学名:拉丁名：FructusLycii英语名字：BarbaryWolfberryFruit，Chinesewolfberry,gojiberry,barbarymatrimonyvine,bocksdorn,DukeofArgyll'steatree,ormatrimonyvine.[别名：西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针、又名狗奶子根
简述:它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。它是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。枸杞作为药品其应用早已相当广泛。现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。
形态特征:落叶灌木，高达2米。多分枝，枝细长，拱形，有条棱，常有刺。单叶互生或簇生，卵状披针形或卵状椭圆形，全缘，先端尖锐或带钝形，表面淡绿色。花紫色，漏斗状，花冠5裂，裂片长于筒部，有缘毛，花萼3-5裂，花单生或簇生叶腋。浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色。
生态习性:喜光，稍耐荫，喜干燥凉爽气候，较耐寒，适应性强，耐干旱、耐碱性土壤，喜疏松，排水良好的砂质壤土，忌粘质土及低湿环境。
产地分布:分布全国各地，主产宁夏、河北、山东、江苏、浙江、江西、湖北、四川、云南、福建等省。日本、朝鲜、欧洲及北美也有分布。
1.枸杞霉斑病
发病特征：主要为害叶片。叶面现褪绿黄斑，背面现近圆形霉斑，边缘不变色，数个霉斑汇合成斑块，或霉斑密布致整个叶背覆满霉状物，终致全叶变黄或干枯，果实干瘪不堪食用。发病规律：在我国北方以菌丝体和分生孢子丛在病叶上或随病残体遗落土中越冬，以分生孢子进行初侵染和再侵染，借气流和雨水溅射传播；南方田间枸杞终年种植的地区，病菌孢子辗转为害，无明显越冬期。温暖闷湿天气易发生流行。防治方法：（1）定期喷叶面肥，促进生根壮苗。（2）发病初期开始喷洒0.5：1：100倍式波尔多、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，隔7—10天1次，连续防治3—4次。2.枸杞白粉病
发病特征：枸杞白粉病主要为害叶片，叶片正反两面产生近圆形白色粉斑，以后扩大，全叶被白粉覆盖，后期病部产生一些黑色小颗粒，叶片提早枯死。
同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
枸杞茶：是采用宁夏地产枸杞树根.叶.花.果及菊花等为原料，经科学配方制成，枸杞茶将枸杞根.叶.花.果中各种独有的营养成分，药用成分有机地融合于一体，平和了枸杞根.叶的寒性.凉性及枸杞干果的温性，取长补短使枸杞的滋补药性更为平和有效，易于人体吸收利用．
花名：枸杞茶
学名：Lycium
英文名：fruit
科名：茄科
摘取部位：叶，果实，根
产地：广布于中国各省区，朝鲜半岛、日本、欧洲及北美有栽培。
简介：《本草汇言》认为枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。
注意事项：患有高血压、性情太过急躁的人要少食用。
适宜搭配：贡菊，金银花，红枣，胖大海，莲子芯，西洋参，陈皮，冰糖。
冲泡方式：枸杞八宝茶的做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。
宁夏红——健康饮酒新概念
我国酿酒历史悠久，饮酒已成为一种加强沟通、联络感情、活跃气氛、洽谈生意必不可少的媒介，一些成功人士，政府官员、公务人员又不得不经常面对这种无酒不成宴的应酬，喝白酒伤身，喝啤酒胀肚，喝葡萄酒口感又不习惯，应酬已成为工作之外的一种负担。香山集团倡导“健康饮酒，饮酒健康”的时尚消费理念，开发出具有国际品质和浓郁地方特色的“宁夏红”枸杞酒，既能享受饮酒的乐趣，又能得到身体健康，使你调养、应酬两不误，每天喝一点，健康多一点。
宁夏红——枸杞消费的革命
宁夏红——枸杞鲜果精酿的酒
宁夏红枸杞酒利用“中国枸杞之乡”原产地中宁枸杞鲜果精酿而成，酒色纯正，酒体澄清，口感醇厚，回味悠长，回味悠长，保持了枸杞的果香和营养，又具有很高的调理、养颜和保健价值，集低度、营养、保健、功能型为一体，是日常饮用，调理健康和馈赠的理想佳品。
宁夏红≠枸杞浸泡酒
枸杞泡酒，这一使用方法古已有之，每日服用可增强股体活力，乃长寿之秘诀，传统的浸泡方式能使枸杞的有效成份和功效发挥10%左右，而宁夏红枸杞酒，在传统发酵酿酒工艺的基础上结合现代生物食品技术，可以激活枸杞表面蜡质层的生物链，使枸杞的内在营养成份释放90%以上，完全浸入酒体中，从而更宜于被人体所吸收，与传统浸泡枸杞酒相比，无论口感、色泽、营养成份还是保健功效，枸杞鲜果发酵酒都有一个明显的质的飞跃。
宁夏红——餐桌上的调养酒
宁夏红枸杞酒不同于一般的保健品，不需要当药品去饮用，是枸杞消费方式的革命。它可以平时随意调养使用，餐桌上饮用，无论是亲朋相聚、事业合作、家人团圆，还是独自在家的片刻闲暇，只要畅饮一杯，调养健康的目的就达到了，可谓一举两得。宁夏红枸杞酒，被誉为“餐桌上的调养酒、健康酒”。
宁夏红——长期饮用不上火
长期以来，人们在实际生活中体会到，无论是饮用枸杞泡酒还是食用枸杞干果，都容易出现上火、流鼻血的症状，造成枸杞不能长期食用的顾虑。宁夏红枸杞酒采用鲜枸杞榨汁、发酵，运用生物工程技术酿造而成，使用平衡配方，成为一种高档饮料酒，克服了浸泡酒易上火的弊端，长期饮用不上火。
宁夏红——女人的美容院，男人的加油站
精神疲惫，面色无华时饮用宁夏红枸杞酒，可使你神清气爽，精力充沛，面色红润，素有“女人的美容院，男人的加油站”之说。
宁夏红——枸杞酒，你想要的都有
宁夏红枸杞酒，以优质宁夏枸杞鲜果榨汁精酿，其成功地保留了枸杞的最精华成份。它含有丰富的功能因子：枸杞多糖、蛋白质、人体必需氨基酸、牛磺酸、低聚糖、脂肪及大量的维生素E、维生素C、维生素B1、B2、甜菜碱和K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn、Se等20多种人体必需的微量元素和丰富的胡萝卜素，同时枸杞多糖中含有大量的各种不饱和脂肪酸和生物活性物质SOD，是很好的化妆品原料。宁夏红枸杞酒，调养、养颜、健康的需要，你想要的都有。
以上是北京西部阳光枸杞产品销售公司推出的“享受西部阳光免费游”活动。只要您于2002年7月20日至8月20日期间购买了宁夏红枸杞酒（一瓶500毫升为一个编号）或绿潮牌枸杞鲜汁（一箱或一个礼盒为一个编号），您就可能会成为这次活动的幸运之星。凡购买上述产品的消费者，均可参加北京市国信公证处监督公证下的幸运之星，从每200个销售编号中中出一名幸运之星。摇奖结果将在报纸上公布。
宁夏红与杞浓
枸杞酒兴盛源于2002年宁夏红的全国招商！在接下来的三年中，宁夏红的销售额达到了3个多亿。随着市场的逐步成熟，枸杞酒的蓬勃发展，宁夏的很多企业都推出了枸杞酒，江中集团西夏王酒业推出的杞浓就是其中的佼佼者。虽然杞浓的销售额仅有几千万，但是其品牌知名度较高，而且其运作模式、市场定位都已经成了行业内所津津乐道的话题。现在，宁夏红和杞浓成了枸杞果酒的代表。我们对宁夏红和杞浓做了大量的市场调查，从产品策略到渠道策略，再到市场定位策略进行了对比。在我们对宁夏红和杞浓的全国经销商调查过程中发现，宁夏红和杞浓的经销商并不象外界想象的那样，他们相互之间更愿意把对方看作是朋友，而不是敌人。引用宁夏红河北省销售经理的话就是："对方的出现加速了自身的完善！”二者相互之间不把对方当作竞争对手，原因在于两个产品之间存在着本质的区别。
产品策略：多样性VS专一性从产品体系上来看，二者存在着很大区别。宁夏红的产品多而全，遍布高中低档市场，价位从30元、40元、60元到100多元不等，其老产品12度宁夏红枸杞酒商超价位在50～60元/瓶。与此相对，宁夏红推出了不同酒精度数的产品，12度宁夏红枸杞酒是其主打产品，也是最早推向市场的产品之一。18、28度枸杞姑娘和红宝姑娘是其在2004年春交会上推出的新品，目前市场运作力度较大。12度红宝干邑是其精华产品，是面向12度这个拥有最广大消费群的高端产品。产品结构的多样性使得各个区间的不同产品满足了不同需求的消费者。此外，宁夏红的产品口味普遍发甜，即使是28度的产品，喝起来也有种甜丝丝的感觉。据了解，发甜的口感在我国目前阶段拥有着最广泛的消费群体，宁夏红这种产品特点迎合了最广泛的大众消费者的需求。而杞浓的产品定位在高端市场，价格普遍较高，从60元、100元到200多元不等，最高的精品礼盒在商超中售价可以达到220多元/盒。相对于宁夏红各个阶段酒精度数齐全的产品来看，杞浓更多的是酒精度在12度左右的产品。应该说，杞浓是枸杞酒中的干酒，它的口感并不太甜，可以依托葡萄酒干酒的销售渠道，具有现成的消费群体。
渠道策略：商超VS餐饮
“宁夏红”是葡萄酒以外的果酒代表，在它之前，还没有一个果酒把市场做得像葡萄酒市场一样大。枸杞做酒的历史很长，但没有一个如此成功，它在这一领域是一个开拓性品牌并做到了第一，它让其它果类酒看到了希望。品牌世家：
面对日趋激烈的市场竞争，“宁夏红”经过多年的培育、锻造和提升，以其卓越的品质，发达的销售网络，完善的售后服务，现代化的管理模式，创新的经营理念，塑造了良好的品牌和企业形象，已成为国内和宁夏经济增长的一个亮点。
对于宁夏红来说，成功的最大秘诀就是创新。
产品创新：中国“波尔多”第一品牌
众所周知，法国是世界葡萄与葡萄酒生产王国,而法国的葡萄与葡萄酒又以波尔多地区最为著名。“波尔多”历经数百年发展,在世界葡萄酒市场上享有盛誉。
而宁夏红则依托得天独厚的“枸杞之乡”的地域优势，打造出了“中国波尔多”的概念。
世界的枸杞在中国，中国的枸杞在宁夏，中宁作为“宁夏红”的原料种植基地，这里光照充足，有效积温高，昼夜温差大，发源于六盘山与黄河交汇处的山洪冲积土壤，矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特，正是这一独特的地理环境和小区域气候为枸杞生长提供了最优越的自然环境，从而使中宁县成为中国枸杞的发源地，成为中国枸杞之乡。
就世界范围内来看，中宁枸杞产区的特殊地位可以与法国波尔多葡萄产区的地位相媲美。
中宁枸杞早已闻名遐迩、独竟风流。但特产只是一种地域资源，真正发挥其特色优势，还必须通过产业链的锻造，孵化出一种提升这种特产资源高附加值的产业助推器，使资源优势变为经济效益优势。
宁夏红集团巧妙地利用得天独厚的原产地优势，在枸杞原产地打造了独树一帜的“中国红酒”品牌，并向世人展示了与法国波尔多地区齐名的“中国红酒”的独特魅力。
概念创新：健康饮酒、饮酒健康
21世纪消费者的健康意识更加突出。宁夏红开始了新的思考和探索：人们几千年沿袭下来的饮酒方式与饮酒文化，如何注入时代的新内涵？如何确保健康的营养，又不失饮酒的气氛？
结合对市场和消费者的了解，宁夏红发现了新的市场空档，并确立“健康果酒”的产品定位，率先提出了“健康饮酒、饮酒健康”的时尚消费观念，以全新的果酒消费方式给予人们充满人性与健康的关怀，对传统饮酒消费方式进行革命性引导，让健康的饮酒观念深入人心。
宁夏红，义无返顾地举起了中国健康果酒的大旗，造就了果酒消费的新时代。“红色智慧”聚人气、夺商机，独具差异化的亲和式营销行为引发注意力经济大转移。宁夏红实现了多赢，知名度迅速飙升。产品年生产能力率先突破20000吨，“宁夏红”的出炉，瞬间创造了一个奇迹，以其独特的品质，销售网络覆盖全国30个省区的800多个地县，并出口到日本、韩国、加拿大、香港、不丹等国家和地区市场，销售网络逐步健全，并已成就了部分重点销售区域。
国内果酒泰斗，惜言如金的中国食品发酵研究院顶级专家郭其昌先生评价说：“宁夏红”枸杞酒的诞生是一项科学技术方面的创新，更是中国酒行业发展的重大突破，是对人类健康做出的贡献。“宁夏红”的崛起，使中国消费市场上又增添了一个著名品牌。
宁夏红一举打破了白酒、啤酒、萄萄酒三分天下的中国酒类传统格局，为酒类市场带来新鲜的力量，为中国果酒的发展注入一支强心剂，开创中国果酒类新纪元。
渠道创新：
果酒行业率先信息化、专业化
对于一个企业来说，扩大市场占有率和品牌影响力，增加产品的市场份额，是其孜孜追求的终极目标。在这个过程中，产品的优劣、品牌知名度的高低及营销手段的合理选择都将对其市场的开拓有着深远影响。但是，所有这些是否都能够成功转化为市场销售的动能，还要依赖于企业营销管理手段的选择。
困扰糖酒、食品行业的一个主要问题即在于企业对销售终端的掌控不强，无论企业政策的有效推广、资金的成功回收还是市场网络的铺垫建设都受到渠道中间环节的严重制约。因此，众多龙头企业均在积极寻求解决这一问题的方法，都在寻求管理手段的突破，以达到市场份额的提升。
随着企业的发展，宁夏红已经在全国范围内建立起较为完善的营销网络，此时，总裁张金山和其带领的团队以崭新的视角和战略性的眼光审视企业的发展，建设性地对营销网络进行规划与改进，用深度分销、渠道精耕的管理思路和方法指导销售业务，以期在全国范围内增强对终端市场的掌控力度。宁夏红通过长期的考察和选型，借力“国链网”的深度分销管理平台实现渠道精耕。
通过信息化的专业管理平台对渠道加以管理与维护是科学掌控渠道分销链条的必要手段。因此，总裁张金山认为，网络的作用对于当今的生产企业来讲，不再是简单的信息传递“工具”，更应将它看成一种高效管理的“通路”与未来管理竞争的“手段”而予以高度重视。
宁夏红总裁张金山说:“企业经营管理手段的改造，是关乎一个企业兴衰存亡的大事，我们需要的不只是一种工具或是一套系统，而是一个企业发展过程中可以相濡以沫，荣辱与共并具有高度专业水平和先进服务理念的合作伙伴。同时希望借助一个跨行业、多企业、资源共享的信息管理平台，使企业可以通过直属的基层销售管理队伍，对市场销售终端进行有效管理，使‘企业大脑’所发出的各项指令可以良好地传达到各销售网点的‘市场神经末梢’，并及时得到各类市场回馈信息，使中国960万平方公里的广大市场尽收于方寸之间。”
宁夏红枸杞产业集团已经为打造世界枸杞第一品牌的战略目标迈出了坚实的一步。2006年，宁夏红将借助国际资本市场的力量，实施产业和品牌发展战略，以更高的层次、更大的竞争实力再掀强劲的“红色风暴”。围绕枸杞产业，宁夏红还将以“健康饮酒、饮酒健康”的全新理念，打造枸杞产业链，打造世界枸杞之都，让枸杞从宁夏真正走向全国，走向世界。