遵义红茶依据原料差异，分为多种品种。包括以鲜叶制作的遵义红茶、以毛尖精制的遵义红茶尖、稠密粗壮的稠茶遵义红茶以及微小规整的碎茶遵义红茶等。
二、外观与色泽
鲜叶制茶，条形规整，色泽深绿，略带白色毫毛。据遵义红茶执行标准可见，遵义红茶毛尖制茶，条形纤细而尖，金黄灿烂，表面覆盖着细腻的白色毫毛。稠茶则显得粗犷，呈板块状，色泽黑亮，半透光。碎茶则呈微小颗粒状，色泽暗红且饱满，透出光泽。
三、香气与口感
遵义红茶执行标准是香气浓郁持久，带着鲜明的花果香和陈香。其口感鲜爽纯净，回甘悠长，橙红色的茶汤透亮明快，散发出诱人的芬芳。
四、干茶水分控制
干茶的水分含量严格控制在6%以下，以确保茶叶的新鲜度和品质。
五、茶汤萃取率
茶汤的萃取率需在45%至50%之间，以充分提取茶叶的精华。
六、储存与包装
遵义红茶需储存在阴凉干燥、无异味的环境中，并采用密封式包装，外观整洁美观，标注详尽的产品信息。
以上即为遵义红茶执行标准的全面品质规范，希望可以帮助大家分辨遵义红茶的好坏。喜欢红茶的人，可以试试遵义红茶的口感，说不定会爱上的。
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