第2章：中国白酒行业产业链上下游分析
2.1白酒行业产业链环节与构成
2.2白酒行业原材料市场分析
2.2.1高粱供给与价格走势
（1）高粱供给与需求情况
（2）高粱价格波动情况
2.2.2大米供给与价格走势
（1）大米供给情况
（2）大米需求情况
（3）大米价格波动情况
2.2.3小麦供给与价格走势
（1）小麦供给情况
（2）小麦需求情况
（3）小麦价格波动情况
2.2.4玉米供给与价格走势
（1）玉米供给情况
（2）玉米需求情况
（3）玉米价格波动情况
2.3白酒行业中间产业服务链解析
2.3.1白酒物流环节发展分析
2.3.2白酒包装行业发展分析
2.4白酒行业下游流通链综述
2.4.1白酒销售渠道发展综述
（1）传统渠道
（2）电商渠道
2.4.2白酒零售渠道发展综述
2.4.3白酒餐饮渠道发展综述
（1）东北地区
（2）河南、河北地区
（3）江浙地区
2.4.4白酒休闲娱乐渠道综述
第3章：中国白酒行业产销需求与运行状况分析
3.1白酒行业供需情况分析
3.1.1白酒行业供给指标分析
（1）白酒行业产量规模分析
（2）白酒行业企业数量情况
3.1.2白酒行业需求指标分析
（1）白酒行业销售量情况
（2）白酒行业销售收入情况
3.1.3白酒行业产销率分析
3.2白酒行业经营效益指标分析
3.2.1白酒行业盈利能力指标
（1）毛利率
（2）总资产报酬率
（3）净资产收益率
3.2.2白酒行业运营能力指标
3.2.3白酒行业偿债能力指标
3.2.4白酒行业发展能力指标
3.3白酒行业进出口情况
3.3.1白酒行业出口情况
（1）白酒行业出口情况
（2）白酒行业出口前景
3.3.2白酒行业进口情况
第4章：国内外白酒行业发展与竞争分析
4.1国际烈酒市场概况及竞争格局分析
4.1.1国际烈酒市场增长情况分析
（2）烈酒消费在空间上的变化
（3）烈酒品类竞争分析
4.1.2高端烈酒市场格局与品牌塑造
（1）高端烈酒市场格局
（2）高端烈酒品牌建设案例
4.2国内白酒市场兼并重组与竞争分析
4.2.1国内白酒兼并重组情况
（1）行业结构变化与新增长点
（2）白酒企业并购与整合
4.2.2国内白酒市场竞争结构
（1）白酒市场的竞争特征
（2）白酒市场竞争地位分析
（3）竞争格局分析
（4）竞争结构分析
4.2.3国内白酒市场竞争状态
（1）白酒行业现有竞争者分析
（2）白酒行业上游议价能力分析
（3）白酒行业下游议价能力分析
（4）白酒行业替代品威胁分析
（5）白酒行业潜在进入者威胁分析
（6）白酒行业竞争状况总结
4.2.4不同档次白酒竞争格局
（1）700元/瓶以上的高端细分市场
（2）300-700元/瓶的中高端细分市场
（3）100-300元/瓶的中端细分市场
（4）100元/瓶以下的低端细分市场
第5章：中国白酒行业细分产品市场分析
5.1不同香型产品市场分析
5.1.1白酒香型综述
（1）白酒香型历史变迁
（2）白酒香型地域布局
5.1.2细分产品市场份额分析
5.1.3浓香型白酒市场
（1）浓香型白酒市场规模
（2）浓香型白酒市场发展趋势
（3）浓香型白酒前景预测
5.1.4酱香型白酒市场
（1）酱香型白酒市场规模
（2）酱香型白酒市场发展趋势
（3）酱香型白酒前景预测
5.1.5清香型白酒市场
（1）清香型白酒市场规模
（2）清香型白酒市场发展趋势
（3）清香型白酒前景预测
5.2不同价格带产品市场分析
5.2.1细分产品市场综述
（1）细分市场市场份额分析
（2）细分市场产品分析
5.2.2高端白酒产品分析
（1）高端白酒发展现状分析
（2）高端白酒竞争格局分析
（3）高端白酒发展前景分析
5.2.3次高端白酒产品分析
（1）次高端白酒发展现状分析
（2）次高端白酒竞争格局分析
（3）次高端白酒发展前景分析
5.2.4中低端白酒产品分析
（1）中低端白酒发展现状分析
（2）中低端白酒竞争格局分析
（3）中低端白酒发展前景分析
第6章：中国白酒市场调研分析
6.1国内外白酒消费需求对比
6.1.1国内外白酒需求量对比
（1）国外白酒的需求情况
（2）国内白酒的需求情况
6.1.2白酒需求发展趋势
6.2政商务白酒消费潜力分析
6.2.1中国财政收支与白酒消费
（1）公共财政收支情况
（2）政府收支与白酒消费
6.2.2中国政商务消费政策
（1）限制“三公消费”
（2）中国政商务消费政策前瞻
6.2.3中国政商务白酒消费规模
6.2.4中国政商务白酒消费特点
（1）政商务消费人群结构
（2）政商务消费人群年龄结构
（3）政商务消费典型案例分析
6.2.5中国政商务白酒消费趋势
6.3普通居民消费特征调研
6.3.1中国白酒居民消费调研
（1）消费者人群分析
（2）消费地域分析
（3）消费年龄分析
（4）消费者购买白酒时考虑的因素
（5）消费白酒主要场所
（6）消费者对白酒的价格选择
（7）消费者白酒消费年均支出
（8）消费者购买白酒的渠道
6.3.2白酒产品区域消费案例
（1）北京白酒消费者需求调查
（2）武汉白酒消费者需求调查
第7章：中国白酒行业流通渠道分析
7.1白酒企业渠道模式分析
7.1.1全国总代理、总经销制
7.1.2跨区域性的集团分销制
7.1.3区域代理制
7.1.4企业自建销售网络制
7.1.5企业直销零售市场制
7.1.6企业网络直销制
7.1.7企业与电商合作制
7.2白酒流通行业价值链分析
7.2.1价值链的生产商分析
7.2.2价值链的流通企业分析
7.2.3价值链的消费者分析
7.2.4价值链各参与者关系分析
（1）大型流通企业与生产商的关系
（2）中小型流通企业与生产商或消费者的关系
（3）大型流通企业与中小型流通企业或消费者的关系
7.3白酒流通渠道特性分析
7.4白酒零售渠道发展分析
7.4.1白酒线下零售业态类型
（1）酒类产品购买终端
（2）酒类产品饮用终端
7.4.2白酒零售业态格局划分
7.4.3白酒零售市场主要特点
7.4.4白酒零售市场发展趋势
7.5白酒电商渠道发展分析
7.5.1白酒电商渠道铺设情况
7.5.2白酒电商渠道优势分析
7.5.3白酒电商代表性企业
7.5.4白酒电商渠道发展趋势
（1）整合供应链发挥渠道优势
（2）灵活利用和合理安排仓储物流
（3）变革传统经销体系
（4）行业集中化程度不断加深，B2B平台价值加强
第8章：中国白酒行业区域市场分析
8.1行业总体区域结构特征分析
8.1.1行业区域结构总体特征
8.1.2行业区域集中度分析
8.2四川省白酒行业发展分析及预测
8.2.1四川省白酒行业供给情况分析
（1）白酒供给分析
（2）白酒需求分析
8.2.2四川省白酒行业市场竞争格局分析
（1）川酒集团和金花介绍
（2）川酒小金花的相对发展优势和劣势
（3）川酒集团的竞争策略
（4）四川省白酒集群盈利情况
8.2.3四川省白酒行业市场集中度分析
8.2.4四川省白酒行业发展趋势及市场前景分析
（1）市场前景
（2）发展趋势
8.3山东省白酒行业发展分析及预测
8.3.1山东省白酒行业供求情况分析
8.3.2山东省白酒行业市场竞争格局分析
8.3.3山东省白酒行业市场集中度分析
8.3.4山东省白酒行业发展趋势预测
8.4湖北省白酒行业发展分析及预测
8.4.1湖北省白酒行业供求情况分析
8.4.2湖北省白酒行业市场竞争格局分析
8.4.3湖北省白酒行业发展趋势预测
8.5江苏省白酒行业发展分析及预测
8.5.1江苏省白酒行业产销情况分析
8.5.2江苏省白酒行业市场竞争格局分析
（1）区域特点
（2）品牌竞争
8.5.3江苏省白酒行业发展趋势预测
8.6贵州省白酒行业发展分析及预测
8.6.1贵州省白酒行业供求情况分析
8.6.2贵州省白酒行业市场竞争格局分析
8.6.3贵州省白酒行业市场集中度分析
（1）白酒产量
（2）品牌层面
8.6.4贵州省白酒行业发展趋势与市场前景预测
8.7河南省白酒行业发展分析及预测
8.7.1河南省白酒行业供求情况分析
8.7.2河南省白酒行业市场竞争格局分析
8.7.3河南省白酒行业市场集中度分析
8.7.4河南省白酒行业发展趋势预测
第9章：中国主要白酒企业经营情况分析
9.1白酒企业发展总体状况
9.1.1企业营业收入排名
9.1.2企业品牌排名
9.2白酒行业领先企业个案
9.2.1贵州茅台酒股份有限公司
（1）企业发展简介
（2）企业产品种类分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业销售网络构建
（5）企业优劣势分析
9.2.2宜宾五粮液股份有限公司
9.2.3江苏洋河酒厂股份有限公司
9.2.4北京顺鑫农业股份有限公司
9.2.5泸州老窖股份有限公司
9.2.6安徽古井贡酒股份有限公司
9.2.7山西杏花村汾酒厂股份有限公司
9.2.8安徽口子酒业股份有限公司
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（4）企业销售渠道与网络
9.2.9安徽迎驾贡酒股份有限公司
9.2.10江苏今世缘酒业股份有限公司
9.2.11河北衡水老白干酒业股份有限公司
9.2.12四川水井坊股份有限公司
9.2.13新疆伊力特实业股份有限公司
9.2.14舍得酒业股份有限公司
9.2.15金徽酒股份有限公司
9.2.16青海互助青稞酒股份有限公司股份有限公司
9.2.17安徽金种子酒业股份有限公司
9.2.18酒鬼酒股份有限公司
9.2.19湖北稻花香集团股份有限公司
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营状况分析
9.2.20湖北枝江酒业股份有限公司
9.2.21四川郎酒集团有限责任公司
（1）公司发展简介
（2）公司产品种类分析
（3）公司销售网络构建
（4）企业优劣势分析
9.2.22四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司
9.2.23四特酒有限责任公司
9.2.24北京红星股份有限公司
（4）企业经营情况分析
9.2.25安徽皖酒制造集团有限公司
9.2.26内蒙古河套酒业集团股份有限公司
9.2.27古贝春集团有限公司
（2）企业销售渠道与网络
9.2.28陕西西凤酒股份有限公司
9.2.29四川江口醇酒业（集团）有限公司
（5）企业优势与劣势分析
第10章：中国白酒行业投资分析及建议
10.1白酒行业投资特性
10.2白酒行业进入壁垒
10.2.1政策壁垒
10.2.2生产资质壁垒
10.2.3资源壁垒
10.2.4技术和人才壁垒
10.2.5品牌认知壁垒
10.3白酒行业利润水平及影响因素
10.3.1白酒行业提价趋势
（1）部分超一线品牌的提价过程
（2）白酒行业提价趋势
10.3.2白酒行业改革因素
（1）国资改革对于改善经营层面提升业绩的想象空间很大
（2）白酒国企改革第二波来袭五粮液混改靴子落地
10.4白酒行业发展前景预测
10.4.1白酒行业发展有利因素
（1）政策环境仍有利于优质白酒企业的发展
（2）行业环境仍有利于优质白酒企业的发展
（3）白酒具有悠久的历史和广泛的群众基础
（4）经济快速发展，居民收入的提高有助于提升白酒的消费
（5）消费升级有利于优质白酒的发展
10.4.2白酒行业发展不利因素
（1）替代品的发展一定程度上制约行业增长
（2）无序竞争是行业良性发展的潜在障碍
10.4.3白酒行业发展趋势分析
（1）少喝酒、喝好酒，强势龙头品牌击跨非龙头品牌
（2）未来5年白酒电商和直播消费渠道将加速发展
（3）主要白酒制造商的“十四五”规划
10.4.4白酒行业发展前景预测
（1）全国白酒行业产量规模预测
（2）全国白酒行业销售收入预测
10.5白酒行业投资建议
10.5.1白酒行业投资机会分析
10.5.2白酒行业投资风险分析
（1）原材料价格波动风险
（2）政策调整风险
10.5.3白酒行业投资建议
（1）提升产品质量
（2）积极调整产品结构
（3）重视培育新的消费群
（4）充分发挥电商渠道的作用
（5）积极开拓国外市场
（6）加强打假的力度，区块链或将提升打假水平
图表目录
图表1：白酒制造行业所属国民经济分类情况
图表2：白酒4大传统香型分类情况
图表3：白酒12大香型分类情况
图表4：白酒12大香型关系示意图
图表5：白酒按不同价格分类情况
图表7：2009-2021年影响中国白酒行业政策管制与调控
图表9：《酒类行业流通服务规范》核心内容
图表10：中国白酒3C计划内容
图表11：中国白酒产业发展五个导向和六个方向
图表12：中国白酒行业即将实施的国家标准
图表13：中国白酒行业主要现行的国家标准
图表14：“十四五”白酒行业发展规划
图表15：“十四五”期间中国部分省市白酒行业发展规划
图表16：2016-2021年中国国内生产总值及增长走势（单位：万亿元，%）
图表17：2016-2021年中国全部工业增加值及增速（单位：万亿元，%）
图表18：2010-2021年中国城镇居民和农村居民人均可支配收入情况（单位：元，%）
图表19：2016-2021年我国社会消费品零售总额情况（单位：万亿元）
图表20：2016-2021年中国人口数量增长情况（单位：万人）
图表21：2016-2021年中国城镇化率变化分析图（单位：%）
图表25：白酒产业链结构图
图表26：白酒行业产业链生态图谱
图表27：2015/16-2020/21年中国高粱产量与消费量（单位：百万吨）
图表28：2021年1月-2021年9月高粱国际现货价格趋势（单位：美元/吨）
图表29：2017/18-2021/22年度中国大米产量及增长情况（单位：百万吨，%）
图表30：2017/18-2021/22年度中国大米行业消费量及增长情况（单位：百万吨，%）
图表31：2020-2021年中国晚籼米批发价情况（单位：元/千克）
图表32：2016-2021年我国小麦产量（单位：万吨）
图表33：2018-2021年我国小麦消费量（单位：亿吨）
图表34：2021年1月至2021年12月中国小麦市场价格走势（单位：元/吨）
图表35：2015-2021年我国玉米产量情况（单位：万吨）
图表36：2016-2021年我国玉米消费量（单位：万吨）
图表37：2020-2021年中国玉米市场价格走势（单位：元/吨）
图表38：中国白酒物流主要模式分析
图表39：中国白酒包装行业发展要点简析
图表40：白酒行业零售业态特点
图表41：白酒行业应用电商渠道变化分析
图表42：白酒行业传统零售渠道面临的挑战分析
图表43：东北地区餐饮行业零售渠道特点分析
图表44：2016-2021年中国白酒（折65度，商品量）产量情况（单位：万千升）
图表45：2015-2021年中国白酒行业产量排名前十省市情况（单位：万千升）
图表46：2016-2021年中国白酒行业规模以上企业数量（单位：家）
图表47：2015-2021年中国白酒（折65度，商品量）销售量及增长率（单位：万千升，%）
图表48：2016-2021年中国白酒行业规模以上企业销售收入及增长率情况（单位：亿元，%）
图表49：2016-2021年中国白酒行业产销率变化情况（单位：%）
图表50：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5毛利率分析（单位：%）
图表51：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5总资产报酬率分析（单位：%）
图表52：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5净资产收益率分析（单位：%）
图表53：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5存货周转率分析（单位：次）
图表54：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5应收账款周转率分析（单位：次）
图表55：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5资产负债率分析（单位：%）
图表56：2017-2021年前三季度中国白酒制造业TOP5营业收入增长率分析（单位：%）
图表57：2015-2021年中国白酒行业年度出口数量及出口金额情况（单位：万千升，亿美元）
图表58：2021年中国白酒行业出口数量与出口金额占比行业供需情况（单位：%）
图表59：2015-2021年中国白酒行业年度进口数量及进口金额情况（单位：万升，亿美元）
图表60：1960年以来OECD国家人均酒精消费量（单位：升/人）
图表61：1962-1980年全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量（单位：升/人）
图表62：1962-1980年全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量增长率（单位：%）
图表63：1981-1990年全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量（单位：升/人）
图表64：1980-1990年全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量增长率（单位：%）
图表65：1991-2000年全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量（单位：升/人）
图表66：1991-2000年全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量增长率（单位：%）
图表67：2009年以来全球部分烈酒消费大国人均烈酒消费量（单位：升/人）
图表68：2016-2021年全球烈酒消费市场规模（单位：亿美元）
图表69：2021年上半年全球主要烈酒企业营业收入对比（单位：亿英镑、亿美元、亿元）
图表70：2021年全球烈酒品牌价值10强（单位：亿美元）
图表71：JohnnieWalker主要产品定位
图表72：AbsolutVodka品牌建设要点
图表73：白酒行业纺锤型结构的演进路径
图表74：中国白酒行业整合动因分析
图表75：2017-2021年中国白酒行业并购与整合案例
图表76：中国白酒行业竞争特征
图表77：中国白酒行业竞争地位分析
图表78：各省市规模以上企业白酒产量前十名（单位：万千升）
图表79：2021年中国白酒行业主要上市企业营业收入汇总（单位：亿元）
图表80：我国白酒行业现有企业的竞争分析
图表81：我国白酒行业上游议价能力分析
图表82：我国白酒行业下游议价能力分析
图表83：我国白酒行业替代品威胁分析
图表84：我国白酒行业潜在进入者威胁分析
图表85：中国白酒行业五力分析结论
图表86：2021年中国白酒行业分香型占有情况
图表87：2021年中国白酒行业销售收入细分市场份额（单位：%）
图表88：2021年中国浓香型白酒市场规模（单位：亿元，%）
图表90：主流酱酒企业产能及扩产情况（部分）
图表91：2021年中国清香型白酒市场规模测算（单位：亿元，%）
图表92：2021年中国不同档次白酒细分市场份额测算（单位：%）
图表93：不同价格带白酒产品一览（单位：元）
图表94：高端白酒年产量情况
图表95：2021年中国高端白酒市场规模（单位：亿元）
图表96：2008-2021年中国高端白酒批价走势（单位：元/瓶）
图表97：2021年中国高端白酒市场竞争格局（单位：%）
图表98：2021年中国次高端白酒市场规模（单位：亿元）
图表99：2022年1月我国次高端代表性品牌价格（单位：元/瓶）
图表100：2021年我国次高端白酒市场竞争格局（单位：%）
图表101：2021年中国中低端白酒市场规模（单位：亿元）
图表102：2015-2021年中国白酒行业年度出口数量及出口金额情况（单位：万千升，亿美元）
图表103：2016-2021年中国白酒（折65度，商品量）销售量及销售收入（单位：万千升，亿元）
图表104：2015-2021年中国财政收入及增长率情况（单位：万亿元，%）
图表105：2015-2021年中国财政支出及增长率情况（单位：万亿元，%）
图表106：我国白酒行业政商务消费典型案例分析
图表107：2017年以来中国各地禁酒政策情况
图表108：我国白酒典型消费者分析
图表109：白酒/洋酒/啤酒人群城市分布（单位：%）
图表110：白酒/洋酒/啤酒人群年龄分布（单位：%）
图表111：消费者购买白酒时考虑的因素（单位：%）
图表112：消费者购买白酒口感消费偏好（单位：%）
图表113：消费者消费白酒主要场所（单位：%）
图表114：消费者对白酒所能承受价格分布情况（单位：%）
图表115：消费者在不同消费场所的白酒价位选择情况（单位：%）
图表116：消费者每年用于购买白酒的花费情况（单位：%）
图表117：消费者的白酒产品购买渠道情况（单位：%）
图表118：北京市消费者对白酒品牌的消费量占比情况（单位：%）
图表119：北京市白酒消费特征分析
图表120：武汉市场各酒类在最近1年里的消费渗透率（单位：%）