4道全新下酒菜，都是农村“树上花”，清肠解酒，老酒客高价回收
四月份，春回大地，万物复苏，许多新生命都在竞相出芽，尽情吸吮着春天的温润！
四月份正值初春，此时气温整体都在缓升，但忽冷忽热，乍冷还寒时而发生，外出的人儿一定要合理搭配衣物，以免染上风寒。
这个季节也是食补的最佳之际，许多“春菜”、“新芽”已经破土而出，吃它们无疑就是在滋补身心。
这个有个知识点:春天的春菜，新芽中含有大量的蛋白质，微生素，微量元素以及纤维。此时吃正合时令，如果等到菜长大了，许多营养元素会扩散到菜的全身，分布太广泛，故而营养价值下降。
因此，应季而食益处多！建议大家要多吃，就算价格高点也不要放弃。当然，对于身体虚弱以及常年喝酒的人来说，吃这些东西能够更好地改善体质。
在农村，大家经常吃得几乎来自于田头小沟，却忽略了初春农村树上的“宝贝”，这就是刚刚开苞的“树上花”。
今天，不妨给大家推荐4道全新下酒菜，都是农村“树上花”做的，开胃清火，清肠解酒，越吃身体越棒，老酒客都在高价回收！
一、槐花
俗话说，“春风一夜至，槐花竞相开”！此时正是槐花旺盛，竞相开放的时节。槐花的营养价值非常高，用它做的槐花饼，吃起来开胃解酒，爽口清新。
推荐做法:槐花饼
①将摘来的槐花用清水清洗干净，建议清洗2－3次。
②取个盆子，加入500克面粉，倒温开水调成面絮。再将适量槐花倒进去，加入两小勺食用盐，少许食盐，用手搅拌均匀，揉成面团。
③再将面团切成剂子，擀成薄饼，平底锅烧油，油温六成热，将薄饼放入，两面煎至金黄，熟透再取出，放温吃味道更佳。
二、桃花
多吃桃花，可以清空肠道宿便，最简单的吃法就是桃花粥，熬制时选用粳米。如果湿气重，可选薏米。注意：桃花通便润肠，吃太多会容易拉肚子，故因人而异。
推荐做法:桃花粥
①将桃花放入盆中，倒清水，加入3克食用盐，浸泡2－3分钟，洗干净捞出控干水分。
②取三把薏米，用清水清洗干净，倒入电饭煲，再将桃花也倒入，加入少许白糖，一盒鲜牛奶。
三、玉兰花
春季，一眼望去，玉兰花挂满指头，有粉红色的，有纯白色的，看起来十分鲜艳。当然，它的食补效果自然很好，同时具有辅助缓解鼻炎的妙用。
推荐做法:酥炸玉兰花
①将玉兰花清理清洗干净，起锅烧水，水开后，将玉兰花放入，加入3克食用盐，焯水2分钟捞出，控干水分。
②准备一个盆子，将玉兰花倒入，加入300克面粉，3克食盐，一勺食用油，半盒纯牛奶，搅拌均匀。
③起锅烧油，油温五成热，将上述食材倒入，小火翻炒定型，中火炒熟即可。
四、榆钱
吃过榆钱吗，满满地童年回忆，老人常说，吃了榆钱，一年都有余钱。吃榆钱可以降低人体火气，还能止咳化痰，老酒腻子不适合吃太油腻的食物，吃榆钱能够增加食欲。
推荐做法:榆钱鸡蛋
①将榆钱清理干净，用清水多洗几次，期间加点食用盐，效果更佳。
②取个小盆，打入5个鸡蛋，加点味精，食用盐，少许麻辣鲜，搅拌均匀。再将榆钱也加进去继续搅拌均匀即可。
③起锅烧油，油温五成热，将上述食材倒进锅里，翻来覆去煎熟，用锅铲切成小块，盛出即可上桌。
以上这四种做法简单好学，都是地地道道的农村美食，平时多吃，身体更棒，老酒腻子都要花高价购买，就着白酒来吃，护胃解酒，真的很实惠。
当然，如果要搭配合适的白酒，不妨选择最近一两年风靡全网的酱酒吧，考虑到性价比，安全系数，搭配指数，不妨选择遵仁台。
此酒产自贵州，是公认的坤沙酱香型白酒，许多人之所以看好这款酒，除了产自贵州，更重要的是此酒的性价比极高。
酿造此酒时，选料均为红籽高粱，用水来自赤水河水，经上百道工艺窖酿十年才成。
这款酒特点十分鲜明，酒液微黄透亮，酒面泛光，倒酒如丝线，酒花堆积如山。初闻酱香馥郁，再闻兼具焦香和花蜜香。
入口绵柔，中段回甘，落口悠长，层次感非常分明，空杯留香持久，由于此酒均为纯粮酿造，含有6500多个微生物分子，只要密封好，会越陈越香。