“张家界莓茶”是指生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶，是一种古老的藤本植物，也是土家族千百年来的传统茶饮。“张家界莓茶”在2021年获得国家地理标志证明商标，现为张家界政府打造的农产品区域公用品牌。
在这片北纬30度的生态奇境中，张家界莓茶得以生长繁茂，海拔高度适中，气候温和湿润，四季分明，为张家界莓茶提供了绝佳的漫射光环境。
张家界莓茶土壤环境质量调查数据表明，野生莓茶土壤类型为棕色砂质土类，土壤pH值4.0-6.02，有机质为1.87%，硝态氮为1.54mg/kg，有效磷为23.0mg/kg，速效钾为160.0mg/kg。富含矿物质的土壤，这也为张家界莓茶构筑了一个近乎理想的茶叶生长环境。张家界自1993年起开始野生莓茶改良种植，现莓茶种植面积已达18万亩，2022年，永定区全国绿色食品原料（显齿蛇葡萄）标准化生产基地入选第二十六批全国绿色食品原料标准化生产基地创建单位。
莓茶口感独特，回味甘甜，富含以二氢杨梅素为主的天然活性黄酮，其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，故被誉为植物界的“黄酮之王”。因二氢杨梅素功效极多，对人体的呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、免疫系统和内分泌系统等功能性疾病的预防和治疗均有重要作用，因此莓茶也成为走进千家万户的健康茶饮。常饮莓茶，具有清咽利嗓、保肝护肝、降三高、提高免疫力等保健作用。尤其对上呼吸道感染等嗓音疾病，作用明显。
THE END