2023年中国饮料和软饮料市场规模达到 亿元(人民币),全球饮料和软饮料市场规模为 亿元。报告预计全球饮料和软饮料市场规模有望以 %的CAGR增长至2029年的 亿元。中国饮料和软饮料行业内主要竞争企业包括:Coca-Cola Company, PepsiCo Inc., Nestlé S.A., San Benedetto, Dr. Pepper Snapple Group Inc., Parle Agrhttps://www.shangyexinzhi.com/article/23577817.html
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5.中国软饮料行业深度报告华创证券2021.05.2360页电子杂志云展网提供中国软饮料行业深度报告-华创证券-2021.05.23-60页电子杂志在线阅读,以及中国软饮料行业深度报告-华创证券-2021.05.23-60页互动电子书制作服务。https://www.yunzhan365.com/basic/1-50/14642390.html
6.中国软饮料市场持续增长,多元化个性化成新特点软饮料是指酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料,主要包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、矿泉水和固体饮料等。作为日常生活中不可或缺的消费品类,软饮料以其独特的口感、丰富的营养和便捷的携带方式深受消费者喜爱。随着人们生活水平提高和消费升级,软饮料行业不断发展和创新,https://blog.csdn.net/weixin_44996051/article/details/139023327
7.中国软饮料市场行业数据分析:43.7%消费者月均消费50随着中国经济发展、居民消费水平提升及消费结构的升级,中国饮料行业呈现出整体良好的增长态势,预计2024年中国软饮料市场规模有望达到13230亿元。其中,基础品类如蛋白饮料、果汁饮料、固态饮料等在2014-2019年复合增速不足3%,而包装饮用水、功能性饮料、咖啡饮料等仍以两位数增长,软饮料产品已经出现明显的分化。 https://www.iimedia.cn/c1061/91219.html
8.软饮料行业行业政策与监管研究.pptx软饮料行业概述软饮料行业现状1.软饮料行业是食品饮料行业的重要组成部分,是国民经济的重要支柱产业。2.软饮料行业市场规模庞大,发展前景广阔。3.软饮料行业竞争激烈,呈现出多元化、差异化、品牌化、国际化的发展趋势。软饮料行业产品种类1.软饮料行业产品种类繁多,包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料、能量饮料、https://max.book118.com/html/2024/0324/8014051105006050.shtm
9.2023年中国软饮料行业产销量市场规模及行业集中度分析2023年中国软饮料行业产销量市场规模及行业集中度分析 随着中国经济的不断发展和消费者需求的扩张,中国软饮料市场也发生了巨大改变,成为当今热门行业。到2023年,中国软饮料市场的规模和发展趋势将会以怎样的特点走向发展,成为一个值得关注的焦点。本文将从中国软饮料的市场规模、产销量以及行业集中度这三个方面进行深入分https://www.sgpjbg.com/info/5eac0d38f228459f08d48fc356fec49c.html
10.浅谈软饮料发展现状及未来8篇(全文)浅谈软饮料行业发展现状及未来 摘要:随着国民物质生活的日益提高,对食品方面的需求也变得尤为突出。而软饮料这一新兴行业更是得到了空前发展,目前我国软饮料行业的突出特点主要表现为:种类繁多、工艺性强、营养丰富等特点。软饮料的发展趋势则是朝着批量化、规模化、自动化方向发展,更绿色、更健康的呼声成为主流。下面https://www.99xueshu.com/w/filevg9bepwj.html
11.2020年中国饮料行业新兴品牌分析短报告软饮料指酒精含量不超过0.5%的天然或人工调配的饮料,其涵盖的产品品类大致可分为瓶装水、茶饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁、碳酸饮料、固体饮料等。硬饮料指酒精含量超0.5%,经发酵酿造制成的饮料,其涵盖的产品品类大致可分为发酵酒、蒸馏与配制酒。伴随互联网发展,饮料线上交易额不断增长,进一步推动整体行业的消费增长https://www.leadleo.com/report/details?id=5e782148f27f9456dc057b0a
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