为什么白酒就不能成为时尚饮品我认为，对于年轻消费者的培育、对于古老白酒的时尚化，白酒行业不能再坐等下去了，需要主动出击。在这方面，行业领导企业更需要主动。2008年奥运会结束后，茅台股份公司推出的"水立方"酒就是贴近时尚的一种大胆尝试。茅台"水立方"酒将传统白酒和最具时代特征的国家游泳中心"水立方"结合在一起，并从包装上注重美感和艺术感的结合，希望能抓住白酒消费者中那一群最具时尚感的消费者。"水立方"酒的时尚化就是一种战略上的营销主动。从这个角度来讲，"水立方"的竞争对手不是茅台也不是五粮液。
除了主动贴近时尚外，在茅台的众多品牌中，"水立方"酒在营销推广方面还有意识地主动"远离"茅台酒。在"水立方"开发伊始，我们就树立了这样一个思路：不能跟在茅台酒后面，"水立方"酒的包装、诉求都要明显有别于茅台。作为一个全新的时尚化的品牌，"水立方"酒不能走开发产品的老路子，要主动出击，走出母品牌的"怀抱"。我一直就有一个观点，茅台十多个品牌"不能自己搞自己"。事实上也是如此，在茅台的各个品牌中，产品质量有高低、品牌价值大小、投入成本也不一样，茅台的产品格局是有梯度的，那么就不应该都紧紧跟进茅台酒后面做市场。我想，"水立方"酒的这种主动营销应该适用于大多数名酒开发产品，而且这种主动营销也将受到名酒企业的欢迎。
春节，对于中国人而言有着不可替代的意义，而年夜饭桌上的那瓶白酒，也被中国人赋予了与饺子同样重要的地位。
对于白酒企业而言，春节市场更是营销战场。
在营销专家赵先生看来，春节营销的成败，关乎着企业全年的营销目标。“如果这一仗打好了，一年的目标也就达成了；如果失败，其后果必然影响其年终业绩。”
对于过往的白酒市场，春节往往是一年销售过程中的沸点。数据显示，早在每年10月，各大经销商便开始大量囤酒，普通消费者则从12月开始产生购买需求，尤其是有买酒送礼需求的人。
然而，2013年的白酒市场却遭遇了寒流。
在经历塑化剂事件后，41%的网友表示不会把白酒作为送礼首选，19%的网友则表示会转而考虑洋酒和葡萄酒。加之三公消费政策的出台，更是加剧了白酒市场销量的冷淡。
不久前，茅台白金酒表示，将特别制作白金养生酒等专属产品，在酒仙网销售。对于此次茅台白金酒抢占电商市场的举动，与酒类产品网购交易量的火爆不无关系。数据显示，仅2012年“双十一”期间，酒品在线交易金额就突破2亿元大关。对于遭受塑化剂和三公消费政策冲击的主要对象，这也是高端白酒企业最为有效的求生途径。
杯中酒的情感牌
此外，白酒企业的营销途径也开始向线下转移。
押宝回家概念的酒企又何止金六福一家。
在赵先生看来，白酒行业的营销在近几年从挖掘历史价值，转向情感上的营销。而这些触及普众情感共鸣的营销，才能化作最终的购买力。
但这至少说明，白酒企业已经有意识做网络推广。不过，还称不上网络营销，因为它没有系统化、持续化、精准化和有效化。没有最大化利用企业资源，也算是一种浪费!在2.0时代，面对网络的冲击，白酒营销需要创新，需要建立和消费者之间新的沟通方式。
白酒缘何“触网”？
很多人觉得白酒的主要消费人群是中老年人，而这部分人很少或不上网。主要目标群体错位，为何还要做网络营销赢道顾问快消品营销中心认为有三个原因促使白酒企业必须触网。
二是培育潜在顾客。25至35岁之间是送礼人群，也算是潜在消费群体，毕竟5-10年后，他们也是主力消费人群。现在不讨好年轻人群，以后就更危险。要知道，现在主要喝白酒的中老年人，年轻时也是白酒的爱好者。
三是面临竞争压力。白酒还面临啤酒、红酒、葡萄酒的市场蚕食，现在不争，以后就更困难。
白酒网络营销解决之道
那么白酒企业如何品牌年轻化如何讨年轻人欢喜对于中国较为年轻的群体而言，他们对于白酒相对疏离，未来，白酒企业如何针对这个市场进行更深层次地挖掘？这些问题也成为白酒网路营销亟待解决的难题。笔者提供简单思路，仅供大家参考。
产品，适时创新。开发适合年轻人喜爱的口感、度数的香型白酒。这个必须得创新，很多人是受不了白酒那个口味，太冲了，而远之。比如日本清酒，推出了适合年轻人的口感，就很受他们的喜爱，这个市场被牢牢抓在自己手里。
文化，品牌要酷。现在是酷品牌时代，要打造具有销售力的品牌文化，把握年轻人的心，“酷随他动”，打造你独有的品牌附加价值，卖“酷产品”，卖“酷文化”，卖“酷体验”，与年轻人加强沟通和互动，增强他们对品牌文化的认同和产品的尝试消费。
传播，组合出击。媒体严重分化，单靠一个媒体来做传播，要达到趋之若鹜的效果，现在是不可能的。“FeavaIMC”通过话题、事件、活动、视频和动漫等传播手段，有效组合，帮助客户实现传播上的快速提升。
渠道，强化分销。电子商务时代的到来是必然的，网上购物一定会成为不少年轻人的生活方式。白酒通过B2C、团购扩大销售渠道是必须要做的，也是传统销售渠道的重要补充。
促销，上下联动。
如果说奥运会场内竞争最激烈的是金牌，那场外竞争最激烈的无疑是赞助商。历史已经证明，奥运会不但是人类体育精神的竞技场，同样也是世界各大企业竞争的名利场。如何在这场没有硝烟的战争中实现名利双收、傲视群雄，所有的参与企业都在煞费苦心，不惜血本。的确如此，作为四年一届的全球性的体育盛会，奥运会为许多企业提供了一场向世界展示自我的机会，而在这场机会的背后，隐藏的则是一场实力与金钱的较量、智慧与谋略的交锋！
奥运营销势不可挡
白酒与奥运营销的深思考
早在2004年，调查数据就表明，近八成中国居民对赞助奥运会的企业有好感，75%的居民会更愿意购买贴有奥运会标志的产品或服务。这些信息已经表现，奥运会已经影响着消费者的购买选择。同时，实力传播的一项调查表明，在那些购买奥运资源的企业中，有2/3没有达到理想的效果。一正一反，两种数据表明，奥运营销并不是万能的，但如何运用奥运营销则考验着企业的智慧。体育营销专家指出，虽然中国企业对于奥运带来的营销机会已经有了较为深刻的认识，但急功近利的心态、缺乏长期规划，以及实际运作中的策略能力等，都可能会使奥运营销带来的强烈热度，但在奥运落幕后却迅速冷却。
大策略的大智慧
随着奥运的日益临近，针对奥运主题的营销竞争势必经达到白热化，做为白酒企业如何从中脱颖而出，首先应认清自己参与竞争的目的与自身所具有的现实条件，适时适势做好周密而完整的奥运营销规划。
中国有大大小小上万家白酒企业，白酒企业在进行奥运营销时，一定要根据企业的实际情况进行有效的营销。任何企业或品牌，其资源都是有限的，对白酒行业而言更是如此。因此，无论是区域性的强势品牌、或是地方性的小品牌，在进行奥运营销过程中，一定要将有限的市场资源聚焦到重点的区域市场或某一项营销活动上来，这样即可以避免资源的分散利用而导致效果和不理想，同时又能大大节市场资源、提高营销效益。而对于一些有实力的全国性白酒品牌如五粮液、茅台、水井坊等则可以进行全方位、立体式的奥运营销，这类企业或品牌无论是知名度还是企业实力都具备了这一条件。全方位的立体式参与手段即可稳固、扩大品牌现有的知名度与美誉度，同时，企业品牌的影响力也将进一步渗透到其它的非主打市场。当然，对于一些正在成长为全国性品牌的企业如郎酒、洋河酒业则可利用“插位”营销策略进行全方位的奥运营销，以使品牌的影响力与产品的销量在短期内获得快速的提升。
打奥运牌如何得心应手
白酒是中国独有的，它代表的不仅是一种酿造工艺，同时也象征着一种中国的传统文化。因此，在奥运营销的实际操作中，白酒的奥运营销应该着眼于本地化，着眼于与中国消费者的沟通，支持中国的奥运事业，把运动的某些特质与它的产品特质相结合来推广。就如金六福一样，把握了中国人成功后要喝酒庆功的心态，推出了庆功酒，其品牌的知名度、美誉度双双得以提升，不能不说它是中国白酒奥运营销的一个经典案例。
后奥运营销
关键词:品牌营销;汾酒集团;品牌定位;品牌传播;品牌资产
为了对汾酒的品牌营销现状有一个全面的了解,作者在山西省内和省外分别做了关于汾酒品牌的调查问卷,下面将对主要的调查结果进行分析,并在此基础上提出汾酒品牌营销策略的建议和思考。
一、汾酒品牌资产价值的提升
(一)省内市场应对策略
在调查问卷中省内消费者对汾酒包装的认知度较低,这主要有两个方面的原因:首先是因为山西是汾酒的主要市场,其推出的高中低档各系列的品种覆盖了山西省内80%以上的市场份额,如此多的汾酒系列充斥在市场中,消费者对某个系列汾酒包装的认知往往会成为其对整个汾酒包装的认知,购买过汾酒包装不是很好的产品的消费者必然不会对汾酒的包装有较好的印象。其次在山西省内汾酒属于强势品牌,某些不法分子出于利润的诱惑,会打着汾酒的名号,出售一些自己生产的白酒,这些白酒的包装也会使消费者形成对汾酒包装较差的印象。经过上面的分析,汾酒在省内市场可以从以下两个方面进行:
1.对省内的汾酒产品包装进行统一规划
尤其是公司推出的中低端品牌,更应该注意其包装,其设计既要能够美观,也要容易记忆,让消费者在看到包装之后对汾酒的产品本身产生兴趣。
2.加强汾酒专卖店的推广
在当今品牌时代,专卖店已经成为一个知名品牌发展的必有之路。消费者普遍有一种意识就是专卖店买到的商品可靠放心。只有加强专卖店建设,当专卖店推广到一定程度时,逐步减少汾酒出现在小卖场的几率,从而减弱假汾酒出现在市场上的机会,最终加强消费者对汾酒的认知度。
(二)省外市场应对策略
针对汾酒在省外市场缺乏消费者认知度和忠诚度的情况,作者建议汾酒集团主要从以下两个方面开展其品牌营销。
1.加强省外消费群体对清香型白酒的认知度
首先,可以在节假日期间开展促销活动。省外消费者并不是不喜欢喝汾酒,很多都是喝惯了一种品牌的白酒,如果没有一定的刺激因素,他是不会主动转向其他品牌的。而适当的促销就能起到这种刺激因素;其次,可以在汾酒专卖店或者大型商场推出免费品尝汾酒的活动。调查中发现消费者并不是不喜欢汾酒的口感,应该说是不熟悉,那我们现在需要做的就是增加消费者对汾酒口感的认知度。
2.加强对省外消费者忠诚度的培养。汾酒在增加其品牌忠诚度方面最重要的手段就是不断提升其产品品质、价格和服务的亲和力。
二、汾酒品牌的高端定位
调查结果显示:汾酒在消费者心目中只能算是中档白酒,与其显赫的身份和历史地位格格不入,也与其公司发展战略相悖。因此作者认为汾酒应该将自己定位于高端品牌,这样才能取得长足的发展。
21世纪是一个品牌竞争的时代,纵观白酒行业发展史,只有将一个产品定位于高端品牌,才能有长远的发展,五粮液、茅台就是很好的证明。汾酒当前主导产品的中档白酒定位与汾酒的四大名酒身份不符,同时也不符合当前汾酒集团的经营理念。因此,汾酒必须将其品牌定位为高端白酒,并逐步使中高档白酒系列成为其市场主导产品。目前汾酒系列中有以国藏汾酒,青花瓷汾酒为代表的高端产品组合;以竹叶青为代表的中高端潜力产品组合和以老白汾为代表的中端产品组合。而其中的高端产品将继续是汾酒公司现在品牌战略的重点推广对象。
三、汾酒品牌传播的加强
调查发现汾酒的品牌传播做的不是最好的,尤其在全国市场上,其宣传力度要远远小于茅台、五粮液等国内一线品牌。因此,汾酒品牌传播的加强应从以下两个方面考虑
(一)全国市场范围内品牌传播的改善
(二)针对省外市场的品牌传播策略
四、结束语
我们看到,近年来汾酒集团的销售增长在白酒行业一直名列前茅,其品牌价值也逐步上升,我们坚信,汾酒在正确的品牌经营策略下,其品牌一定能够重回我国白酒行业的一线品牌之列。