开幕式上，中粮集团党组书记、董事长吕军与成都市委副书记、市长王凤朝，四川省商务厅厅长徐一心，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军等7位嘉宾共同为第110届全国糖酒会暨春糖节启幕。
中粮集团党组成员、副总经理徐光洪在致辞中表示，第110届全国糖酒会是坚决贯彻党中央、国务院决策部署，响应商务部“消费促进年”号召，充分满足百姓多样化消费需求的重要举措。希望行业同仁充分利用全国糖酒会平台作用，引导产业前行、助推区域发展、促进经贸合作、推动消费升级，共攀食品和酒类行业发展新高峰。
成都市委副书记、市长王凤朝在致辞中表示，成都是第二个消费总额突破万亿的省会城市，为商贸发展创造了广阔市场。全国糖酒会作为食品和酒类行业规模最大的综合性展会，衷心希望广大参展企业能在此次展会精准对接、深入洽谈，在成都开展投资，与城市一起共享机遇、共谋发展、共赢未来。
为发挥全国糖酒会中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”作用，本届全国糖酒会进行了全方位创新升级，以“春糖节”的全新面貌与客商及观众见面，展览总面积达32.5万平方米，预计将有超40万人次专业观众观展，展览规模、参展人数均创历届之最。活动同期还将陆续举办数十场重点活动及细分领域专业论坛活动，为行业人士创造丰富的思想交流、信息沟通和产品体验场景。
为助力内外贸一体化发展，本届糖酒会邀请到西班牙、意大利、日本等24个国家和地区的企业以官方组团形式参展，并聚合了马来西亚、法国、泰国等海外采购商到会。值得一提的是，部分来自欧洲和东南亚的展品，从原产地搭乘亚蓉欧铁路“第110届全国糖酒会专列”万里来蓉。
第110届全国糖酒会将延续其促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的重要使命，在“消费促进年”开局阶段，聚合自身平台效应，释放食品酒类行业消费潜力，为经济持续繁荣发展按下“加速键”。
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