为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要预先准备方案，方案属于计划类文书的一种。那么优秀的方案是什么样的呢？以下是小编精心整理的酒吧营销方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、情缘心锁：
一把钥匙开一把锁，你是谁的钥匙，谁又是你的`锁入场男士每人发一把钥匙，入场女士每人发一把锁。到活动高潮时揭开谜底，看看谁是你缘分的另一半。
二、游戏：
1、魅力劲舞，寻找你的最佳搭档。
2、猜谜游戏，探索有缘人心灵默契。
4、剩下的钥匙，有百宝箱等着你开启，看看情场失意的你，更有什么幸运在等着你
三、演唱和蹦迪穿插其中。
五、活动规则：
人数：100人，免门票，要求装扮男士风流潇洒，女士大方漂亮。
因为人数多，需要提前报名联系座位。
xxx
八、地址：
铁岭可可西里酒吧，艺术团楼上
另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果：
1、节省外部营销宣传的费用；
2、从同样多的客人身上获取更高的收入；
3、提高利润率；
5、有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：
其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；
其二，邀请他们再来；
其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务
一、以菜单辅助酒的销售
（1）这是什么酒；
（2）为什么顾客会喜欢它；
（3）它的价格。
在豪华的餐厅里菜单都比较讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下面通常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。
二、酒单推销
（一）酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择
如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。
（二）准备几种不同的酒单
（三）注意拼写错误
注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。
三、每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。
四、员工推销
每一个员工都是推销员，他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演，勤于检查清沽，而服务员仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。所以，酒吧服务员要讲究个人卫生与外表。
五、酒瓶挂牌推销
酒吧对经常光临的客人，可以为他制作一个精美的酒瓶，并在酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子，然后将酒瓶陈列在显眼的展示架里。当客人再光顾时，很可能与朋友结伴而来“故地重游”，“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类显示客人重要性的摆设越多，酒吧就越有名气。
六、知识性服务
在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。（不一定非是图书馆风格的，可以设置主题间，在不改变大的布局的情况下，利用摆设的技巧性使每一个小隔间尽可能与众不同）
七、免费品尝
酒吧推出新的品种，小吃为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。
八、有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
九、赠送小礼品：
十、折扣赠送
酒吧向顾客赠送优惠卡，顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足，他很可能会再来，而赚大钱的却是酒吧。
十一、宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。
宣传小册子一般应包括以下内容：
2、简介；
3、地址；
4、标明交通路线图
5、酒吧负责人的联系方式。
营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。但是，特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。
总之，推销不要错过明显的机会。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期待身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
还要强调的一点是：有效的推销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。
一、市场分析
酒吧目标人群可分为三部分：
1、老泡。以前在外就泡过吧的有自身条件，喜欢酒吧气氛，把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境，感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。这个群体泡吧按习惯来，习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧
2、前卫人士，简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力，但是他们喜欢玩，喜欢刺激，那怕借钱也会撑起脸面出去玩，他们的需要很简单，好玩，有情况!漫天式的宣传对他们最有效果，活动和热闹对这个群体的吸引是百分百，这个群体泡吧是凑热闹型，那个酒吧热就去那!
二、营销模式
1、组织人员针对老泡生活的地方进行营销
进行档次宣传面对面沟通，发展对我们有帮助的`场所为营销点。
2、组织酒吧工作人员齐努力
3、营销邀请发放优惠卡
三、协同配合
1、酒吧服务的模式服装变化。
2、做到全员口碑营销。
3、增加音乐的主体，多类型主题晚会。
四、活动策划
1、节日活动
中西方的节日
2、周日活动
每周日搞一些主题性强的活动吸引客户
3、不定期的活动
抓住城市娱乐动态及国内外娱乐动态，跟媒体的安排一些特别活动，如快男超女一些选秀场下来了歌手。
一、科学的进行可行性分析
1、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营。
2、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
1、酒吧集中点，也就是所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。
4、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。
5、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的装修及配置
1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1、除了规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
五、酒吧服务的九大原则
服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：
1、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。
2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的`谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。
3、女士优先。留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。
4、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。
6、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。
7、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。
9、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。留意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大增高，生意也会越来越好。
具体流程：
选址的原则一、费用原则酒吧选址首先是经济实体，经济利益对于酒吧无论何时何地都尤为重要。酒吧经营初期的固定费用，进入运行后的变动费用等等这些都是与酒吧选址有着很大的关系。
二、长远发展原则
第一个：接近用户原则
对于服务业，几乎无一例外都需要遵循这条原则，比方说酒吧、KTV、迪厅等等一些服务场所都是要遵循这一原则的。只有你的酒吧符合这方面的要求才能够日后赚取更多的钱财利益。
第二个：聚集人才原则
人才是酒吧最为宝贵的资源，酒吧选址的合适有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧选址不恰当导致员工生活或者工作不方便这样都会导致员工的流失，这些事情都时有发生。
2、店面装修
主要包括：布局、舞台、灯光、主色调、吧台等几个方面。
3、用具各式各样的啤酒和酒杯是必不可少的，还有量酒器，烟灰缸、冰桶、托盘、杯垫、开瓶器、酒柜、纸巾、灯光、音响、清洁用具、果汁、刨冰机、咖啡机、自动上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒：干邑白兰地酒、威士忌(包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种)、金酒、老姆酒(包括黑老姆酒和无色老姆酒)、俄得克酒、墨西哥产特其拉酒
利口酒(容易入口的酒)：咖啡利口酒、百利甜酒、君度甜酒、白、绿两色薄荷甜酒、加利安奴香草甜酒、圣勃卡利口酒、杏仁甜酒、杏子白兰地酒、当姆香草利口酒、杜林标利口酒、樱桃白兰地酒、鸡蛋黄白兰地酒、香蕉甜酒、黑醋栗甜酒
开胃酒和葡萄酒：味美思或称苦艾酒、苦味酒、大茴香酒、本酒或波堤葡萄酒、雪利葡萄酒、香槟酒、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒
果汁：橙汁、菠萝汁、西柚汁、苹果汁、番茄汁、柠檬和青柠汁
最基本的调味配置：椰浆、红石榴糖浆、绿薄荷糖浆、蓝色橙味糖浆、草莓糖浆
其他：啤酒、碳酸饮料、咖啡、茶、牛奶、各种水果、调味料(包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等)、糖、矿泉水
5、所需基本设备：
冷冻柜、冷藏柜、消毒柜、制冰机、搅拌机、咖啡机、电磁炉、热水器、电脑、音响、电视机、投影仪等。
6、对调酒师的要求：
小组分工：
黄xx：负责酒吧的选址、定位主要目标消费群、做好酒吧的宣传及营销推广。
沈xx：负责酒吧的装修及布局设计(要有风格和特色)、布局主要包括门面的设计、吧台的设计、餐桌区的设计、后勤区的设计、卫生间的设计等
邵xx：负责酒吧所有所需用具(桌椅、酒杯、制冰机等)以及各种硬件设施(电脑、电视机、音响等)的采购。
李xx：负责采购各种酒水、水果、小吃等原材料，进行详细的分类。熊悦：负责招聘和管理服务人员、保安以及调酒师等，主要进行酒吧的制度管理以及表演团队、表演节目的安排等事项。
活动主题：
给单身的你找寻另一“半”的机会
活动口号：
但愿人长久/光棍不再有
活动目的.：
稳步提升MUSICHOUSE酒吧品牌
活动地点：
MUSICHOUSE酒吧
2月11日
活动背景：
因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，加上一年一度的“圣诞节”即将到来，综合考虑，决定此节日不做大,但一定要做细，做得深入人心。
活动内容：
1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。
2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。
3、晚十一点抽取幸运消费奖；
一等奖1名：王朝干红一套；
二等奖2名：啤酒4瓶；
三等奖3名：啤酒2瓶。
一、活动主题
相约情人节，惊喜不断!
20xx年xx月xx日~xx月xx日，共计xx天
三、活动地点
xx
四、活动内容
1、爱在情人节，玫瑰传情
活动期间，凡进店消费的顾客，即可获赠红玫瑰一支，为你传递浓浓爱意。
2、情人节爱妻，幸福甜蜜
农历7月7日，持结婚证到店内消费，每个消费项目均可优惠70%。
3、浪漫情人结，缘结214
活动期间，店里推出“浪漫情人结”系列产品(将部分产品用红绳编成中国结，分别取名“情缘结”、“同心结”、“牵手结”、“福运结”等等)，套牢您的爱情，天天都是情人节。
4、情人节传情礼，数字表情意
活动期间，店内推出价值520元(我爱你)、1314元(一生一世)、1234元(与爱相随)、2134元(爱你三世)、9475元(就是幸福)、9955元(朝朝暮暮)、9999元(长长久久)等吉祥寓意的服务套餐项目，数量有限，先到先得。
5、甜蜜相约，幸福延续
活动期间，一次性消费满1999元的顾客，可免费获赠“钻石会员卡”一张，持此卡以后在本店消费，均可得到优惠折扣85%
五、活动准备
1、提前准备好货品和所需的`奖品、礼品等
2、提前对参加活动的店员进行培训
3、请宣传部门给予支持(让扣点、短信、广播等宣传)
4、这次活动要做好客户资料的累计
六、宣传推广
1、会员短信
2、拱门、横幅、展架、海报
3、商场LED字幕、广播宣传
一、活动目的：
20xx年12月24日—26日
三、活动地点：
x大酒店
四、活动主题：
让我们把圣诞的.钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
(一)12月24日平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果20枚，费用大约xx元;
亲情卡片x枚，费用4000元。
圣诞老人：背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降，此时漫天雪花飞舞，《叮叮当》歌曲响起，圣诞老人降临，从包包里拿出圣诞糖果散向来宾，深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!
需要支持：圣诞老人演员(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花机费用500元
(二)12月25日圣诞夜
主题：幸运25
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
活动要求：腰围2尺5寸，鞋号25码(40#)，年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。
活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。
需要支持：幸运礼品(供应商支持)
其它费用预测：1000元
活动标题：
“Angelintheworld”天使诱惑-激情派对
活动地址：
“牛吧.卢德堡”酒吧
20xx年12月26日至20xx年12月27日
寒冷的冬季，洁白的雪花，天上的美女，降临凡间，12月16日27日，在一个传奇的酒吧，天使们将聚集在一起，带给大家一个激情的夜晚。
活动宗旨：
为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的：稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌，进一步提高酒吧的人气，增加营业额。
一、现场环境布置
酒吧内场以黑白色为主色调，主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑，并做好当天的所有服务。
二、活动创意
天使就在人间，每个女孩都曾是一个无泪的天使，当她遇到所爱的男人就有了泪，天使坠落人间变成女孩，所以男孩一定不要辜负女孩，因为她为了你已经放弃了整个天堂。
21：40-21：50CMC讲话，宣布活动细则
22：20-22：50-派对正式开始，DC和嘉宾的自由热舞
23：30-24：00-DC和嘉宾的自由热舞
23:00-23：40C酒吧乐队秀
23：40-00：20C第二轮游戏环节
01：00-00：20C乐队激情演绎(每人一首歌)
00：30-01：30-热舞+自由活动
01：30-02：00-solo秀
02：00-活动结束——嘉宾有序离场领取纪念品
四、目标定位：
商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏：
1、一个桌子两头，分别竖直拜上3个碗，碗里分别装1/3的面粉，分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球，然后两边各站一个人，看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛，也很整人哦!
2、男女间隔，两组人用嘴将扑克牌传递，先传完的胜利
4、首先准备问题若干，报纸一张
规则:一男一女同站一张报纸上，开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)
答错问题，报纸折半继续
答对问题，问下一道
男女在回答问题时，身体不能接触报纸以外的事物
总共20道问题，问完时，男女还能符合上一条规则时，游戏结束发奖品(回答错问题越多，男女之间的距离就越近，越暧昧，现场宾客的'情绪也能更好的带动起来。)
四、幸运嘉宾的评选
五、后续活动：
六、效果评估预测：
在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。
七、物品制作及采购清单：
八、节目单
第二幕-酒吧乐队演绎
第三幕-DS激情热舞
第四幕-游戏环节，并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情;
第七篇-游戏互动环节，带给你前所未有的震撼与激情。第八篇-热舞+自由活动
嘉宾热舞，尽情的狂欢，自由交流，品尝美酒!
活动结束
午夜的结束，派对也走到了尾声，接下来各位男女嘉宾，带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份(礼品待定)
活动目的：
1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的.女士均可获赠奶茶一杯。
一、酒吧行业发展现状
二、酒吧在经营管理上的问题及解决方案
1、社会进步和市场竞争催生管理创新。
2、客户体验需要产品创新。
3、成本控制需要制度创新。
三、结语
创新是一个企业进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力！创新意味着改变，意味着付出，意味着风险。因此在这条道路上，要有自信，相信自己有能力改变；要有激情，为实现目标不懈奋斗；要承担责任，控制风险和勇于承担后果。在这个行业中，我们用摸着石头过河的心态，创造了酒吧运营管理的榜样和标杆。我们不断的为客户创造产品和服务，最终创造了顾客也成就了自己。我们用共同的价值观和行为准则沉淀了最为丰富的企业文化。在创新和变革的力量驱使下，我们适应了时代也创造了未来，我们肩负起经济责任和法律责任的同时，也良好的承担了社会责任。面对未知的挑战，我们已做好了充分的准备。相信酒吧行业中的每一名管理者，都会锲而不舍、开拓创新，将娱乐进行到底！
一、现代酒吧：
“有音乐，有酒，还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地，却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多，酒吧的情调迷人，且不乏激情，它成为青年人的天下，更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今，现可分为四大类：
第一类酒吧就是校园酒吧，集中在大学及高校附近，主要针对学生。取名也别致，如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweetheart”等，从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的.涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐。
第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。
第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。
第四类酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。
二、性质：
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。
三、地点：
占地面积：90米X60米=540平方米
四、经营范围：
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主；
2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品；
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品；
4、精美别致水果果盘（可售可赠）、鲜果沙律等；
5、美味可口小食：熟食（卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等）
五、布局：
1、水吧吧台：是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状，便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光，周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主，可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲，便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足，且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点，灯光色彩缤纷，体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊：
①、构架古朴，以竹或木材为材料，给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区，给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭，便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调，以竹或木材为材料。
②、休闲亭要雅致，让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施，如：射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅，有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区（消费区）：
①、桌、椅要舒适，便于移动；
②、台与台之间距离不要太过于拥挤；
③、休闲区地面不要太滑，水泥地即可；
④、台上设识别台牌，烛光、及水吧产品价格表（普通）；
⑤、休闲区灯光暗调，饰彩灯更佳。
5、娱乐区（舞台区）:
①、舞台为短一字型，与客人零离接触，容易带动节目现场气氛；
②、背景为投影幕布，随时可更改内容，也便于看集体足球赛；
③、背景画设计趋于前卫，最好与酒吧文化有关；
④、灯光设计，色彩丰富；
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区：
①、绿化区以种植植物、草皮为主，让客人有种回归自然的休闲感觉，它是本酒吧一大卖点；
②、绿化面积不宜太大，因为它只是一种装饰，休闲区可以适当增多，毕竟本酒吧趋向于大众化；
③、绿化区需要一个特别的景点，有主次之分，让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化；
④、绿化区管理也很重要，最好有人管理；
7、停车场：
①、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用；
②、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全；
③、有专人看车人，让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间：
①、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用；
②、卫生间布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好，餐饮行业最注重卫生。
六、酒吧服务人员：
①、管理人员：有责任心，处事能力强且细心，善于观察与处理；且交际广，促销点子多且实用，能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员：调酒及技艺精湛，因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器；操作熟练，速度快且不容出错单。
③、服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、陪酒小姐：青春靓丽、社交、推销能力强；能留住顾客。
⑤、保安人员：工作认真、务实，善于调解纠纷。
⑥、清洁工：工作认真，不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目：
1、大屏幕投影：精彩足球赛（世界杯、欧洲杯、甲A、甲B）直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、即兴点歌、卡拉OK大奖赛
4、客人才艺展示（报名即可）。
5、互动、竞猜有奖游戏。
6、射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。
八、价格定位：
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、具体定价如下：
酒类：
喜力180元/打（12支）16元/支12元/罐
青岛96元/打（12支）10元/支8元/罐
金威72元/打（12支）8元/支6元/罐
珠江50元/打（12支）6元/支4元/罐
苏打酒120元/打（12支）12元/支
长城干红65元/支
鸡尾酒12元以上/杯
天地1号10元/支
饮料：
可乐8元/支6元/罐
雪碧8元/支6元/罐
七喜8元/支6元/罐
醒酒类：
可乐煲姜8元/杯（热）
柠檬茶8元/杯
蜂蜜茶10元/杯
奶茶8元/杯
果汁10元以上/杯
水果盘:
小果盘28元/个
大果盘38元/个
小食类：
卤水系列10元以上/碟
盐焗系列10元以上/碟
烤烤系列1元以上/串
薯仔条3元/碟
话梅3元/碟
陈皮3元/碟
赠送品
花生米赠送品
青瓜赠送品
3、优惠促销价：
每逢节日或活动期间，本酒吧实行优惠酬宾，优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项：
一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素：
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品；
2、价格适中的消费水准；
3、工作人员礼貌面又周到的服务；
4、舒适、激情的休闲气氛；
5、完善的娱乐设施及娱乐节目；
6、层出不穷的促销手法；
7、完善的管理制度及安全的治安管理
前言：
酒吧，或许真的是一个煽情的地方。在夜晚的酒吧，一切属于未知。酒精度，未知；遇见谁，未知；发生什么，未知······坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了独自消遣和好友聚会的人群外，的确有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊，或者等待着一个属于自己的机缘。当今，太多的寂寞男女在工作之余无处投靠。于是，越来越多的人开始封闭自己，开始靠网络或短信等时尚而虚幻的交友方式去认识陌生人，却又害怕真正的靠近。于是，酒吧成为了盼望在夜晚面目模糊，特别却清晰的人们的教堂。
市场分析：
“酒吧人群”顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种人，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才会知道或想起酒吧。
虽然没在酒吧做过，但是自己也做了几年服务行业的管理工作，也接触过很多娱乐场所，有许多喜欢玩的朋友。通过观察和实地了解。眉山的酒吧消费群体大致可分为三部分：
1、老泡。以前在外就泡过吧的，现在家边有场子了，正好！有自身条件，喜欢酒吧气氛，把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境，感觉舒服的。这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。他们是泡吧群体中最舍的花银子的，也有银子的！这个群体泡吧按习惯来，习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧，反正他们有的是银子！
2、本地的前卫人士，简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力，但是他们喜欢玩，喜欢刺激，那怕借钱也会撑起脸面出去玩，他们的需要很简单，好玩，有情况！漫天式的宣传对他们最有效果，活动和热闹对这个群体的吸引是百分百，这个群体泡吧是凑热闹型，那个酒吧热就去那！
1/3酒吧综合情况分析：
优势：
1、地理位置优越，新区外滩处于眉山的富人区，而且整条沿线上都是娱乐休闲场所；
2、价格低廉，却具备同等酒吧的服务以及其他设施条件；
3、货源充足、品种较多，进货渠道广泛，与很多酒水经销商有密切联系。
劣势：
1、酒吧主题和装修个性不够鲜明，不能吸引消费者；
2、缺少多元化的节目，容易让人生厌，缺乏感染力；
3、宣传太少，知名度不够，消费者不了解。机会：
1、该区域酒吧很少，同类行业竞争不大；
2、在此范围消费的大多为高雅时尚的白领一族和年轻男女；
3、该路段为眉山未来的休闲娱乐的集中繁华区域。威胁：
1、该路段上有许多娱乐场所，如夜总会、咖啡厅、KTV、以及茶艺和按摩中心等；
2、河边露天茶坊太多；
3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。
基于以上一系列的研究和分析，我本着形成“歌、酒、情”互融（即歌、酒、情三者互相衔接、互相渗透）的想法，采取了三大营销策略：
一、对酒当歌；
二、品酒怡意；
三、歌酒传情。
这三个策略对1/3酒吧显示自己的特色，提高营业额，并树立自己的品牌有着很大的指导性作用。
一、对酒当歌。即用音乐来美化酒吧，让消费者来到酒吧边品尝美酒，边欣赏歌曲，放松神经，尽情享受音乐带来的快乐。
二、品酒怡意。即宣传酒的文化，提升酒吧内涵，展示调酒艺术，并提高消费者的品酒品位。
三、歌酒传情。即将人与人之间的情意融入好歌和美酒中，一切尽在不言中，但深情爱意却悄悄地通过歌词和酒的香醇传达到对方的心灵深处。让所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。
目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度，提高酒吧营业额。
具体策略实行方案：
一、酒吧的定位及装修：
有他、有她、有它（MusicandWine），我们的心不再寂寞。
这里贩卖往事、生活、幻想、童趣、现实、激情和酒，你想要的是什么？
地理位置：新区外滩
消费群定位：小资，白领人士，时尚人士，年轻男女。酒吧色调：以灰、黑色为主。
内容定位：酒吧卡座延用过去的模式，即保持原有的安静惬意的风格，符合喜欢宁静的顾客需求。大堂则发挥其放任不羁的风格，略带些野性美，也是做活动和演出的具体运用空间。
二、人员配制：
大堂经理（1名）
吧员（1名）会调酒和特饮以及制作果盘
服务员（2-3名）
行政人员（数名）可兼职
酒水促销（可联系酒水供应商提供）
演出人员（示经营情况和活动而定）
三、宣传：
A、宣传酒吧文化小册子
首先做一份《情结》刊物。内容包括：
1、1/3酒吧名称的由来，投资人小传，酒吧各服务人员的心情日记和生活。
2、酒吧的游戏玩法N种。
3、发生在酒吧内的唯美爱情故事。
4、1/3酒吧的特色和主题，以及店内的.活动和节目。
5、各种酒的文化和介绍。
6、眉山市内知名酒店、酒楼的资料表，市内交通路线图和公交车分配路线，各大票务公司联系方式，眉山市各旅游景点介绍。
7、酒吧文化的成长和介绍，酒吧内的暗语。
8、各类精美的酒吧文化和名酒照片或图片。
9、与酒吧或酒有关的幽默笑话。
10、酒吧的的详细联系方式、地址、配以清晰明了的路线图。这本册子有利于酒吧加强管理，也可巩固与顾客之间感情，更好的传播酒吧的文化，也更好的使外界直接了解酒吧的文化。这本刊物就是我所说的酒吧文化，有了文化之后就要开始寻找客源，用一个最直接的办法找我们一些实实在在看的到客户：
1、不要朝九晚五的上班。
2、一个月有空余的钱花在酒吧里的。
3、不是老人和孩子。
4、能够接受时尚和向往时尚的人群等等
综上所述，我们看的见摸的着的客人就在：
1、形象设计店的顾客及老板
2、服饰店的顾客和老板
3、化妆品店的顾客和老板
4、酒店或酒楼的顾客和老板
5、各大商家的顾客和老板
6、各大公司的白领时尚一族等等
分析好了之后，由行政人员带着我们的店内刊物，DM单，VIP卡，优惠卷到上叙的店里和老板洽谈，做到客户资源共亨，相信聪明一点的店主都知道，到酒吧来消费也都不是穷人，这一部分人也是他们的潜在客户。当我们的刊物在大量的消费群体中宣传时，我们的投入成本成反比的在减少。
四、酒吧日常节目或活动（建议）
1、“音乐我主张，玩转KTV”。这是一个完全由顾客做主的节目。顾客均可报名参加KTV赛，由酒吧和没参加比赛的顾客进行投票，票数最多的为获胜者，其可以享受当晚酒水8折优惠。如果连续5次获得第一，便可获得7折VIP卡。
目的：活跃酒吧现场气氛，让顾客们放松心情，尽情娱乐，high到极点，也可以体味平民歌手的魅力和风采。
2、“点歌全攻略”。推出全新点歌方式，网络直接下载歌曲或由驻店歌手现场演艺。只有你没听过的音乐，没有我们找不到的歌曲。各种风格的音乐，不论老歌新歌，中文歌还是外文歌，都能通过网络来满足顾客们的需要。
点歌方式：等顾客坐好时，服务人员便会上前询问顾客是否要点歌（可酌情收费或免费），然后把歌名写下来，最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌，可以招手示意服务员。
目的：体现本酒吧的特点。顾客们既可以听到自己想听的歌曲，也可以让酒吧里其他的人和你一起品味你喜欢的歌曲，通过音乐交流心情，营造酒吧气氛。
3、“GGMM面对面”。这是一个单身男女交友派对。参加的人员只限于单身的男女。
A、“毛遂自荐”。单身男女报名参加此活动，男生和女生的人数相同，然后男女分开两队，大家放下戒心，敞开心扉，自己简要介绍自己的情况，和展示自己的才艺，甚至可以谈谈自己喜欢或欣赏怎样的人。
B、“对歌传情”。第一、主持人出题，然后男女两队根据内容唱歌。例如：主持人说歌曲中一定要有“星星”这个词，那么两队就开始比赛看哪方唱的含有“星星”的歌多，多的那方获胜。三盘两胜。第二、刚才在第一环节获胜队（男队或女队）里的每个人可以选择另一队的一名异性，形成新的组合进行游戏，听歌曲的前奏，然后最先猜出歌名或歌手名字的组，合计得一分。大约有10到15首歌，最后统计得分最高那组获胜，他们会获赠本酒吧调配的特有的鸡尾酒或特饮。
C、“美酒代表我的心”。即用酒来结识朋友，以酒来抒发自己的情谊。不需要过多的言语，感情完全溶解在浓郁的酒中。每个人都可以请自己喜欢的人或想交的朋友喝酒。
目的：借助歌和酒，让单身男女找到自己的另一半，提高酒吧的氛围和个性，让生活从此充满温情。
4、“演出、互动活动”。酒吧聘请专业演出团队、个人或酒水供应商进行节目演出，同时利用各种小活动让顾客们进行互动。优胜者获赠酒水或饮料（酒水可跟酒水供应商协商，并由供应商提供）。
目的：促进酒吧和供应商之间的互利和合作。激发顾客之间的互动和激情，提高整体氛围，打响酒吧知名度。
5、“网友联谊活动”。由发起人和组织者通过网络集中兴趣爱好相似的网友，再由主持人或活动发起人组织大家一起搞各类活动和节目。优胜者获赠酒吧提供的各类精美的纪念品。
目的：利用网络的各种优势打出酒吧的知名度和特点。让陌生的网友在酒吧煽情的氛围下打开心扉，成为彼此知心的朋友。
五、全年各种国内外的节日促销。（根据不同的节日推出有特色的促销活动）
六、酒吧特色服务
1、爱的印记。凡是通过本酒吧“GGMM面对面”活动中相识，并且成为情侣的，都可获得由本酒吧专门为其调配的情侣酒。情侣可以为这属于自己的酒命名，然后本酒吧将会用数码相机拍照此酒，最后把酒的照片，名称，产生日期以及情侣的名字一并记录在酒吧特定的橱窗里，同时，也记录在一本名为“爱的印记”的册子上。而这将成为情侣们永恒的回忆。
目的：让有情人永远记得他们相识的地方，酒吧便是他们爱的印记，值得一辈子去珍惜和纪念；让更多单身的朋友看到希望，渴望真爱；达到宣传本酒吧，吸引更多顾客的效果。
2、爱的见证。在本酒吧成为情侣的，本酒吧为其推出“求婚”或“订婚”的特色布置和神秘派对，让陌生人帮助情人促成好姻缘。将爱情进行到底，顺利步入婚礼的殿堂。
目的：让更多的人见证情侣的爱情，同时也见证了本酒吧的成长，也让情侣在今后的生活中更加珍惜对方，同时也更加珍惜他们的爱情发源地。
3、爱的约会。在本酒吧相识满一年的情侣可获得7折的VIP卡，而相识三年的情侣可获得6折的VIP卡。相识一年以上的情侣都可免费参加定期的“缘分派对”。
目的：留住老顾客的心，让他们继续选择在本酒吧约会，同时为本酒吧的品牌做宣传。
4、VIP积分活动。当VIP客人累计消费达到一定金额，赠送其酒水和极具本店特色的礼品。
目的：让这部分客人真正成为本酒吧的朋友，继续选择在本店消费，同时通过他们的宣传，为我们拉到更多的VIP客人。
七、成本预算（根据不同的活动和节日进行不同特色的布置，预算视具体情况而定）。营销效果评估：
营销策划负责人将根据这一系列的活动，进行营销效果评估。评估方法如下：
1、收银系统评估：通过收银系统进行日收入统计。
2、抽样调查评估：通过问卷或询问的方式进行抽样调查，了解客户对活动的评价，明确需要改进的地方。
3、酒吧内部总结：每次活动执行完毕后召开总结会议，总结活动取得的成果，以及活动中存在的不足。注意要点：
1、营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。
2、促销不一定都是优惠或是赠送礼物，只要是一些与众不同、有特色的东西就行了。
3、有效的促销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。
4、有一个原则千万不要忘记：即永远不要做任何吃亏的促销。总结：
1、节省营销宣传的费用；
3、提高利润率，推广酒吧知名度，吸引更多顾客；
5、产生更多的令人满意、效率高的员工。
情人节前的最后一个周末2月9日、10日11日、和2月14日(情人节)
没有情人的情人节，让我们来制造浪漫
活动说明：
每年的情人节，都是让单身男女更感孤单的日子，有伴的朋友们都去约会、浪漫了，他们在今天绝不会受到重色轻友的指责。没有约会的你会更显寂寞。为了给单身的都市男女制造浪漫，为情人节不再孤单，我们帮你寻找有情人。我们用一种特别的方式让你可以尽情释放自我，让羞涩的你也可以大胆敞开心扉，惊喜接踵而至，缘分从天而降!是的，我们用手机短信来开启情缘，无线互动、无限机遇。
酒吧内的操作，当客人来到酒吧后，每个人派发一个精美的说明手册，说明互动短信的使用方法，比如：“想要结识陌生朋友想认识靠窗002号桌的那个长发美女，直接过去搭讪被拒绝的`话好尴尬。编写短信12+002发送到服务号，马上得到她的ID先和她短信聊一下再说吧。”
“情缘对对碰!碰碰运气，让美女遇到帅哥吧。编写短信08发送到服务号码，系统会随机配对，返回一个异性朋友的ID。配对后系统会同时向你们两个发送提示信息，请开始短信情缘之旅吧，这可是天注定的缘分哦。”
“大屏幕贴士留言!贴纸条留言好土哦，而且我的字又不是那么漂亮，编写短信10+贴士留言发送到服务号，马上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手机里有趣的短信贡献出来，快乐大家共享。也可以发送您的交友信息到大屏幕上哦。”
然后引导大家注册到酒吧的系统上，在酒吧的大屏幕或电视上播放游戏的规则，或回答客人的问题，把客人发的短信播放到大屏幕上。
基本上客人熟悉了短信的操作以后会自由的使用，短信情缘配对，用短信聊天等等，因为隐藏了手机号码所以即使羞涩的人也可以畅所欲言。
最后，可以使用抽奖平台，在注册的客人中抽取幸运奖品，在欢乐的气氛中结束一场活动。
一、环境布置
1、在门口以及堂内布置万圣节主题风格的装饰。南瓜灯、鬼模特、蜘蛛、骷髅头等。
2、服务员统一换成万圣节主题风格的服饰，尽可能夸张。
3、给来店顾客发放道具，例如各种鬼脸面具，化妆颜料（自愿化妆）。
4、在凳子座垫，或者其他地方准备整人小道具，被整蛊的顾客成为幸运顾客，将有福利发送。
二、前期宣传
POP宣传：提前一周，利用店内的POP宣传活动主题，做到让消费者都能初步了解活动。
短信营销：利用星野科技的八优短信通，给消费者群发活动短信。还可以将短信与G商通技术相结合，消费者通过点击短信里的`网址链接，一键进入手机网站，就可以突破短信的限制，了解到更为详细的内容。例如：吸血鬼、千年女妖、骷髅怪、还是性感女巫？今晚你究竟会是谁？xx酒吧万圣节型party让我们一起释放所有的压力，尽情狂欢尽情尖叫吧。
如果有官方PC端网站，提前做好本次活动的网站宣传页面。
三、活动内容
2、入场后先有嘉宾的表演，表演内容符合节日主题，消费者在看节目的时候，可以进行点餐。菜单上将食汽字改成与节日主题相符的，在食物造型上也贴近主题。
3、随后进行游戏环节，被事先安排好的道具整蛊到的顾客，成为幸运顾客参与游戏。游戏内容要让参与者感受到紧张的氛围，能让观众声尖叫。
4、揭下来是舞会，要通过音乐、灯光等引导出高潮，假面狂欢，群魔乱舞。中间可以利用一些小技巧来是舞会达到高潮，例如突然降低音乐，熄灭灯光，放出狼嚎鬼哭的声音，营造阴森的气氛，在突然又提高音乐回到狂欢。
5、消费最高的顾客会获得礼一份，所以参与的顾客都有一次抽奖机会。
12月20日—1月10日
二、活动主题：
相约京达欢乐优惠在圣诞、春节
三、活动说明：
1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为春节，因此春节在中国也被称为“阳历年”。每年的12月25日，是纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
四、活动目的：
通过圣诞、春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
五、场境布置：
a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的`小客人则发一粒水果糖。
b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。
e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。
六、活动内容：
餐饮部：
1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)
2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。
3、活动期间，每桌可享受特价菜一道
4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。
客房部：
1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。
2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)
3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。
别墅区：
1、每天推出一套特价300元别墅。
2、入住别墅均赠送水果一份。
一、目标:
促进都市优秀单身男女文化交流，提升月色酒吧品牌形象，增加日均营业额。
二、主题:
七夕节，邂逅爱情。
中国情人节-20xx年七夕（8月19日）
四、受众:
1.夜时光注册会员；
2.月色交友联盟成员；
3.特邀表演嘉宾；
4.其它方式报名者。
五、活动方法及费用:
1.整合公司客户资源，以短信形式发送活动信息；
3.营造浪漫、优美的节日氛围；
4.酒吧门口设立迎宾台，销售七夕活动卡，男士卡150元/张，女士卡80元/张；
5.19日光临月色交友吧的女性可获赠玫瑰花一支；
6.开台即送巧克力两枚。
六、活动内容:
1.第一波:“寻找心中的她/他”（需要仔细规划）
活动口号:爱情就发生在你身边！
预先设计好男女交友卡，卡内包含姓名、昵称、年龄、兴趣爱好、工作、对她/他的要求等内容。
客人开台/卡后，随小食附交友卡，客人自行填写。
通过观察，可请服务员将卡片送给心仪的对方。
为了活跃活动氛围，可考虑无任务的DJ服务员参与。（具体操作待定）
2.第二波:“炫自己，火辣MM召集令”
此环节评选由公司高层批准。
3.第三波:“真情告白”
凡七夕当天光顾月色交友吧的情侣，有机会走上DJ台，大胆表达爱意，还可获赠香槟酒。
4.第四波:“浪漫激情”
活动期间，消费一打啤酒以上或消费满300元即可参与现场抽奖。
一等奖:浪漫装饰及香槟酒一瓶
二等奖:大型毛绒玩具一个
三等奖:巧克力各一盒
七、场景布置:
1.大门:
大门玻璃贴心形及玫瑰图案；
大门处悬挂粉红气球。
2.大厅:
DJ台:前面面板装饰多色玫瑰花，并刻“你是我的玫瑰你是我的花”字样；