时常羡慕古人在诗句里所描写的美好画面：“山中何事？松花酿酒，春水煎茶”。在大自然中品茶喝酒，是多少人理想中的生活状态。
这家隐匿在茶山上的露天酒馆，究竟有什么魅力让大家争相前往？赶紧和我一起往下看吧！
吃茶饮酒
感受森林酒馆的原始魅力
这家酒馆的名字叫梅见森林酒馆，坐落于福建安溪茶山。
刚到这里就能闻到野生茶叶散发出来的馥郁香气，整个人瞬间就变得神清气爽。在车水马龙的城市待了那么久，无论是谁都会沉迷其中。
在梅见森林酒馆，你可以远离喧嚣的城市和工作，尽情放松自我。除此之外，还能品尝到用茶叶做的美食，感受来自大自然最原始的味道。
茶油豆腐煲、茶香东坡肉、老茶鸭汤和超级美味的珍珠虾等，茶香和美食的香味瞬间就将你包围，恍惚间好像回到了茶文化鼎盛时期的宋朝。
有了美食，肯定也少不了美酒的加持。梅见x八马联名款茶梅酒和用茶做的美食搭配在一起可以说是绝绝子！
坐在森林酒馆里边吃美食边饮酒，身边是一望无际的绿色，偶尔有风吹来，树叶发出窸窸窣窣的声音，那叫一个惬意。
有了茶酒的助兴，很容易激发人们心中吟诗奏乐的兴致，这种感觉在现代生活中变得弥足珍贵。
如果说有谁既像像茶一样温柔，又像酒一样热烈，那一定非阿朵莫属。在自己事业的巅峰时期转而走向深山，与大自然为伴，追寻内心深处最真实的自己。
这种平衡感也体现在森林酒馆里她和方老师的合奏中，当音乐响起，眼前的人、茶、美食、美酒仿佛达到了天地人景合一的状态。
所以森林酒馆一出现，就吸引了无数人前往打卡。对于很多人来说，喝茶饮酒，感受传统茶文化与美学，是人生中非常难得的一种体验。或许这就是森林酒馆的魅力。
以茶酿酒
再现苏东坡灵感
梅见茶梅酒也是森林酒馆的重头戏，堪称中国茶与中国酒的完美结合。
宋朝的时候，苏东坡就曾提出“以茶酿酒”的想法，但是局限于当时的技术没有实现。直至今日，梅见茶梅酒，将这一灵感变成了现实。
茶与酒的结合，可以体现出中式生活美学。在宋代，茶与酒频频出现在各种诗句中，本身就成为大家的审美对象。茶的高雅淡泊，酒的热情豪放，也可以用来比喻一个人的精神世界。
要喝到一杯醇正的茶梅酒并没有想象中简单，从茶叶的选择到酿酒都需要花费很多心思。生长在安溪茶山的铁观音，吸收了自然之灵气，饱受云雾之润泽，只有好茶才能萃取出香气浓郁的茶汤。
就连梅子也很有讲究，除了使用新鲜的青梅之外，也少不了人工采摘处理，用天然果木与百草熏至九成干，自带烟熏风味的乌梅。直到两种梅子与单一高粱酒碰撞出一杯可口的青梅酒。
最后，当乌龙茶汤与青梅酒相遇，就像两个久别重逢的知己，开始融合、沉淀，逐渐散发出经过岁月洗礼的独特韵味。
梅见茶梅酒拥有琥珀色的外表，整体清澈通透，带来视觉上的享受。打开之后可以闻到丰富的梅子香与茶香，两者相互交融，诱惑着你的味蕾。
喝一口能感受到蜜兰花香与梅香交融形成的独特酸甜口感，醇厚悠长~除了打开直接饮用之外，还可以冷藏或者加冰，风味更佳。
梅见茶梅酒将中国传统茶文化与酒文化相结合，唤起了深藏人们心中的民族记忆。不仅仅是传承，也是创新。在品尝这款酒的同时，可以感受到古人高雅与豁达的精神世界。
茶与酒承载着悠久的历史文化，也承载着老朋友之间的情感。在有茶梅酒的聚餐场合，不需要装腔作势，不用感到拘谨与压力。你可以尽情表达自己，与朋友叙旧聊天，那种久违又熟悉的感觉瞬间就涌上心头。
正所谓：“烹茶煮酒邀君来，小酌畅饮待梅开”，有茶有酒有风景，悠然自得，岂不美哉！这也应了那句“人生不过诗酒茶，茶酒趁年华”，如果感觉生活太过于无趣，不如趁着大好年华，约上二三好友，一起喝茶饮酒~
看到这里，你心动了吗？如果暂时去不了梅见森林酒馆，依然可以通过梅见茶梅酒感受属于自然的味道和轻松惬意的氛围！