那在立冬到来的这天，无论是家庭贫贱富贵，都要有吃饺子的习俗，那饺子就是象征着团圆，饺子也是下酒的好菜。
那饺子是中国的传统美食，特别对于爱吃面的地区，饺子是非常的深受很多人的喜爱，是意味团圆的好佳品。那也流传着一句话，吃饺子就越吃越有，所以现在的朋友们在吃饺子的时候都会配上小酒，在摆上几道小菜，每个人的面前优惠摆放一盘热乎乎的饺子，这样能够让一家人热热闹闹的喝上几个小时。
那既然在这个佳节吃着家人亲自包的饺子，那喝的饺子也不能输了，那不知道大家对酒有没有讲究？那我们肯定知道，饺子也是分为好几种馅的，那酒肯定也是分为好几种类型的。那肯定要对相应的饺子馅再配上相应口感的酒才是最佳的。
下面就给大家推荐两种饺子配酒的吃法，都是近期种草的配法。
第一种：三鲜饺子应该配浓香型的白酒
那我们知道三鲜的饺子，在各个地方的做法是不可能一样的，但大多数的酒友都会以清淡为主，那如果大家吃的饺子是三鲜的饺子就去配浓香型的白酒，这样无论是饺子还是白酒的口感都会发挥到极致。
那下面酒给大家推荐2款浓香型的白酒，都是非常适合吃三鲜饺子的酒品。
①舍得舍知道
这款酒的价格在185元左右，然而舍得酒是17大名酒沱牌酒的高端产品，川酒的六朵金花。然而，这几年舍得业绩也逐步提升，它的酒质也是有明显的改善。然而舍得酒的酒每一滴都是老酒，它的品质也是有保证的，才能让忠实的消费者越来越多。
所以我觉得一款好酒它的品质才是酒厂的命根子。然而这款酒的布局也开始有明显的变化，而且每个价格的产品都有一款是消费者都会记住的。然而这款酒的颜色是无色透明，没有沉淀和悬浮物。它的窖香味也是比较明显的，还有明显的甜果香它的香气比较淡，不够浓郁。但对三鲜的饺子，这款酒还是比较不错的。
②赊店元青花
这款酒的酒体是纯净的入口十分的柔和，从它的包装上来说呢，继承了青花瓷的特点清新他、淡雅，摆在酒桌上还是有面子的。
142元的价格，是以高粱、小麦、大米为主要的原材料。这款酒呢有着雅致的外表喝精细的酿造工艺，给我留下了很深刻的印象。
第二种：猪肉大葱的饺子就要配酱香型的白酒
这种饺子馅对于我来说是比较喜欢吃的一款饺子，但做这种馅的时候，大多数都是没有大葱的，大大多是纯猪肉馅的，因为我不是很喜欢吃大葱，我觉得大葱的味道有点难闻，我不是很喜欢这种味道，但每个人都有自己独特的口味嘛，那对于猪肉大葱馅的饺子，可以搭配以下3款酱香型的白酒。
①老珍酒
这款酒是大家口中的异地茅台，有酒中珍品之称，这款白酒呢算是入门级的产品，喝起来是很不错的。喝起来酱香浓郁，口感醇厚，回味悠长，蔻驰留香。关键价格也就是在百元上下，完全可以满足普通对酱香型白酒的酒友们的需求。
②蒸台坤沙酒
酱香的浓郁谈不上酱香不够突出，它的酒液比较清澈，口感还是相当的不错的。它采用的是固态的发酵方式，是以茅台镇上特有的红缨子高料为原材料。
③谭酒银酱
这款酒呢引起很多的争议性，但争议性虽然很大，但是不能否认这款酒并不是什么花里胡哨的产品，用来配上猪肉大葱馅的饺子是完全没有问题的。