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中国酒城
醉美泸州
泸州酒，饮醉了巴山蜀水，更饮醉了千古文人骚客。
西汉时，辞赋名家司马相如以《清醪》为题，赞颂泸州美酒：“吴天远处兮，采云飘拂；蜀南有醪兮，香溢四宇；当炉而炖兮，润我肺腑；促我悠思兮，落笔成赋。”
蜀地清醪，香溢四宇。“促我悠思，落笔成赋”，道出了酒助诗兴，诗扬酒魂的真相。
三面环水的泸州城，身倚江河，头枕青山。酒在这里，是不可不说的豪情，饮进一杯清水，亦可呼出三分酒气。
酒城泸州，自古人杰地灵，都知道泸州山水醉诗酒，殊不知这诗酒与李白也有着千丝万缕的情缘。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。
如果说《将进酒》是李白被蜀地泸州的美酒迷醉出来的，那么《蜀道难》便是李白被蜀地的壮伟的美景陶醉所出。“蜀道难，难于上青天”，这一唱三叹，道出李白对自然绚丽的热爱，同时也散射出李白屡逢荆棘的生活经历和对友人的真挚关怀。
由此，蜀地的酒、蜀地的山，便与李白深深结缘。
李白与泸州人结缘有诗句为证，李白曾专程去往泸州，探访友人与之大笑同一醉，吟诗抒情。
中途不遇人，直到尔门前。
大笑同一醉，取乐平生年。
饮泸州酒、观泸州景、访泸州友，李白与泸州的情缘不止属于前世，也延续到今生。
泸川纪行
（唐）杜甫
自昔泸川负盛名，归途邂逅慰老身。
江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。
代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。
三杯入口心自愧，枯口无字谢主人。
这个有吃霸王餐的嫌疑。“枯口无字谢主人”，杜甫到泸州（即泸川）喝酒，把盏叙诗后，说不知道怎么答谢主人才好。兄台，喝酒不用付酒钱么？哦，对了，读书人，谈钱多俗。
寒夕与简西嶨小酌话别
（明）杨升庵
艳曲萦弦客思长，华灯相对少辉光。
江阳酒熟花如锦，别后何人共醉狂。
简西嶨（xué）与杨升庵是忘年交，两人好到同进同出。有一天，简西嶨要离开，杨升庵就在泸州凝光门江边摆酒为他送行。悲叹道：“苍天啊，你要走了，以后哪个陪我一起发酒疯？”
咏泸州
（宋）唐庚
百斤黄鲈脍玉，
万户赤酒流霞。
余甘渡头客艇，
荔枝林下人家。
唐庚，字子西，外号“小东坡”，原本逆长江而上，一路上游览名胜，凭吊古迹。谁知路过泸州，喝了泸酒，醉到第二天才醒来。醒来口齿留香，“得嘞，不走了。”于是他就留在泸州飞云洞办学教书，日子过得逍遥快活。寥寥数笔，写尽泸州的酒业兴旺、繁华富庶与田园人家的安闲生活。
史应之赞
宋·黄庭坚
眉山史应之，爱酒而滑稽。对鄙不肖，醉眼一笑。司马德操，万事但好。东方戏嘲，惊动汉朝。穷则德操，达则方朔。天地一壼，不胶者卓。应之老矣，似愚不愚。江安食不足，江阳酒有余。
小市
（宋）陆游
小市门前沙作堤，杏花虽落不沾泥。
客心尚壮身先老，江水方东我独西。
泸州诗之一
（清）张船山
城下人家水上城，
酒楼红处一江明。
衔杯却爱泸州好，
十指寒香给客橙。
远处江上，波光粼粼，帆影点点；近处街市，茶楼酒肆，灯火渐起。诗人斜倚栏杆，诗兴顿发，“城下人家水上城，酒楼红处一江明”，千古佳句脱口而出。这位“我生三十年，年年游醉乡”的“清代蜀中第一才子”，即将告别诗酒雅集的泸州，心中自是不舍。爱喝酒的张问陶所留下的泸州诗歌只是泸州千年文脉里极小的一个篇章。有人说，泸州天生就长在长、沱二江温暖的臂弯里，两江夹一城，这里的诗风酒韵是天赐的风华。真的好想借台时光机，去看看酒楼红透一江的江阳盛景，说不定还可以泡泡吧、邂逅什么的。不过说到底，酒还是泸州的酒好喝！但是注意，“给客橙”可能不是拿橘子给你，而是指一种果木名称。贾思勰《齐民要术橙》、李时珍《本草纲目果二金桔》都有记载。说白了，给客橙是金桔的别称。书中说或如弹丸，或如手指，亦名卢橘。
咏泸州之三
滩平山远人潇洒，酒绿灯红水蔚蓝。
只少风帆三五叠，更余何处让江南。
除夕
朱德
护国军兴事变迁，
烽烟交警振阗阗；
酒城幸保身无恙，
检点机韬又一年。
泸州为什么叫“酒城”？请理直气壮地说是朱德赐名的。
临江仙
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。
是非成败转头空。
青山依旧在，几度夕阳红。
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。
一壶浊酒喜相逢。
古今多少事，都付笑谈中。
不会背没关系，罗贯中《三国演义》开篇就是；背不倒没关系，跟着电视剧《三国演义》主题曲唱就是。明代才子杨慎曾遭流放云南，据考证，杨慎在35年放逐生涯里，曾多次往返川滇之间，路过泸州多达15次。《临江仙》正是写于泸州，灵感产生于泸州码头。词中的“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”，尤其令人荡气回肠，回味无穷。
▲饮一壶泸州酒，三杯未尽兴尤酣。
除此之外，杨慎所留下的名篇佳句，诸如“江阳酒熟花如锦，别后何人共醉狂”，“余甘渡口斜阳外，霭迺渔歌杂棹讴”等，无一不透露着诗人对泸州风物的眷爱，著名的泸州古八景亦是出自杨慎之手。
若单从诗文判断，对泸州酒最为钟情的诗人当数被誉为“青莲再世”、“少陵复出”的张问陶。绿水环绕、青山掩映下，泸州城的两江四岸酒肆林立、酒香弥漫，对张问陶来说，是最极致的诱惑。
▲绿水环绕，青山掩映，文人墨客对泸州酒的钟爱源于山水。
忧愁时，他说，“禁愁凭蜀酒，扶醉一开颜”；得意时，他说，“营沟沽窖酒，宝山寻老梅。待把琼浆饮，醉吟子美诗”；思乡时，他写，“暂贮冰盘开窖酒，衔杯清绝故乡天”；离开时，他又写，“衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙。”
正所谓执春秋之笔，著不朽诗篇，泸州的两江清水、忠山浅雪、烟火人家，以及风帆香橙、霞光酒影、杯中新月，都在诗人的酒杯里、诗文中。
千年的光阴流转里，这座城在两江水的孕育下，描摹出千古不朽的诗酒华章。