1、英伦红茶-英伦红茶文化的历史英国人热爱红茶的程度举世出名。那么你们知道英伦红茶文化的历史吗下面是WTT精心的英伦红茶文化的历史,。英伦红茶文化的历史与英国有关的一切都显得风度翩翩,高贵非凡。马球如斯,英格兰威士忌如斯,当然,举世出名的英国红茶更具有魅力非凡的绅士风度。一杯味道浓郁、颜色深沉的英国红茶曾经倾倒过无数的王室贵族,更为英国红茶文化增添了一种迷人的色彩。说起英国红茶,许多人固执地认为它的出生地是在欧洲大陆的英格兰,而事实上却是产于千里之外的中国。在英国境内,你无法找到出名全球的英国红茶种植园。这是因为英国人对于红茶的热爱和悠久的饮用传统,才使原产于中国并在印度种植的红茶被冠以“英国”
2、的前缀,于是“英国红茶”的名字被许多人误解至今。红茶之所以成为世界性的饮料,这与中国隋唐朝代以及大英帝国的扩张有着极为亲密的关系。公元5世纪,中国茶叶就远运到土耳其,自隋唐以后,中国与西方的交往就没有连续过。虽然有关茶叶的贸易早已有之,但当时的中国只出口茶叶,而不出口茶种。到18世纪80年代,一个名叫罗伯特福的英国植树采集家,将茶叶种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中,偷偷地带上了开往印度的轮船,然后在印度培育了10多万株茶树苗,这样大规模的茶园就出现了。其所消费的红茶被陆续运往英国外乡销售。由于长途贩运,数量不多,红茶到达英国后身价倍增,只有富有的英国贵族才可以品味到这种珍贵豪华的“印
4、英国植树采集家将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中,偷偷地带上了开往印度的轮船,于是在印度培养了十万株以上的茶树苗,形成了大规模的茶园,并由此产生了英国的红茶文化。传说二是,海权扩张时代,西方各国在东方争夺殖民地,战事不断,从欧洲远赴中国获得茶叶愈来愈困难。1823年,一位来自苏格兰的企业家与冒险家,罗伯特鲁斯在印度的阿薩姆地区发现了野生的茶树,英国的红茶历史从此展开。还有一种野史传说,说来好笑。说英国人本不应该喜欢红茶,因为英国外乡不产茶,要从海外长途运输茶叶,供英国人饮用,但海路遥遥,运输茶叶船往往在要海上飘泊半年方才到达英国。大海的潮湿早把茶叶捂得发酵变质,喝着这种茶,英国人
5、却以为这是茶本来的美味,为了压住那不太美妙的怪味,英国人就加奶、糖及柠檬。这种喝茶的方法延续至今,英国人就只爱好喝发酵过的红茶了。那么红茶在中国又是如何来的呢,也是来自一个故事:说道光年间(1840前后),有一队清兵过境武夷山,占住了茶厂,但采下的茶叶太多无法加工,因为积压发酵变黑,茶叶主无奈只好急忙用松柴烘干,以免茶叶报废。没想到通过这样处理的茶,远销后却意外地大受欢送,中国红茶的制作工艺就这样无意中出现了。红茶的出现,肯定是在元代,海上贸易日趋活泼的时期。茶叶、瓷器与丝绸并为三大出口商品,输出至日本、朝鲜甚至南洋诸国。明代的沿海港口更加开放,茶的传播持续扩展,而茶本身更进入一个全面开展的时