20年后的中国饮料发展史,能从今天看出端倪吗?茶叶广东饮品

2024年末将至,实体行业和互联网行业一样有故事。

比如饮品公司中,娃哈哈11月在杭州举行的年度销售会,董事长兼总经理宗馥莉挨桌给经销商们敬酒。同一个月,在都江堰举办的元气森林供应商大会,传出有人在台上鞠躬好几次。

似乎在饮品实体行业,充满了感恩、感谢和感动,果真如此吗?答案可能不是唯一的,但是三年的疫情和经济下行压力,让行业的上下游懂得了不一定要抢食利润互相拉扯,抱团取暖是更好的选择。

有的人台下敬酒有的人台上鞠躬,饮品行业的抱团取暖

刚刚过去的几年,是饮料“产品爆炸”的一年,期待、焦虑、迷惘、守望、兴奋同时充斥在中国饮品行业。“卷”依然是对行业竞争现状的总结,卷口味,卷成本,卷创新……

廊坊有家国产包装设备厂商,在疫情期间业务有些难以为继。元气森林采购中心的人找到这家公司,要定制一批生产线。全员上下就好像抓住了一根救命稻草,从董事长到一线工人,都动了起来。为了赶进度和避免疫情影响,很多人睡在车间。元气给他们出了很多难题,其中几次都“卡壳”好几天,但好在双方一起想办法最终解决。安装调试的时候,厂商董事长不顾自己并不理想的身体状况去到现场,那种拼劲,就是想为公司和全体员工找个活下去的机会。

作为液体饮品整线设备厂商,他们觉得元气森林让人头疼,因为元气比他们更专业。采购的对接人不仅提出问题,而且提出解决办法。仅仅一个设备的瓷板,双方努力把电耗降低了30%。元气森林滁州工厂合作的生产线,最终入选国家发改委十三五项目。公司满血复活,重新活跃在廊坊和中国饮品设备圈。说到动情处,公司负责人就在台上好几次鞠躬感谢,感谢元气森林相信国产,扶持走出困境。

(2024都江堰元气森林供应商大会图/媒体报道)

6千人解决不了6万人的事,品牌跟供应商的关系是双向奔赴

资料显示,元气森林目前在全国建成6座自有工厂,到2024年投产24条生产线,满足65亿供给产能。业界有议论说,元气接下来应该不需要供应商了。有些供应商甚至怀疑自己会被抛弃。

时代在发生变化,商业关系的轻重主次已经不能靠关系融洽来决定了。品牌商往往选择有好技术强能力的供应商。真正能穿越经济周期的,不一定是能搞好关系的,但一定是那些有创新精神与能力的企业。

很多供应商在与元气团队打交道的过程中,有过不适应。后来他们明显的感受到,尽管对方是“烦人精”,但总能带着大家一起创新,突破技术和原料的天花板,然后实现共赢。元气另一个爆款产品自在水,存在大量的副产物——豆渣,能不能再利用?这是一个挑战性问题。在豆渣回收处理领域,没有现成的任何可参考标准方法,冷链运输的成本也很高,本身是没有盈利可言的。帮助过元气解决进口原料的武汉公司决定再次挑战一下。充分调研了湖北园区特定实际情况后,结合多种创新的解决方案,2024年4月投资上百万的设备,开始进行豆渣再利用项目。

福建那家茶叶厂商,在元气研发桃桃乳茶的时候,推荐了金观音作原料。这是当地刚种植的一个新品种,茶树刚刚壮年期,茶叶高香有韵味。研发人员很信任采用了,茶厂感慨,元气森林是第一家舍得把金观音这么好的茶叶原料用到乳茶里面的品牌。通过积极测试,投产上市后产品卖得很火。看来,行业会奖励对用户好的公司。

双赢中总是伴随彼此的成长,元气从供应商这里获得更好的产品研发建议,供应商也在元气做大的过程中发展起来。福建茶厂为了做好溯源管理,提升软实力,投入资金建立ERP系统,系统跟踪茶叶种植、生产、销售、售后等全过程。同时,他们对工厂生产线进行持续改造升级,2024年又购置柜式匀堆机、X光机等设备,目前建立一条日产能15吨的精制茶生产线,实现生产线闭环,生产效率较以往增长100%。与元气合作后,茶厂也能带动当地茶农增收,全村增产近亿元。

(供应商参观元气森林工厂图/媒体报道)

如果把品牌和供应商的关系放长到20年去审视,可能会发现,有创新、有共赢的互动陪伴,才是一种可持续发展的状态。知情人士透露,都江堰供应商大会,有百家供应商到场。他们都对元气这家最年轻的饮料公司看好。很多供应商从元气公司成立,到今天一直有合作。能够感觉到,元气方面是要沉淀一帮长期的伙伴。

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1.新式现制茶饮全球及中国市场规模研究和预测2025第一章:分析新式现制茶饮行业特点、分类及应用,重点分析中国与全球市场发展现状对比、发展趋势对比,同时分析中国与全球市场的供需现在及未来趋势。 第二章:分析全球市场及中国生产新式现制茶饮主要生产商的竞争态势,包括2024年和2025年的产量 、产值(万元)、市场份额及各厂商产品价格。同时分析行业集中度、竞争程度,以及https://www.shangyexinzhi.com/article/23547065.html
2.茶饮品牌们卷不动了在这封内部信里,茶话弄提出要“稳定国内拓张配速,将重心转向存量精细化运营”。 iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,预计2024年中国新式茶饮市场规模将达3547.2亿元,同比增长6.4%。新式茶饮行业已从初期的快速扩张、激烈争夺份额的“跑马圈地”阶段过渡至注重精细化运营的存量竞争新阶段。 http://www.hfxscw.com/index.php/question/1205/77025634.html
3.2023年中国茶叶总产量达到355万吨一、市场研究与发展趋势 1. 市场规模与增长动力 2023年中国茶叶总产量达到355万吨,且六大茶类的产量均有不同幅度增长。预计全球茶叶市场规模到2025年将达到2,667亿美元,中国市场占比较大,且增速显著。 2. 消费者需求变化 年轻化趋势:年轻人逐渐成为茶叶消费的重要力量,尤其是原叶茶市场。蝉妈妈数据显示,18-30岁https://zhuanlan.zhihu.com/p/9176695754
4.中国新式茶饮市场运行态势与未来发展趋势研究报告20221.1.2 新式茶饮与传统茶饮区别 1.1.3 新式茶饮的区域格局 1.2 新式茶饮行业发展背景分析 1.2.1 消费升级,传统奶茶引发消费疲劳 1.2.2 时尚与健康诉求引爆新式茶饮 1.2.3 奶茶产品持续创新,口感优化 1.3 新式茶饮行业发展机遇与威胁分析 第2章:中国新式茶饮行业发展状况分析 http://www.zshyyjy.com/report/259293.html
5.2021年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告(附2021年中国新式茶饮行业发展趋势(二) 艾媒咨询统计发现,中国主要新式茶品牌中,单品最高单价达到38元,行业产品均价为18.22元,接近一份普通单人餐品价格。艾媒咨询分析师认为,新式茶饮行业的激烈竞争以及人工店面等其他成本的增加,不断摊薄着企业利润,因此奶茶企业都普遍采用提价策略,产品单价呈上升趋势。但是随着产品价格的https://www.iimedia.cn/c400/77616.html
6.202420242030年中国新式茶饮行业运营情况及营销策略分析报告目录 一 中国新式茶饮行业现状分析 3 1. 行业规模及发展趋势 3 近年来中国新式茶饮市场规模增长情况 3 未来5年中国新式茶饮市场规模预测及发展方向 4 各地区新式茶饮市场差异https://www.renrendoc.com/paper/360230716.html
7.创新研报中国新式茶饮行业:消费升级与数字化转型的双重驱动2020年,中国新式茶饮行业市场规模约为773亿元人民币,近5年呈现快速增长趋势,预计到2023年,整体市场规模将超过1.7千亿元人民币。由此可见,中国新式茶饮行业仍存在较大市场空间和发展潜力。 (3)中国新式茶饮行业竞争格局 地域分布:相较中国北方市场,中国南方市场的新式茶饮品牌及门店数量更多,因此,在进一步巩固新式茶饮行业https://runwise.co/?p=101884
8.2022第一节 行业定义、基本概念 第二节 行业基本特点 第二节 行业分类 第二章 新式茶饮行业国内外发展概述 第一节 全球新式茶饮行业发展概况 一、全球新式茶饮行业发展现状 二、主要国家和地区发展状况 三、全球新式茶饮行业发展趋势 第二节 中国新式茶饮行业发展概况 https://m.chinabgao.com/report/9825745.html
9.中国现制茶饮行业现状及竞争格局分析,品牌竞争和技术变革推动整个现制茶饮行业未来发展趋势将主要体现在品质与创新、线上线下融合、品牌竞争、健康与环保意识以及技术驱动变革等方面。随着消费者需求的不断升级和变化,现制茶饮行业将不断进行创新和优化,以适应市场和消费者的需求。同时,行业内部也将出现更多的品牌竞争和技术变革,推动整个行业向前发展。http://www.360doc.com/content/24/1105/09/78292537_1138531632.shtml
10.2021年中国现制茶饮行业洞察4、全链路数字化赋能、掘金海外市场为未来趋势 未来,茶饮品牌数字化转型升级,门店运营、原材料供应及会员管理等环节将全面实现数字化。同时,国内企业为了寻求新增量,将掘金海外市场 一、历史演变:从奶茶粉调制1.0时代升级至天然、精致3.0时代 随着人们消费习惯变迁,茶饮行业迭代升级,原料由奶茶粉到优质茶叶,门店由单一奶https://www.mob.com/mobdata/report/148
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