2020年3月，D轮，未披露，高瓴资本和Coatue(蔻图资本)
100-400
古茗
2010
10-20元
2020年7月，A轮，未披露，红杉资本中国基金和龙珠资本
25-30
直营+加盟
斟茶记
2019
12-19元
2020年2月20日，天使轮，2000万元，湖南乐茶餐饮管理有限公司
60-120
蜜雪冰城
1997
5-10元
2020年10月，Pre-IPO轮，10-20亿元，高瓴资本和龙珠资本
=20
七分甜
15-25元
2020年10月，A轮，1.5亿元人民币，顺为资本
20-60
沪上阿姨
2013
2020年11月，A轮，近亿元人民币，嘉御资本
15-30
根据中国茶叶流通协会发布数据显示，2013-2023年我国茶叶内销量增长了106.57万吨、增幅约为79.63%，年均复合增长率约为6.03%。在上述背景下，我国速溶茶市场有着较大的发展潜力。
数据显示，2022年，我国核桃产量达到593.46万吨，同比增长9.83%，与2012年的197.96万吨相比，10年间增长了约199.79%、年均复合增长率为11.6%。2023年我国核桃产量为586.6万吨。
目前养元饮品、椰树集团、承德露露、达利食品、维他奶国际是我国植物蛋白饮料市场头部企业。其中养元饮品占比最高，市占率为23.60%；其次是椰树集团，市占率为15.80%；第三是承德露露，市占率为8.50%。
得益于消费者对泡椒凤爪的喜爱和需求增长，以及在产品创新、包装改进、销售渠道拓展等方面不断创新和发展，我国泡椒凤爪市场规模保持增长态势。根据数据显示，我国休闲零食凤爪行业规模从2018年28亿元增长至2022年35亿元，对应年复合增速为5%。
随着国内经济的发展及居民消费能力的提升，方便快捷、美味可口、产品多样化的卤制品越来越受到消费者的青睐，我国卤制品行业市场规模不断扩大。数据显示，2018-2021年我国卤制品行业规模从2330亿元增长到3296亿元，年均复合增长率为12.29%，预计2023年市场规模将达到4051亿元。
榨菜主要应用于下饭/馒头、煲汤/做菜、休闲零食等主食场景，近年在烹饪、休闲零食等场景持续渗透。根据数据显示，下饭/就馒头在榨菜行业应用份额占比65.1%。
具体从消费规模来看，按零售额计，我国溯源燕窝市场规模由2017年的人民币25亿元增长至2022年178亿元，预计2027年将达到536亿元，2022-2027年CAGR将达到24.7%；非溯源燕窝市场规模在2022年达到252亿元，预计2027年将达到385亿元。