2023年10月25日,《晒红茶》和《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》等五项团体标准正式发布,并将于2023年11月25日起实施。
标准技术审查
2023年10月17日云南省茶叶流通协会标准化办公室茶叶评价检测溯源中心组织召开了《晒红茶》和《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》等五项团体标准专家技术审查会。此次审查的5项标准由云南省农业科学院茶叶研究所提出,协会邀请了云南省农业标准化技术委员会、云南省标准化研究院、云南省产品质量监督检验研究院、云南农业大学、云南大学等单位专家组建审查专家组开展标准技术审查。
参审的五项团体标准
1.T/YNTCA020-2023《晒红茶》
2.T/YNTCA021-2023《云南大叶种白茶(月光白)加工技术规程》
3.T/YNTCA022-2023《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》
4.T/YNTCA023-2023《工夫红茶(云南大叶种)加工技术规程》
5.T/YNTCA024-2023《晒青茶(紫娟)加工技术规程》
标准技术审查专家组成员
赵俊伟云南省农业标准化技术委员会秘书处副秘书长。
朱荣云南省标准化研究院标准化研究二室副主任,高级工程师。
蔡新云南农业大学普洱茶学院教授,全国优秀茶叶科技工作者,云南省师德先进个人,GB/T22111《地理标志产品普洱茶》主要编写人。
吕才有博士,教授,硕士研究生导师。云南农业大学茶学院原院长,农业部现代茶产业体系普洱茶岗位科学家,国家茶叶标准化专家委员会委员,GB/T22111《地理标志产品普洱茶》主要编写人,云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组组长。
祝红昆正高级工程师,云南省产品质量监督检验研究院设备科研部部长,国家职业评茶师,全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组秘书处负责人,云南省食品安全标准专家委员会专家,云南省食品安全风险监测评估专家委员会专家,云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组成员。
徐亚和云南省茶叶流通协会副会长,云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组成员,临沧市双江县三茶统筹研究院执行院长。
张理珉云南大学生命科学学院副教授,GB/T22111《地理标志产品普洱茶》主要编写人。