法国利维尔酒庄集团：从欧洲飘来的酒香

11月10日第97届重庆秋季全国糖酒会在重庆国际博览开幕。法国利维尔酒庄集团应邀参加了本次展览，在本次糖酒会上利维尔酒庄集团主打的23款法国高品质葡萄酒，从日常餐酒到名庄葡萄酒全部覆盖，让酒商与消费者更好更深入的了解利维尔酒庄集团产品与集团实力。法国利维尔酒庄集团运营总监冯洋在接受环球网财经记者专访时表示，本次糖酒会我们不仅希望广大的酒商能认识了解法国利维尔酒庄集团，更希望有更多的国内外酒商将来成为我们利维尔酒庄集团的合作伙伴。

据介绍，法国利维尔酒庄集团创始于1875年，由利维尔家族开创并经营130多年，自创始以来，庄园系统化的改进和扩展就从未停歇，让传统的酿造工艺原汁原味地得到了传承。百年悠久的古老工艺和酒庄掌门人的严谨苛刻让酒庄的酒品质量一直非常稳定和优秀，并在集团独有的传统独特的酿造技术上，又引进了近现代高科技的技术，如人手疏枝、疏叶、采摘及拣选，使用新橡木桶存放。一系列的改进完善使得酒庄也步入了现代化酿酒的阶段。

与其它酒庄不同之处在于，利维尔酒庄掌门人对葡萄酒品质追求更加的严苛，不遗漏酿造过程中的每一个细节，从葡萄的种植，品类，采集方式到酿造时的温度，湿度，甚至对橡木桶质量的要求等等都做到了精益求精。酒庄每生产一批酒，如果品质得不到酒庄掌门人的点头是绝对不能以相应葡萄酒等级进入市场的，对这批酒就只能做降低级别处理，甚至个别情况下会被销毁处理。按照酒庄掌门人的原话：绝对不向市场售卖一瓶不符合标准的酒，利维尔酒庄的招牌就是品质的保证!

据了解，目前该集团生产的葡萄酒产品已出口包括德国、丹麦、瑞士、比利时、英国、香港、中国等56个国家和地区。冯洋称，“特别是在中国的销量在稳定中一直保持上升状态。由于酒庄掌门人敏锐的市场触角，在他的带领下于2004年利维尔酒庄集团就挺进了中国市场。”

懂酒的消费者都很清楚，中国市场一直都是以白酒作为主导，甚至经过十多年，到现在白酒还是中国酒市场里的主力军和排头兵。“中国几千年喝白酒的习惯不是一天两天就能改变的，所以利维尔酒庄集团在培养顾客消费习惯方面做得非常有耐心，让消费者从认知葡萄酒到认可葡萄酒，从不喝葡萄酒到主动购买葡萄酒，集团都安排了一系列得当的宣传和政策。通过对喝酒只喝白酒传统观念潜移默化的改变，让葡萄酒渐渐的成为了们餐桌上的首选之一，在节日，朋友聚会，各类庆典中备受消费者青睐。而对于今后的国内市场，利维尔酒庄集团是非常看好的，酒庄集团会基于目前的市场重点开发国内二三线城市，希望在将来的几年内让更多的中国消费者喝上法国原瓶原装优质上乘的葡萄酒。”冯洋说。

随着时代发展的变量，葡萄酒目前也迎来消费的大时代。冯洋表示，无论时代怎么发展，利维尔酒庄集团对国内外消费者不变初衷，酒品的上乘质量是集团所有人毕生的追求，从最核心的原则出发，酒庄集团将与时俱进的把先进的酿造工艺和传统工艺相结合，酿造出满足消费者不同要求的更多层次的酒类。同时，酒庄集团也会立足于现有市场，开拓新市场让更多人了解法国葡萄酒，让所有消费者喝上放心酒，高品质酒。