顾客、产品、定位、选址口岸、装修、取名字、营销、服务、模式、落地
1、顾客：你有没有顾客？现成的顾客有没有或者说你现在的顾客有些什么需求没有被满足？你能为他提供什么服务和产品？
2、产品：质量要好、吃的味道好、卫生好、安全*；有没有差异化的产品？特色的产品给顾客？有没有爆品？爆品有没有卖点？整体产品有没有卖点？
3、定位：想你这个产品是做哪些人的生意？产品的价格定位怎么样？包装怎么样？菜单怎么样？
4、口岸：好的口岸会自带流量，不好的口岸还需要通过你的营销、口碑、老顾客来带流量；
5、装修：你想做什么风格的？装修简约的还是复古的？还是走农村田园风格的？据你的顾客和你的定位来确定。
7、营销：一看开始没有流量的时候，怎么让顾客生意爆满？让顾客转介绍给你带人流过来？
8、服务：略……
9、模式：慢慢悟了，不是说*两天*能够做出来的；
10、以上前7点都能够落地，那么你这个店*能够成活了；
……
我自己以前开了乌鱼馆、耗儿鱼馆、简餐；现在在做卤菜店、米线店，有一些实操经验，如果能够帮到你，可以多交流。
油炸串串，也*是炸串！*，进冻货，买蔬菜，调脆皮糊第二，制作酱料第三，油温控制160左右第四，起酥油或者大豆油
“现在没什么钱，想去学个炸串串，投资小，大家确得怎么样＂，行[赞][玫瑰]
理由一，这是个青年人，说话老实，性格直爽，要求不高，想法彻实，而且态度谦虚，不耻下问，投资之前先了解情况，再作决定（从题目内容我预见得到的）。
上述，人的因素已俱备。
理由二，今次疫情之后，*家体凉民情，特别批准市民可以“摆街边＂，城监放宽不赶，对于小本经营者是个很有利的条件。
有这两个硬条件*值得做，成功大。
那么，做饮食要懂得以下几条，要注意以下这几点。
新鲜，光净，份量，价值，态度。不新鲜*不光净，不讲份量*定不好价格，态度不好，狗不理。
综合这些因素以及搞好这几点，这个生意可做，没问题。祝你成功，开业大吉[赞][赞][玫瑰][玫瑰]