记录自己喝过的酒，和一些易调的鸡尾酒配方，以下所有酒的价格都在100元左右，推荐入门尝试。
百元好酒真的很多的，现在库存也太多了。
以下大多数调酒的配方不会给出比例，主要是提供思路，推荐自己尝试。
一定要冰块，一定要冰块，一定要冰块，冰块是鸡尾酒的灵魂。
如果一款酒你觉得不好喝，那可能是因为你确实没喝到好喝的酒，好喝不好喝，是你自己说了算的
同一种酒，不同的品牌，同品牌不同款式的口味区别不小，虽说是入门尝鲜，我也不想推荐太低档的酒，在你的心里留下不好的第一印象，因此建议把预算提到100元，就能喝到不少好酒了
当然，小品怡情，豪饮伤身
Smirnoff斯米诺红牌
vodka伏特加，是voda水的指小词，斯拉夫语的意思是指少量的水，正如其名，伏特加无色无味，和水一样。
那无色无味的“水儿”能好喝吗？他自有它的妙处——正因为它的纯净、没有个性，你反而能在任何时候以任何方式享用它，自己鲜榨的果汁，是超市买的浓缩果汁，甚至是果汁饮料，你都能把这个玩意倒下去，你不必考虑调酒师的一番心意，没有违和感，没有罪恶感
100块以内的伏特加就很多很多了，Absolut绝对伏特加，Smirnoff斯米诺伏特加，Skyy蓝天伏特加（Absolut和Skyy还有各种水果口味的款式）。如果只是想兑兑饮料，那么最便宜的skyy就完全能满足你。如果你还想纯饮，稍微品味一下伏特加，那还是推荐斯米诺红牌，就是上图这款
注意：伏特加一定要冰镇喝（常温下酒喝得少的人可能难以下咽）
Smirnoff斯米诺红牌：无色无味，只有酒精感，入口比较柔
（如果喜欢伏特加，不妨把预算再提高二三十块买一瓶斯米诺黑牌）
Skyy深蓝：瓶子好看，有股微苦的回味，不推荐
Absolut绝对伏特加：瓶子好看，款式很多，想喝水果口味的伏特加不妨选择Absolut
著名的screwdriver螺丝起子，实际喝下去没有什么特别的感觉
Gordon's哥顿
Tanqueray添加利
金酒其实就是谷物蒸馏酒浸泡杜松子的产物
在六大基酒中，具有最最独特芳香和清凉，本身的复杂性也并不逊色威士忌和白兰地，和柠檬，糖水，干姜水，苏打水，汤力水可以轻易搭配出各种不同的饮料
你去鸡尾酒吧点一杯drymartini（干马提尼，Gin+vermouth），如果他们用的基酒是哥顿，你就知道它是个非常普通的酒吧。如果他们用了添加利，你大概能知道，这家店的调酒师或者老板，也许是个对自己的店有要求的人。
100块以内的知名金酒，有Gordon's哥顿、Bombay孟买蓝宝石、Beefeater必富达、和Tanqueray添加利
这里用哥顿和添加利做简单的对比
Gordon's哥顿和Tanqueray添加利都有浓郁的杜松子香气，本人阅历不足还闻不出区别，感觉香气方面哥顿浓郁
一口饮入，的确像网上说的是清凉油的感觉，但是很舒服，和闻起来一样，哥顿香气更足
胡乱兑的意外的挺搭其实加了软饮之后就能很明显感受到两款金酒的区别：哥顿的前味会比较明显，很浓郁，但是入口之后，口中香气的释放和最后的回味是添加利更胜一筹，味道更长，不愧为业内调酒师公认的好酒
非常经典的一款鸡尾酒，Gin&Tonic，这里用的是屈臣氏金汤力口味的苏打水，也很容易买到，味道需要你自己尝过才知道了，很奇妙，我只能说是绝配，推荐
也推荐各位去酒吧点这款，Gintonic是最简单的一杯酒，但任何一个有职业情怀的调酒师，都会严阵以待每一杯Gintonic，最简单的，才是最复杂
姜汁不会掩盖杜松子的香味，金酒原本的尾韵也会得到保留，我愿称之为绝配，推荐
HavanaClub哈瓦那俱乐部3年
西方把蜂蜜酒或甘蔗酒蒸馏出的叫rum朗姆酒
你或许早已听说过Mojito莫吉托，Daiquiri这种酸爽清甜的鸡尾酒，他们的基酒就是朗姆酒
正因为原料是蔗糖糖蜜，朗姆的口味清甜夹杂着水果的香气，也是海盗的最爱
你在任何一个购物网站搜索朗姆，不出意外第一个看到的都是Bacardi百加得，40不到一瓶，但是我这里推荐的是HavanaClub哈瓦那俱乐部基础款的3年陈酿
HavanaClub哈瓦那俱乐部3年：闻起来有蜜糖香味，口感丰富，强烈的水果的气息和类似白葡萄酒的香气。可以纯饮，强烈推荐
Bacardi百加得白朗姆：第一口差点吐了，不建议纯饮
Malibu马利宝椰子朗姆：稍微提一下，这款其实是20来度的利口酒（烈酒洋酒基本都是40度往上走的），甜度很高，椰子味很浓郁，喜欢椰子的人会很喜欢（可惜我不是，个人感觉过于浓郁）
哈瓦那和百加得兑可乐之后会呈现两种不同的味道，个人还是更喜欢哈瓦那
马利宝+可乐很惊喜，淡淡的椰香和可乐的甜苦很好的结合
（这里用的是屈臣氏浓缩柠檬汁，会有明显的涩味，新鲜柠檬汁不会但是需要另外加糖浆）
百加得，加了柠檬汁终于变得能入口了，会有明显的涩味，但是清香掩盖了他原本我不喜欢的味道，很好入口（看个人喜好了）
哈瓦那，不推荐，不如纯饮
马利宝，+柠檬汁依然很惊喜，椰子本身很浓郁，柠檬的清新则是中和了这份厚重感，推荐
果缤纷是我从小喜欢的饮料，不管什么酒我都会尝试去兑，哈瓦那+果缤纷，在1:1的比例下（不包括冰化水）酒精感被压的很小，属实绝配，咽下喉咙，葡萄和热带水果的香气依然留存，加入柠檬片口感更佳，是我首选的喝法，推荐
Jose豪帅银
很抱歉，没有深入研究龙舌兰，只买了瓶豪帅银，味道让我难以接受，待我喝到真正好喝的龙舌兰再更新
橙汁+龙舌兰+石榴糖浆，石榴糖浆最后用勺子引流倒入可以做到分层（还是要搅拌了喝的）出乎意料的可以接受，橙汁的酸甜中和了龙舌兰的“苦味”（个人感觉），微苦和甜酸可以达到平衡，喜欢龙舌兰的人会很喜欢
（黑衣组织没有白兰地==）
白兰地前身是葡萄酒，葡萄酒蒸馏，再在橡木桶陈酿，便是白兰地，也就是在影视里看到的一瓶瓶VSOP，XO
白兰地制好后，越放越值钱，放三年叫V.S.（veryspecial）；放5年，叫VSOP（VerySpecialOldPale）；放六年以上的叫XO（extraold）；而Cognac干邑是法国的一个地区，这里的葡萄酿成的白兰地最好，所以以地名作酒名（香槟、波尔多、勃艮地都是以地名作为酒名）
想认真品尝白兰地，等你喜欢上喝酒了，有能力并且舍得在这个兴趣上做投资之后，再从干邑地区的VSOP开始喝起吧
谷物酿的酒蒸馏就是威士忌，威士忌当然也是放的越久越贵，以johnniewalker为例，红方8年，黑方12年，金方18年，蓝方30多年
威士忌比白兰地多了更多的口味，你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道，也是我的最爱，但因为威士忌拥有如此多的口味和可能性，所以即使是只为大家推荐100元以下的威士忌，品质也太多了，所以我们得先分个类，顺带科普
在一家酒厂，只用水和大麦麦芽，且不添加任何其他谷物所下蒸馏生产的威士忌，是大多数进阶威士忌爱好者的首选品种
因为蒸馏器都是手工制作的，没有一模一样的蒸馏器存在，所以每个厂家的蒸馏器都不一样，甚至区别很大，单一麦芽威士忌因此非常强调酒厂和当地产麦芽的个性
至少两家单一麦芽威士忌酒厂产品调和而成的威士忌
用至少一种单一麦芽威士忌和至少一种单一谷物威士忌调和而成
从威士忌产区来看，则主要有苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本五个地区，每个地区都有它的特点
FamousGrouse威雀
JohnnieWalker尊尼沃克红方（已经所剩无几）
威雀和红方都有着最基本的苏格兰威士忌口味，而且价格便宜，随处都能买到
红方：麦芽香气浓郁，酒液金黄，有水果的气味（个人感觉像菠萝蜜），口感比较辛辣，有明显烟熏味。酒精感比较重，但作为第一次尝鲜是不错的选择
威雀：微咸，没有多少水果的感觉，烟熏味比红方淡，酒精感同等，木制感更强
这里再推荐一款口味清淡的苏格兰威士忌
chivas芝华士12年
初闻是比较明显的蜜糖感，然后有清新的苹果和柑橘的香气，入口是柔和淡雅的水果味，没有烟熏味，下咽时非常柔和，有回甘
本来芝华士12淡雅易入口，绝对是入门之选，但是这款酒已经被炒的很高了，特别是最近请了xx凡代言，一发不可收拾，700ml要价200+，如果遇到100以下的500ml可以出手，值得一试（19年双十一，三百多6瓶，现在是不可能了）
JohnnieWalker尊尼沃克黑方
黑方有着柑橘类水果的气息、入口有更明显的烟熏味，微咸，比芝华士辣，尾韵更长
杯内放满冰块，加入三分之一的红方或者威雀，七喜倒满，最后丢一片柠檬
入口是花果柠檬香，还有七喜的甜味，然后威士忌的烟熏味会在气泡的作用下激发出来，比例控制得好味道绝对不差，最后还可以尝试放一点点盐，风味更更富
应该说是热水+威士忌，倒满一杯开水，加入几滴威士忌就好，酒精会快速挥发，只留下麦芽香气
Bourbon波本威士忌起源于美国，和Scotch不同，它的更奔放、甜度更高，有非常重的玉米，香草气味
所以欧美文学作品里，绅士往往喝Scotch，汉子往往喝Bourbon，比如牛仔
100块以内的知名波本，有JimBeam占边、FourRoses四玫瑰、和WildTurkey野火鸡
JimBeam占边白
白沾边的确没什么好品饮的，他很直接，很单纯，对于初次品尝波本的朋友完全足够了，如果你想至少能纯饮品味一下波本，就选四玫瑰和野火鸡吧
白沾边酒体单薄，层次简单，但也胜在简单直接，香草香气扑鼻，兑可乐就很好喝了
国内经常看到的JackDaniels杰克丹尼也算是波本，但事实田纳西州的波本，他们叫田纳西威士忌，使用枫糖木过滤，甜度更高，官方推荐+可乐，甜上加甜，味道还不错，但是因为价格也虚高，不做推荐
日本人真是做什么，像什么，你在日威里也可以喝到苏格兰的风味，而且日本威士忌的口感可能的确更适合亚洲人，但是苦于炒作，100实在买不到了，就算能买到也不值这个价，性价比高的威士忌多的是
如果你真的很想尝试，不妨试试三得利的角瓶和老牌
日威背后的故事倒是很值得一看
虽然苏格兰是最大的威士忌产区，但其实爱尔兰才是威士忌发源地
苏格兰的蒸馏塔较小，多用二次蒸馏法；而爱尔兰的壶式蒸馏塔较大，能容纳3万加仑液体，多采用大型单式蒸馏器进行三次蒸馏，苏格兰烘干原料用的泥煤在爱尔兰被无烟煤取代，综上种种原因，爱尔兰威士忌的口感会更偏向清淡、柔和、圆润
Jameson尊美醇
Jameson：巧克力和可可的味道，口味非常清淡，有果仁的香气，没有烟熏味，酒精感一般。好价期间不出100就能买到
jameson也可作为威士忌入门，只是口味太淡了一点（喜欢清淡的人应该会很喜欢，是某个朋友的最爱）
JamesonIPA
IPA版：在原版的基础上多了明显的茉莉花香，回味会有微微的苦味，值得一试（喜欢原版的那位朋友也爱上了这款）