5月16日，国家统计局发布数据，4月，社会消费品零售总额34910亿元，同比增长18.4%。按消费类型分，1-4月，商品零售133945亿元，同比增长7.3%；其中4月商品零售31159亿元，同比增长15.9%。同期，烟酒类零售总额1830亿元，同比增长8.3%；其中4月烟酒类零售总额364亿元，同比增长14.9%。
1-4月酒类产量数据出炉
5月17日，国家统计局发布2023年1-4月规上企业酒类产量统计数据（如下表所示）。
北京市食品烟酒价格上涨2.4%
5月17日，北京市统计局公布1-4月经济运行情况。1-4月，北京市规模以上工业增加值同比下降4.0%，居民消费价格同比上涨1.0%。分类别看，食品烟酒价格上涨2.4%。
安徽江苏五一宴席市场倍增
近日，招商食品研报显示：2023年五一宴席市场同比增长明显，湖南地区增长40-50%，安徽、江苏等区域翻倍以上增长。分场景来看，婚宴占比60-70%，且今年增长明显；生日宴占比20-30%，其他宴请占比约10%。
宁夏人大赴银川调研葡萄酒产业
四川25万吨啤酒饮料项目试生产
5月17日，位于四川省自贡市富顺县晨光经开区的四川川啤科技有限公司，25万吨啤酒饮料生产项目正式试生产。该项目两期总投资约4.5亿元，计划用地约170亩，新建厂房5万平方米。项目负责人表示，目前的生产线每分钟出产600罐，到6月底5条瓶装和灌装生产线建成后，标志着项目一期工程全部完成，年产量可达25万吨，年产值达10亿元，年创利税5000万元以上。
泸州开展酒类编码与标准化培训
5月10日，四川省标准化研究院、泸州市市场监管局联合组织百余家泸州酒类条码系统成员企业，开展物品编码与标准化培训交流。
百威高端新品规划年产130万箱
近日，昆明市晋宁区宝峰产业园区百威昆明工厂新产品百威冰啤正式下线，新品是百威（昆明）啤酒有限公司针对市场需求所开发的高端线产品。该生产线生产速度达每分钟800瓶，每秒钟至少完成10瓶啤酒的灌装和压盖，预计可达每月5至6万箱的产量，辐射整个西部市场，后期还将进一步辐射整个国内市场，预计年产量可达130万箱。
金沙申请多个商标
天眼查显示，5月10日，金沙申请多个商标：贽仪、摘要演讲、敬贽摘要、观点摘要、摘要雅贽、贽献、承贽、摘要奉贽、摘要贽敬、奉贽。商标状态为商标申请中，分类为“33类-酒”。
酒鬼酒：库存情况已趋于良性
5月17日，关于动销情况、库存情况、全国化进度等问题，酒鬼酒（000799.SZ）在投资者互动平台表示，公司加大了消费者激励的费用，增加了激励的模式和方法，目前终端整体动销情况不断向好，库存情况已经趋于良性；在全国化方面，公司将坚持长期的全国化布局，今年将继续做强高地、基地市场，在全国以建立样板市场的方式打造局部优势，推进客户精细化运作，实现区域规模提升，带动整个规模提升。
金徽酒：渠道库存保持在合理水平
5月16日，金徽酒（603919.SH）举行投资者现场调研活动，并就库存管理、品牌建设、市场及产品布局等多个方面予以回应。
在库存管理方面，公司通过数字化技术跟踪物流、经销商和门店入库、出库数据，实时掌握渠道库存情况；市场督察部和各区域的业务人员定期对经销商、门店库存进行盘点、核查。公司通过消费者运营持续抓终端动销，渠道库存保持在合理水平。
在品牌建设方面，公司一是坚持“金徽酒正能量”品牌引领，以极致的产品体验提升品牌美誉度；二是坚持“聚焦资源、精准营销、深度运营”，以客户为中心，持续推进“品牌引领+渠道动销”。
在市场及产品布局方面，公司按照“布局全国、深耕西北、重点突破”的战略路径，根据各地白酒消费环境合理布局产品。
《绵甜柔雅型白酒》团标将制定
5月17日，中国食品工业协会发布《绵甜柔雅型白酒》团体标准立项计划征求意见通知，拟于近期组织制定《绵甜柔雅型白酒》团体标准。此次意见征求，将截至于5月31日。
名品世家参与打造双品牌店
5月12日，名品世家酒业连锁股份有限公司和黄山市桃花源酒业有限公司成功签约，达成战略合作伙伴关系。双方将在产品创新与开发、渠道建设、消费者服务与体验、数据运营、信息化、文化融合、元宇宙生态等领域开展深度合作，并一起探索创新业态经营模式，将在桃花源酒业大本营安徽市场共同打造双品牌店合作模式。
娃茅酒业拟登纳斯达克
5月13日，娃茅酒业与美国SPAC公司签署合并协议，正式宣布将通过SPAC（特殊目的收购公司）的形式在纳斯达克挂牌上市，全面开启美股市场登陆之旅。合并交易预计将在2024年第四季度完成，预估股权价值约为5亿美元（约合34亿元人民币）。
金星啤酒2022产量增长30%+
近日，金星啤酒集团方面表示，2022年公司产量与税收同比都递增了30%以上。今年集团进入第41个年头，还要不断提高产品质量，不断提高品牌知名度，不断创新、不断调整和完善产品结构，以此满足广大消费者个性化的口感需求。
日本一季度啤酒商盈利实现增长
5月15日，日本国内三大啤酒企业2023年1-3月合并财务业绩发布。该国人流的恢复带动了商业消费的啤酒复苏，如餐饮渠道的啤酒消费等，价格上涨也助力朝日集团控股、麒麟控股的营业利润同比增长，而札幌控股的赤字则有所缩减。
嘉士伯发行近57亿票据
近日，嘉士伯啤酒公司宣布成功发行了本金为7.5亿欧元（约合人民币56.88亿元）的3.5年期欧元票据，票面利率为3.50%。这些票据是根据公司的欧元中期票据（EMTN）计划发行的，并将在卢森堡证券交易所上市。此次发行的收益将用于一般企业用途和偿还其他债务。法国巴黎银行、三菱日联金融集团、SEB和联合信贷（B&D）担任联合账簿管理人。
星座集团投资无酒精气泡饮品牌
5月15日，美国星座集团宣布，已收购无酒精气泡饮料品牌Tst的少数股份。Tst目前通过主要零售商、杂货店、专卖店、酒类商店和餐饮店在美国40多个州和七个国家销售。星座集团表示，此次投资使其能够通过为消费者提供具有复杂风味的无酒精饮料，继续优化的高端产品组合。如果Tst继续增长，集团可能会决定进一步投资或收购它。（FoodDive）