淮安人杰地灵，是一代伟人周恩来总理的故乡，历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、民族英雄关天培、《西游记》作者吴承恩等妇孺皆知的名人。
淮安也一直有着鱼米之乡、酒乡的美誉。
“酒香不怕巷子深”，这句话套用在清帝酒业的唐洪文身上非常的形象。在淮安的徐家湖路上，清帝酒业的招牌，几乎整条路上无人不知晓。
而立之年的唐洪文，在涉足房地产、金融等多个行业领域之后，经过一年多的考察与选择，毅然选择了向酒业发展，他所代理的东北各系列酒品均为纯粮酒，纯粮酿造，绝不掺假。唐洪文觉得，做酒就和做人一样，要做就做良心酒，更做良心人。
唐洪文认为，现在的社会生活是高节奏的，人们匆匆忙忙的工作和生活着，在追求高质量的明天的同时，却往往遗忘了许多东西，忽视了身体健康的需要。他所代理的清帝酒香气悠久，味道醇厚，入口甘甜，入喉净爽。
昔日御品君笃爱，今朝做客百姓家。以前，清帝酒品是百姓是闻而未见，如今随着时代的发展与社会的进步，御品之规早以不在，清帝酒业所经销的橡木桶酒、桶装酒、瓶装酒、礼品酒及散白酒正是这种久远的宫廷秘酿酒的再现，是让百姓享受得起的新一代御品美酒，它让寻常百姓的餐桌上香飘芬芳。
用唐洪文的话来说，他所代理的所有酒品，均保证原汁原味、至真至醇的纯粮酒，酒质芬芳、浓郁入口、清洌干爽、酒味谐调醇厚，饮后令人心旷神怡、妙不可言、口不干、不上头，满足了不同消费人群的需求。
现在消费升级，大家都需要喝好酒、喝健康的酒。纯粮原酒是没有任何添加的酒、绿色健康的酒，所以满足了更多消费者的诉求。
酒的精神渗透了整个中华民族，国内不缺酒，而是缺好酒。品牌没有品质支撑，只是空中楼阁，同时还要体现在非遗传承、健康、国际化以及浓厚的文化底蕴等方面。
对于唐洪文来说，文化的传承要建立在酒的品质之上，没有好的纯粮酒，再好看的外形也不足以让消费者流连忘返。