做大做强六堡茶产业丨昭平县举办六堡茶传统加工技术培训班综合新闻资讯

9月15-19日,昭平县在仙回瑶族乡举办2022年六堡茶传统加工技术培训班,为持续培育壮大茶叶“百亿元”产业添砖加瓦。

培训现场

培训班邀请了广西茶业大师何玉开,广西将军峰茶业集团技术总监刘美镇,昭平县茶叶办农艺师何宗书为学员们授课。培训班采取理论与实践相结合的方式,重点对茶叶综合知识、茶叶加工技术、茶叶实操注意事项等进行了讲解。在现场教学环节,授课老师结合摊青,杀青,揉捻,焖堆,干燥等实际操对六堡茶传统加工技术进行培训。

此次培训共有来自昭平县茶厂、茶业有限公司、茶叶种植专业合作社等多家单位或企业的40多名学员参加。学员们认真仔细听讲,共同探讨,并表示此次学习让他们受益匪浅,提高了制茶技能水平,也增强了发展六堡茶产业的信心。

近年来,昭平县着眼于茶鲜叶应采尽采,在坚持发展绿茶、红茶的基础上挖掘茶叶最大效益,支持发展六堡茶产业,加快昭平县茶产业高质量发展,借助茶产业助力乡村振兴,带动农民增收。

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5.学校要闻在写生驿站,学院茶业系教师辛华洪、陈世亮为沱川乡茶农60余人开展了《茶树栽培》《茶叶加工》课程培训。他们以鲜活的事例和专业知识, 从茶叶的质量安全、茶园的病虫害防治、茶树绿色防控技术、茶叶加工等方面为茶农作了深入浅出的讲解培训;帮助茶农提高茶园管理水平、茶叶采摘标准,提升茶叶加工制作工艺水平,增强市场竞争力http://www.jxtvc.com/Item/Show.asp?m=1&d=1241
6.茶叶加工技术/中等职业教育农业部规划教材简介,目录书摘内容简介: 《茶叶加工技术/中等职业教育农业部规划教材》的主要内容包括绪论、鲜叶、绿茶初制加工技术、黄茶初制加工技术、黑茶初制加工技术、白茶初制加工技术、青茶(乌龙茶)初制加工技术、红茶初制加工技术、再加工茶制造技术。书后附有茶叶加工技术教学实验及茶叶加工技术教学实习。 《茶叶加工技术/中等职业教育农https://www.jd.com/jxinfo/05c5918a19d373a0.html
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8.《茶叶加工技术:第二版》(中等职业教育农业农村部十三五规划教材内容简介· ··· 茶叶加工技术是茶叶生产与加工专业的核心课程,承担着培养茶叶生产与加工专业专门人才的任务。本次修订的《茶叶加工技术》教材由绪论、鲜叶、绿茶初制加工技术、黄茶初制加工技术、黑茶初制加工技术、白茶初制加工技术、青茶(乌龙茶)初制加工技术、红茶初制加工技术、再加工茶初制技术、茶叶深加工https://book.douban.com/subject/36547114/
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