中国食协糖果专委会召开第七次全体会员代表大会

中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳（右）授“中国巧克力（苏州）研发中心”牌匾

本报讯陶禹6月8日，中国食协糖果专业委员会第七次全体会员代表大会在京召开。会议选举产生了中国食协糖果专业委员会第七届理事会，成立了由新一届会长、副会长、秘书长、常务理事、理事组成的领导班子。中国食品工业协会会长石秀诗、副会长兼秘书长熊必琳出席会议。来自国家卫计委监督局食品安全标准处、国资委行业协会联系办公室、工信部工业消费品司食品处的领导及全国糖果、巧克力行业的企业会员代表参加了会议。

石秀诗在讲话中肯定了糖果专业委员会历年来的工作及取得的成绩。他说，糖果专业委员会自成立以来，在引领行业进步、维护行业形象、协助政府加强行业管理和推动开展国际交流等方面做了大量的工作，不仅给行业发展提供了很好的交流平台，还充分发挥了服务、自律、协调和监督的作用，受到了会员单位和各方的肯定和好评。

石秀诗向糖果专业委员会第七届理事会及新成立的领导班子表示祝贺，希望糖果专业委员会的广大会员单位继续团结奋斗，科学发展，共同进步，为保障食品安全、推动行业发展进步做出更积极贡献。

石秀诗指出，糖果专业委员会要不断提高食品安全保障能力和食品安全水平。党中央国务院一直高度重视食品安全，采取了一系列措施加强食品安全工作，希望糖果行业高度重视食品安全，一如既往地做好进货查验、出厂检验、索证验票，购销台账记录等各项管理制度，严格按照食品安全标准组织生产，确保出厂的糖果产品质量过硬、安全有保障。

石秀诗说，糖果行业以中小企业居多，在当前的形势下，加快转变发展方式、优势互补、共同发展、形成良性竞争是当务之急。一要建立完善的食品安全保障体系、生产管理体系、物流体系和风险管理应对体系，努力做到让消费者放心；二要做到以提高自身经营管理水平为抓手，重视资本运作，坚持品牌发展战略，重点做好产品开发工作，努力做到健康发展；三要注意环境保护，注重和谐发展，把企业办成地方的明星企业和百姓受欢迎的企业；四要注重人才培养和科技进步，以及现代化管理体系的建设，努力拓展国际市场，为企业可持续发展注入新的活力。石秀诗希望中国食协糖果专业委员会为企业、行业服务的内容不断扩大，服务质量不断提高，为推动我国食品工业持续稳定健康发展做出更大的贡献。

石秀诗向新当选为中国食协糖果专业委员会第七届理事会会长、金丝猴集团董事长赵启三颁发了会长单位证书。熊必琳授“中国巧克力（苏州）研发中心”牌匾。

赵启三代表糖果专业委员会第七届理事会向大会报告了本届理事会的工作思路和工作要点。糖果专业委员会第六届理事会会长、雅客集团董事长陈天奖介绍了2012糖果工业发展状况，并报告了第六届理事会工作状况。

从会上获悉，2012年，持有效生产许可证的糖果、巧克力生产企业总计3522家，其中销售收入达2000万元的规模企业数目与上年基本持平，规模企业产量总计242.09万吨，较2011年增长8.66%，比上年略有增长。从利润空间来看，2012年国内食糖价格呈下降趋势，糖价压力减小，企业利润空间有所提升，但人员成本上升仍是企业支出增长的一个主因。从进出口状况来看，2012年糖果类产品出口数量22.55万吨，总金额达64264.08万美元，比2011年分别增长1.9%和4.95%；2012年糖果类产品（含口香糖）进口数量2.9万吨，总金额达9871.35万美元，分别比上年增长19.32%和29.38%。