酒圈有句话:“喝名酒,首选茅台”!茅台酒可谓是我国白酒圈地位非常稳固的“老大”,不仅国内的酒友很喜欢,就连外国人对茅台酒也是爱不释手!
因为现在茅台酒不再是一款普通的酒,更是一种“身份象征”,能买得起茅台的人,经济实力一定不会很差,所以现在的有钱人,但凡有酒局,首选酒水,绝大数都是茅台。
而且现在很多人送礼也会选择茅台,这样会显得比较有诚意,看上去也有面子。茅台虽然很好,但被人嫌弃的槽点也不少,最常听人抱怨的就是:“茅台酒的手提袋非常不合理”。
一个手提袋里如果装2瓶酒,会来回晃荡,担心会把酒瓶碰碎,3瓶吧又装不下,这就让人很恼火。
但其实,手提袋之所以这么设计,是有原因的,包含的都是人情世故,一般人还真不懂。
首先:为了方便“搭配”
“有烟有酒好办事”,一般大家在送礼的时候,都是烟酒搭配着送的,这也寓意着“好事成双”。
而茅台酒手提袋设计的合理之处就在此,一个袋子装完2瓶酒后,刚好还能装下2条“华子”。由此可以看出,手提袋的设计并不是不合理,而是考虑了“人情事故”。
其次:辨别茅台“真伪”
因为茅台酒的火爆,市场上出现了很多假冒的,茅台集团为了做防伪也是下足了功夫,而手提袋也是辨别茅台真伪的一个方法。
真茅台的手提袋有以下3个特点:
①标准的折痕:为了方便作业员对折操作,在生产手提袋的时候,会先压一条压痕。
②完整的过塑:茅台即便是内折边,也会不留余地完全进行过塑。
③开花铆钉:考虑到细节美观和装满受力情况,茅台铆钉都是统一的开花状。
由以上可以看出,茅台酒之所以这么受欢迎,不仅是因为它的口感比较好,还因为在细节方面很人性化。但遗憾的是,茅台的价格比较高,所以很多酒友都喝不起。
不过国内的好酒这么多,喝不起茅台,可以选择其它的,就拿下面这2款酒来说,虽然名气比不上茅台,但都是实打实的优质白酒,很多行家都把它们当作口粮酒来喝,看看有你喝过的吗?
祝公酒
酱香型白酒最近几年可是白酒圈中的“香饽饽”,很多酒友都对酱香酒青睐有加,更有甚者“非酱酒不喝”,那受欢迎程度不言而喻!
而说到酱香酒,大家想到的都是酒圈“顶流”茅台,殊不知,在国内除了茅台外,还有很多品质不错的酱香酒,而这款祝公酒就是这样一款酒。
说来也巧,此酒和茅台酒“同宗同源”,不仅酒厂就建造在茅台酒厂的对面,有用高度相似的酿酒环境,连酿酒粮食和工艺都如出一辙。
酿制此酒用了和茅台酒一样的红缨子高粱,这种高粱的淀粉含量很高,有助于后期酒香的形成。而酿酒技术也用了和茅台酒一样的大曲坤沙“12987”工艺,所以祝公酒的品质才这么出众。
而且此酒的酿制人王正贤也和茅台有着密不可分的关系。王正贤师从三茅之一的“王茅”,从小学习酿酒知识,如今已有40多年的酿酒经验,对“茅系”酱香酒更是熟悉。
经由他酿制的白酒都有几分酷似茅台酒的口感,祝公酒亦是如此,因此它还有“小茅台”的雅称。
关键此酒的价格还不高,仅百元左右,在同品质的酱酒中,此酒可以称得上是“性价比之王”,所以很多人都把此酒当作口粮酒来喝。
酿制此酒的工艺相当复杂,仅酿制就需要长达1年,而后还要将基酒再窖藏6年。不仅如此,在此酒快要入市的时候,还要用超过10年的老酒来为它“加冕”。
这才让此酒的酒质如此醇厚丰腴,还实现了“出厂即老酒”的目标,也让此酒的酒香加浓郁持久。
其酒液更是通透无杂,酒质粘稠感十足,看起来饱满醇厚。在品尝过后,酒液的纯香立刻在舌尖绽开,令人身心愉悦,酒液丝滑不辣口,虽然是高度数白酒,但也不会让人上头,喝完很舒服。
天龙泉酒
天龙泉酒一共有三个系列,分别是22-25度之间的清爽系列、30-39度之间的陶藏系列和40度以上的韵系列,酒精度数跨度还是挺大的,无论是喜欢喝低度数白酒的人,还烈酒的人,此酒都能满足大家。
广西白酒,多以大米作为原料,这款酒也不列外,酿制时使用当地优质的大米,然后在复杂的工艺下酿造而成。