1、订婚当天，准新郎要带的聘礼有：礼金（也叫订婚钱）、订婚戒指、两个红包袱、两条红腰带、衣服至少两套（要有棉袄，俗话说婆婆的袄传到老）、小六样，女方家要给男方准备一双新鞋（叫丈人鞋）。
2、礼金具体数额通常由双方家长在订婚前商量好，根据个人经济条件的不同，到时候男方家给女方家一个存折就好，也可以直接给现金。金额范围目前行市基本10000起，上不封顶。-
3、订婚戒指根据个人喜好，最好事前由新娘选好，新郎订婚日给新娘就好了。
4、红包袱和红腰带各2个。棉袄里和面按理说是穿不着的，但是有有理有面的讲究就将来拿来压箱底吧。
6、在订婚的日子当天，新郎和父母带着聘礼到新娘家，新娘家应准备茶、点心、水果或干果来招待。订婚当天最好找一位第三者来主持，最好是有经验的善于表达的人来调节气氛。
7、一般在中午以前男方家要到达女方家，大家聊聊天，这时新娘和新郎就要改口叫爸妈了，给对方父母敬茶、改口，这时家长把准备好了的红包（也是改口费）分别送给新郎、新娘，视经济情况，一般从2000元-5000元不等。
1、男方11点之前到女方家
2、进门把礼金给女方妈妈礼金：新钱用红布包着返还礼金：男方走的时候返，可以把女方父亲给女婿买鞋的钱一起返。
4、女方家：准备水果，茶叶，先摆在桌子上，等着男方家人来;男方家人来了以后，女方妈妈把事先准备好的小碟上面放上红纸，把男方家带来的糖、点心，拿一些放到小碟里，拿到桌子上，大家一块吃。要布置的喜庆一些，尤其是女孩房间。
5、坐一会儿，去酒店吃饭，女方请(提前定房间)
6、点菜：八个或十二个要有鸡、肉、鱼、豆腐
7、敬茶的时候改口，男方先改，给改口费，女方改，给改口费。改口费：1200(要儿)或者800，不要1000女方不要高于男方，可一样多。新钱，用红包包着。
8、最后上肉丝面，不要米饭、馒头。
9、回女方家坐一会儿，然后男方带着返还的东西和礼金，结束。
在青岛订婚的风俗就是男方必须要给女方家彩礼。青岛平度订婚彩礼最低也是有68000元。不设上限，有的人家订婚彩礼会给到16.8万或者是18万8。甚至更多。还有男方要给女方买钻戒，或者是买三金。订婚的时候，男方家要给女方家带肉，鱼、面、糖果。
平度属于青岛的一个县级市，其订婚的风俗就是最低也是有68000元。不设上限，有的人家订婚彩礼会给到16.8万或者是18万8。还有男方要给女方买钻戒和三金。订婚的时候，男方家要给女方家带肉，鱼、面、糖果。
青岛平度订婚需要给女方买的物品：三金（金项链、金戒指、金耳环），包，衣服一身，条件好的可以多买。红腰带一根，包袱一对，盆子一个，棉花两斤，其他物品可以两家根据风俗协商。现在都是婚事从简，年轻人都不讲究老一代传下来的风俗，所以具体需要给女方买什么物品也不能一概而论。
订婚仪式的简单流程包括确定订婚日期、购买订婚用品、选定订婚戒指、确定订婚场所和订婚用餐。
1、准夫妻与双方父母一起协商，约定好订婚日期。在订婚之前，需要准夫妻与双方父母在订婚之前进一步的一起协商，主要协商彩礼的多少以及订婚的具体日期。
3、选定订婚戒指，订婚之前，男方要选定订婚戒指。
4、确定订婚场所和订婚用餐
1、迎接宾客
新人一般都会准备一场订婚宴，作为订婚宴的主人肯定是要亲自迎接宾客到来，并将他们迎入相对应的位置。迎接玩宾客之后，就是新人和父母入座。
2、媒人发言
如果男女双方是由中间人介绍认识的，那么需要让媒人在订婚宴当天发表演讲，因为他是你们两人爱情的见证者，也是让第三方表达一下新人的恋爱史已经对新人的美好祝愿。
3、问候长辈
订婚仪式上是有一个问候长辈的环节，即男方将准新娘介绍给自己的父母，女方将准新郎介绍给自己的父母。介绍完毕后，准新人还要对双方父母敬茶改口，双方父母会给新人一个改口红包。不过有些地区的改口习俗是在结婚当天，所以改口环节还是需要根据自己当地的风俗习惯决定。
4、交换信物
交换信物也就是交换定情信物，现在一般指的就是交换订婚戒指，当然如果两人有其他定情信物也是可以的。
5、家长致辞
看着自己的孩子订婚，家长内心的感慨肯定也是很多的，所以在家长致辞环节，家长可以表达一下自己复杂的心情，并且对新人送上美好的祝福。
6、敬酒
当传统的订婚仪式结束之后，就是敬酒环节。准新人作为主人肯定是需要一桌桌的进行敬酒，接受宾客的祝福。
第一，房间布置，房间布置的要浪漫和喜庆。
第二，双方家长和家人以及媒人入座。
第三。男女双方入座。
第四，由主持人宣布订婚开始。
1、双方父母商议。订婚之前男女双方家长都会正式见面，商议订婚订婚的流程；
2、赠送结婚彩礼。订婚当天，男方会携带聘礼、聘金送到女方家中；
3、互赠订婚礼物。在互赠订婚礼物环节，一般都是由男方先给女方送礼物，然后女方再回礼。
4、佩戴订婚戒指。之后在订婚仪式上，男方会将订婚戒指戴在于女方左手的无名指上
1.双方父母商议订婚之前男女双方家长都会正式见面,商议订婚订婚的流程、禁忌以及聘礼、聘金等;
2.赠送结婚彩礼订婚当天,男方会携带聘礼、聘金送到女方家中;
3.互赠订婚礼物在互赠订婚礼物环节,一般都是由男方先给女方送礼物,然后女方再回礼。