丁晟：拍《没有一顿火锅解决不了的事》，
“过足文戏的瘾了！”
桃叨叨来了vol.26
作者/曹乐溪
编导/小张
“老听着这么一句话：没有一顿火锅解决不了的事。如果要是有呢？——那就两顿。”
见到丁晟导演那天，他看到镜头的第一反应是，“能不能（景别）拍得稍微松一点？我嘴上起了个大包，昨晚上给谦哥剪MV剪的，嗓子也肿了。”
“我们还以为是吃火锅吃的！”
“真会聊天，”丁晟笑起来。
捧哏是导演的传统艺能。小学时学校文艺汇演，丁晟说过好几年的相声，这次拍摄《没有一顿火锅解决不了的事》（以下简称《火锅》）请来了于谦大爷，我们问导演有没有现场切磋一下，“谦哥级别太高，我根本没法比啊！每天在现场出口就是段子，只要和他聊天全是快乐！”
不过看过《火锅》的观众会觉得导演谦虚了，电影中的笑点与包袱抖到飞起，尤其九饼、幺鸡等人“别打断我的思路”那场戏刨出了四人的新身份，又通过三番四抖在悬疑中融入喜感，令人拍案叫绝。
火锅包罗万象，戏院百味人生，正如导演所言，他希望呈现人的复杂性，这场精心调汇的「火锅局」，每位看客都能咂出不同的味道来。
火锅「恶人局」
九饼是故事真正的引子
「四个素不相识的陌生人在戏台后面分赃」，几年前从创投会上看到《山雨欲来风满楼》的剧本设定，是丁晟创作《火锅》的灵感起点。
“当时的故事更偏向于悬疑犯罪类型，我更看重的是戏院这个单一场景。”
作为多年的戏迷，丁晟希望将戏曲元素融入到影视作品中。他拉上《山雨》的编剧修潇楠与另一位搭档组成创作团队进行重新创作，如今我们看到的《火锅》已是完全改头换面的作品，“保留的就是环境和人名”，人物设定与叙事风格转向更接地气，悬疑、热辣与幽默感交织的小人物故事——
“实际上我写得是人的复杂性，”聊到角色塑造，丁晟认为任何人都无法用一两句话就概括描述。「全员恶人」的噱头下，其实每个人都是有自己小心思与杂念的普通人，选择堕落还是放下屠刀，善恶皆在一念之间。
“这次其实五个角色势均力敌，每个人的戏份都差不多，但因为是唯一的女性角色，幺鸡的戏就显得比较吸引人，”丁晟坦言。“她在这样一堆复杂而不可信的男人里怎么掌控自己的命运，怎样看待自己做的事，我努力想写得丰富一点。”
“杨幂的加入，也会为角色带来很多她自己的理念。”为了演好幺鸡，杨幂专门请来中国国家话剧院的郭尔泰来指导表演，与导演一起仔细剖析人物的过往与心理动机，与每个人特别是付主任的关系走向。
“这个人其实有多层反差，我们调整过好多次，虽然戏里可能没机会完全呈现，也没有台词让大家看得那么清楚，但所有人都会知道这到底是一个什么样的人。”
对丁晟而言，几个角色中他最喜欢年龄更接近自己的九饼。“我喜欢去写这些有瑕疵、也有可爱之处的人，善恶之间没有那么大起大落，他作为小人物正常的心理活动我能捕捉到，他的变化我写起来特别舒服。”
相比其他几人的身份反转，九饼真实的心思是最后暴露的。和所有普通人一样，对于人性选择他有着自己的纠结：不止祖上留下来的老宅与戏曲文化需要传承，更有惩恶扬善的传统道德约束，到底要不要遵循这个坐标？
“九饼是这个故事真正的引子，”丁晟认为。“他的行为导致整件事的发生，而他关键时刻的决定也导致了这个故事的转向。可以说，九饼他说的话与做的事，无限接近我这部片子的主题。”
很多看过《火锅》的观众，会对于戏曲演员三次乱入后台的桥段印象深刻，这为原本就紧张刺激的分赃环节，增添了更多悬念。
鼓上蚤（盗贼），包拯（法官），关公（正义武者）的闯入，对空间内的人物情景产生干扰和压力，甚至推动影响大家的心理变化，这是丁晟创作时的有意为之，“可能一开始是个小意外，慢慢变成常态后，观众和戏中人都会觉得一定有问题这里面。”
中国戏曲文化源远流长，借三位演员之口层层递进情绪，由“台前是清官台后是凡人”、“一念之间，黑暗光明”点拨戏中人，也提醒着戏外的看客。与丁晟过往的作品一样，《火锅》依然在传递小人物伸张正义、惩恶扬善的主题，但融入了几分含蓄而有韵味的东方哲学。
幺鸡泼火锅油
“杨幂本人的色彩还挺多的”
从写剧本时就会预设演员，是丁晟的工作习惯。
“比如写九饼时想到的最好就是谦哥，写台词时我是按照他说话的语态往前推进，这也造成了一种可能性，就是如果请到ta来演，剧本是我揣摩这场戏ta的状态，但当鲜活的人真站在那里，ta肯定会有自己的想法，我愿意跟有想法的演员合作。”
让心仪演员都愿意出演自己的电影，丁晟的胸有成竹来自于剧本足够扎实。“一个好的剧本不用特别担心演员这件事，”他觉得。“现在几位演员都是创作型的，就会在现场让我一直保持特别兴奋的状态，大家你一言我一语，不断贡献想法碰撞，吸收到到电影情景中，这样的工作状态就很刺激。”
比如剧本中写到幺鸡是一个爱算卦的人，杨幂与团队设计出戒指这个道具，将人物的心理活动通过转戒指算命来外化，帮助观众理解。
而发财哥惹怒幺鸡的那场戏，杨幂也融入了更多自我创作的部分。
丁晟还记得，那场戏他让杨幂自己发挥，“我说你来骂余皑磊，她想了想，脱口而出的那个词特别准确，包括泼火锅油那里，她本人的色彩还挺多的，因为杨幂的阅历也很丰富，她能够体会到在幺鸡视角下，眼前这几个人是哪块料。”
田雨饰演的拆迁办付主任，狡猾油腻却又并不真的招人恨，“这是演员的功力，”丁晟告诉叨叨，“田雨塑造的付主任层次丰富而且鲜活，他找到了一种令人讨厌与喜剧平衡的分寸感，我现在想象不出来，换个人演会是什么样。”
在最初的剧本中，田雨被塑造为一个真正杀过人、甚至有些变态的狠恶角色。“做到角色关键动作时，田雨和我说，他可能很难理解一个做了这么多恶事的人，他的心理动机是什么？”
丁晟采纳田雨的建议对付主任的塑造进行调整，如今观众在电影中看到的付主任，与其说是反派，更像是一个贪钱的普通人，他有精明算计尔虞我诈的一面，也有令人唏嘘和感同身受的无奈。
“这个调整对于片子的质感影响还挺大的，所有的人物都变得更可信、更落地了，虽然身份不同，他们都是很市井的小人物。”
饰演发财的余皑磊，是丁晟信得过的演员，表演敬业勤勉从不掉链子。有场大家吃火锅商量“分猪肉”的戏，九饼将肉比喻人，镜头要接到发财大口吃肉，“因为我要一条拍下来不能停，所以那块肉没熟他就给吃了，生肉吃了好几条，还得演出感觉很好吃的样子。因为在他这里，戏最大。”
写剧本时，最让丁晟苦恼的是七万的人选，他希望是一个年轻力壮有身高个头的小伙子，“最重要的一个标准必须要戏好，不能说有一个人掉下来了，和其他人搭戏需要有势均力敌的碰撞交流。”
“李九霄是余皑磊推荐的，看我一直着急，他说他们合作过几部戏，‘这小子不错’，我赶快约他见面，见完我觉得就是他了。首先他会说四川话，其次身高也合适，因为这个角色我需要让观众认可他劲儿大，所以不能个头太矮，得扛得起一个丧失行动力的人。”
开拍前，丁晟建议李九霄再去健健身，结果每天都会收获李九霄在健身房的照片，不断给自己秀肌肉，仿佛求表扬的金毛大狗。“九霄特别可爱，我之前看过他在《八佰》里的表演，是特别狠的角色，而他本人无限接近于七万的性格，而且劲儿越演越对，几个人斗起戏来了。”
嬉笑怒骂人间百味
都在一顿火锅里了
《火锅》是丁晟作为导演的10部作品。相较于外界对于自己「硬汉导演」的评价，他笑言“我都不了解我自己”，而不断挑战新事物、尝试各种可能性，是每次创作时内心的原动力。
这次在《火锅》中，他放弃了自己擅长的动作场面与场景调度，将90%的戏份聚焦在戏院单一场景中，极其考验故事的吸引力与人物戏剧张力的塑造。
与多数电影跳拍不同，《火锅》是全程顺排的作品，四人齐聚戏院时彼此打量猜疑，与戏外于谦、杨幂等人刚开始认识的状态是接近的，“五个人完全不熟！”丁晟也感慨这个过程很神奇，“正好是看上去不像一伙人的陌生人，表演风格也有点不一样，他们在一边看对手来判断，一边进入自己的人物。”
慢慢跟着戏剧进展走，演员们彼此熟络起来，戏中的九饼、幺鸡、发财和七万也成为患难伙伴。整部电影拍摄只用了20个工作日，在丁晟看来，这其实是电影工业化在人员配置高效上的体现，“每个人心里都有数，能出活儿，一气呵成的创作让大家很有爽感。”
作为不太乐于社交的i人，丁晟觉得最幸福的时刻是坐在家中的电脑前剪片子，“不用和人打交道，而且每天都把成果再往前推进一点。”
戏里有一场九饼与发财的对手戏，原本发财想要抽烟的举动是被老太太干扰，但现场于谦和余皑磊沟通后觉得，这个烟应该由九饼自己吹灭。
“我认为这是一个坑，如果后面没有事件呼应一下，那么这场戏的价值就没那么大。所以大家看到会有一场戏，呼应了他俩抽不抽烟的关系，而且增加了一点喜感，人物也变成了另外一种状态。”
看完电影的观众都会忍不住想直奔火锅店大快朵颐，而对主创来说，拍摄过程可能会患上火锅PTSD。
因为在相对封闭的空间内拍摄，整个摄影棚都是浓郁的火锅汤底味，不习惯辣味的杨幂被呛得直咳嗽，她索性将其用在角色幺鸡身上，变成能够折射人物心理活动的一个习惯。
作为山东人的丁晟也不太能吃辣，当我们问起他的火锅必涮食材，导演脱口而出的是海带。“因为我从小在海边长大，好像每次我都要点海带，加入麻辣底料涮还挺好吃的。”
正如每个人都有偏好的食材，包容万物的火锅即是江湖。聊到电影中火锅的意义，丁晟觉得不妨让观众给出他们自己的解读，“算是我片子（主题）的一个折射吧，如果火锅与戏院画上等号，那么戏院里面放了多少这样的材料，我其实用戏院做了一桌火锅。”
《火锅》中关公扬长而去时，留下一句感慨：老演武戏没意思，我其实一直都喜欢文戏，最好加点喜剧。
导演并不讳言这其实是他本人的嘴替。“我拍到那场戏时，这部戏已经拍到过半了，我就是这个体会，拍文戏很有意思、很有玩头。既然里面有关公的角色，就借关公说说我的心理活动，懂我的就会吃到这个“小料”。”
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2024年5月8日12:00pm
○记者○
○编导○
视觉|蛋蛋
运营|晓满、平平（实习）
原标题：《对话丁晟：火锅即江湖，我用戏院做了桌火锅｜桃叨叨来了vol.26》