全生晒柑普茶生产技术规程标准及营养品质研究成果发布会在京召开

4月26日,“新标准新征程”全生晒柑普茶生产技术规程标准及营养品质研究成果发布会在中国农业科学院图书馆报告厅召开。

全生晒柑普茶生产技术规程标准及营养品质研究成果发布仪式

塔吉克斯坦共和国驻中华人民共和国大使馆副馆长、商务参赞霍里克佐达·菲鲁斯,中国优质农产品开发服务协会党组织书记张平,广东省市场监督管理局标准化处副处长刘永谭,中国中小企业协会常务副会长马彬,广东省云鼎柑普茶业有限公司创始人、董事长赖惠清出席并讲话。

“如果说中国被公认为茶的故乡,那么塔吉克斯坦就可以大胆地称自己为“恰哈那”(“茶楼”)的故乡。塔吉克斯坦和中国在茶叶领域有很多共同点,也有广泛的合作空间。”霍里克佐达·菲鲁斯表示,2021年是上海合作组织20周年。塔吉克斯坦共和国以“共谋稳定,共享繁荣”为主题完成了主席国义务,联合举办了系列纪念活动。其中,经过层层考察严选,我们选定了云鼎柑普公司的茶叶作为上合组织成立20周年纪念峰会的官方礼品。接下来想邀请以广东省云鼎柑普茶业有限公司为代表的中国茶叶企业访问塔吉克斯坦,与塔吉克斯坦的茶叶企业和茶楼合作,从而为塔中经贸合作增添新的色彩。

塔吉克斯坦共和国驻中华人民共和国大使馆副馆长、商务参赞霍里克佐达·菲鲁斯讲话

“农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活、身体健康和生命安全;关系社会的和谐稳定和民族的发展;关系农业对外开放和农产品在国内外市场的竞争。”张平在讲话中表示,非常高兴地看到,广东省云鼎柑普茶业有限公司作为岭南优质农产品柑普茶的代表企业,一直致力于推动全生晒柑普茶产业发展,在产品创新、健康科研、标准建设、文化传播等方面做出很多尝试,也取得了丰硕的成果和来自各方的认可。今天“新标准新征程全生晒柑普茶生产技术规程标准及营养品质研究成果发布会”就是很好的典型案例。

中国优质农产品开发服务协会党组织书记张平讲话

“近年来,茶产业主动融入与服务,构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在产业竞争中个性化和定制化将成为茶叶市场的主流趋势。一方面消费者对于自己的口味和需求有着更高的要求,另一方面对于健康和天然食品的需求将会持续增加,这就需要茶企要不断地适应市场变化,提供更加优质个性化的产品和服务,保证产品品质和安全性,为消费者提供更加安全和健康的茶叶产品。在企业发展的过程中,要不断通过技术创新和管理创新,走专精特新发展之路,进一步提升核心竞争力,促进行业高质量发展。”马彬在讲话中表示,云鼎柑普公司是中国中小企业协会中外企业家分会副会长企业,多年来一直专注全生晒柑普茶细分领域,从产品研发到健康科研,从创新理念到标准建设,从航空茗茶到礼赠外使,让大家看到的是一个不断前行又扎实稳定的品牌上升路径。

中国中小企业协会常务副会长马彬讲话

《全生晒柑普茶生产技术规程》标准发布

“《全生晒柑普茶生产技术规程》地方标准经广东省农业农村厅推荐立项,由广东省云鼎柑普茶业有限公司、华南农业大学园艺学院共同研制,由广东省市场监管局于2023年3月28日发布,并将于6月28日起正式实施。”会上,刘永谭指出,相信本标准正式实施后,必将会取得良好的经济效益、社会效益和生态效益,助力全生晒柑普茶产业高质量发展。

广东省市场监督管理局标准化处副处长刘永谭

《全生晒柑普茶生产技术规程》(DB44/T2419-2023)是首个全生晒柑普茶生产技术标准,主要规定了全生晒柑普茶的范围、规范性引用文件、术语和定义、原料要求、加工、品质要求、运输和贮存等要求。它的发布标志着广东省云鼎柑普茶业有限公司正式成为全生晒柑普茶生产技术标准制定者。

《全生晒柑普茶营养品质研究报告》发布

会上,韩娟发布了《全生晒柑普茶营养品质研究报告》。

农业农村部食物与营养发展研究所研究员韩娟发布《全生晒柑普茶营养品质研究报告》

据了解,广东省云鼎柑普茶业有限公司于2022年与农业农村部食物与营养发展研究所建立合作,委托营养所开展全生晒柑普茶营养品质研究。通过对广东省云鼎柑普茶业有限公司布朗古树普洱生茶、新会陈皮以及全生晒柑普茶产品进行了全面检测和深入分析,从研究结果对比柑普生茶和柑皮、普洱茶原料,以及与其他茶类相比,研究结果超出预期。报告指出,全生晒柑普茶整体营养成分含量更加丰富;特征活性物质更加显著;营养健康作用更突出;口感香气成分更加独特;全生晒柑普茶在制作发酵过程中,普洱茶和陈皮的相互作用,促进了物质的转换和成分含量的改变。全生晒柑普茶同时兼具新会陈皮和普洱茶的功效,其具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒的作用等。

柑普茶产业高质量发展前景可期

会上,开展了全生晒柑普茶产业高质量发展圆桌论坛。黄亚辉、贺振泉、梅全喜、周邦勇、李勇刚、李佳禾等不同领域专家就柑普茶产业高质量发展,从科研、产业、中医药、营养保健等多维度展开研讨。

全生晒柑普茶产业高质量发展论坛

做一款提升民族体魄的柑普茶

云鼎柑普董事长赖惠清指出,经过多年的创新研发与研究打磨沉淀,云鼎柑普努力打造中国茶与大健康产业双融合的新赛道,推动全生晒柑普茶高质量发展,以期为中国健康茶、提升民族体魄贡献微力。

THE END
1.古茶山一二三产融合发展勐海普洱茶工艺文化(一)若揉捻不足,茶叶条索粗松,茶味欠浓。 6. 晒干 把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度地保留茶叶中的有机质和活性物质。 7. 精制 普洱散茶精制加工工艺流程: 原料(云南大叶种晒青茶或普洱散茶)→拼配成堆→潮水→称茶→蒸茶→压茶→退压https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5OTQ5ODMyMA==&mid=2650605405&idx=4&sn=877dd1e61dbaaa385d48ee49cf6fd5b8&chksm=8951479d7a3f205eb1effc642a945f3d7555902980b86b21b862ec9acd1fb326a397680c555c&scene=27
2.茶叶生产储藏运输过程中的卫生标准我国茶园总面积已经超过4000万亩,大舞台上六大茶类“你方唱罢我登场”,茶叶深加工、茶叶创新产品更是层出不穷,相信有很多喜欢茶的小伙伴正准备着或者计划着进入茶行业,为了使小伙伴少走弯路,我悉心整理了茶叶生产、储藏、运输过程中的卫生标准,包括加工厂选址、加工车间设计建设的相关要求、储藏要求以及工作人员的卫生https://zhuanlan.zhihu.com/p/676504924
3.食品伙伴网手机版―关注食品安全,探讨食品技术,中国食品行业专业无公害茶叶加工技术规程 在农业进入新阶段后,面临着农业的战略性调整,调整的核心就是提高农产品的质量,茶叶结构调整是农业结构调整的重要组成部分,其核心同样是提高茶叶质量。提高茶叶的内在质量和卫生质量,有三个层次的产品,最理想的是有机茶,其次是绿色绿色食品,但最大量的,也是最基本的,是达到无公害产品。为规定了http://m.foodmate.net/index.php?itemid=71620&moduleid=24
4.《抹茶生产加工技术规程》国家标准研讨会在武义召开10月16日,由总社杭州茶叶研究所主办、武义县农业农村局承办的《抹茶生产加工技术规程》国家标准研讨会在浙江武义召开。总社杭州茶叶研究所党委副书记杨秀芳研究员,浙江省农业技术推广中心、省茶产业创新推广团队首席专家俞燎远研究员以及来自全国各地抹茶产区的科研院所、重点企业主要负责人和技术代表30余人参加会议,会议由https://www.chinacoop.gov.cn/news.html?aid=1822579
5.茶叶标准化生产技术(精选十篇)广西茶叶生产多为农户分散种植和小茶厂加工, 标准茶园建设滞后, 产品认证不多, 由于资金投入少等原因, 大多茶园管理粗放, 处于严重缺肥状态, 只采不养的现象突出, 茶园管理及病虫害防治技术落后, 影响茶园可持续发展, 原料品质就很难保证, 直接影响了茶叶产品的品质和竞争力。龙头企业、知名品牌的引领带动示范作用https://www.360wenmi.com/f/cnkey941v3hl.html
6.茶叶加工技术(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括:茶叶加工概述、茶叶分类与命名、鲜叶、大宗绿茶加工、特种绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、乌龙茶加工、白茶加工、黄茶加工、茶叶精制技术、花茶 加工、茶叶加工技术实训。 http://edu.chlip.com.cn/blog/book/detailByIsbn/ISBN%20978-7-5184-0051-5
7.茶叶加工工国家职业标准(4)讲究卫生,安全生产; (5)钻研业务,锐意创新。 2.2 基础知识 2.2.1基础理论知识 (1)红茶、绿茶等大宗茶类的分类及其品质特征的基础知识。 (2)形成各茶类不同品质特征的加工工艺技术要点及其基本原理。 2.2.2安全生产常识 (1)安全用电常识。 (2)机械常识。 https://www.360doc.cn/article/40458395_844921701.html
8.GH/T1077适用范围 本标准规定了茶叶的加工场所,加工设备和用具,加工,加工和检验人员,运输、贮存和标识,记录等。本标准适用于茶叶初加工、精加工和再加工。 购买 正式版专题茶叶加工 加工 茶叶 茶叶 规定 茶叶 技术 茶叶技术 加工车间 GH/T 1077-2011相似标准T/HNTI 056-2023 茶叶茶氨酸加工技术规程 DB45/T 2131-2020 https://www.antpedia.com/standard/6332702.html
9.普洱茶加工技术规程ICS 67.140.10 X 55 DB5308 普洱市地方标准 DB5308/T 58—2020 普洱茶加工技术规程 2020 -01 -10 发布 2020 - 02-10 实施 普洱市市场监督管理局 发布 I DB 5308/T 58-2020 前言 本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第 1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草. 本标准起草单位:普洱市茶叶科学研究所https://dbba.sacinfo.org.cn/attachment/downloadStdFile?pk=df80d8397c22dd2a7ee20098de6805422706f718dddcd314ba5287914ab9a185
10.团体标准丨湖北省茶叶学会发布四项茶叶机械化加工技术规程【农机网 政策与标准】发展茶叶生产机械化,不仅意义重大,而且非常紧迫。这是提高茶叶加工机械科技含量、食品卫生安全、建立集约型社会的要求。据全国团体标准信息平台数据公布,2022年3月14日,湖北省茶叶学会发布了四项茶叶机械化加工的相关团体标准。 《T/HBTSS 004—2022珠形红茶机械化加工技术规程》——该标准由华中https://www.nongjx.com/news/detail/81944.html
11.刚刚,“普洱市普洱茶十项标准”出炉澎湃号·媒体澎湃新闻7、《普洱茶加工技术规程》 三项普洱茶团体标准 1、《普洱茶感官审评方法》 2、《普洱茶冲泡方法》 3、《仿古茶园建设技术规范》 十项标准是普洱市普洱茶标准体系的重要内容,具有三个鲜明特点:一是充分体现普洱特色。标准总结提炼了普洱茶在种植、加工等方面的成功经验和实践成果,普洱茶贮存、感官审评等内容被纳入https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_5504216
12.茶叶加工技术(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材)各茶叶种类品种花色加工尽量使用茶叶加工厂实际生产规程,兼顾普遍性、突出代表性,偏重于机械制茶技术。同时按照够用的原则,讲述茶叶加工过程中的内含成分变化和外形变化原理、规律。教材在每项目内容之前设有知识目标和技能目标,项目后有小结,以便读者学习参考。 【目录】 项目一 绪论 知识目标 技能目标 知识 一、我国http://product.m.dangdang.com/detail1498613871-12244-1.html
13.白茶加工技术规程是欧美及东南亚茶叶市场上倍受消费者推崇的特种茶。现就白茶加工技术规程进行阐述. 1 厂房的要求与卫生条件白茶加工厂应选择远离公路干线,周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院,不得有昆虫大量滋生的潜在场所建厂。生产区建筑物外缘的公路或道路应有防护https://m.douban.com/group/topic/19965340/
14.DB3301T11222023九曲红梅茶加工技术规程.pdfDB3301T 1122-2023九曲红梅茶加工技术规程.pdf 9页内容提供方:fdfdsos 大小:309.96 KB 字数:约3.86千字 发布时间:2023-05-01发布于山东 浏览人气:17 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)DB3301T 1122-2023九曲红梅茶加工技术规程.pdf 关闭预览 想预览https://m.book118.com/html/2023/0427/8033025053005062.shtm