1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
教学重点、难点
1.生动幽默的语言。
2.结构安排独特。
教学时数：二课时。
教学过程
第一课时
一、预习
1.给下列加点字注音。
招徕(1ai2)铁铉(xuan4)囿于(you4)
隔阂(he2)饽饽(bo1)秫秸(shu2jie1)
商贩(fan4)吹嘘(xu1)吆喝(yao1·he)
小钹(bo1)荸荠(bi2qi2)
2.解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于;拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点;夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
二、导人
如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的，依旧能引发我们无尽的遐思。
教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。
作者简介：
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
三、阅读课文.整体感知
(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么他对北京的吆喝声怀有怎样的感情
学生讨论、交流。
明确：
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
四、学习课文
(一)学习第一部分。
学生朗读课文第1至3段。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
(二)学习第二部分。
学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分作者又是按怎样的顺序写的
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
提问：
作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声重点又写了什么‘
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的;和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
五、小结
主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。
六、布置作业
1.研讨与练习二。
2.选用课时作业优化设计。
第二课时
一、复习旧课
听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。
二、继续学习课文
本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
(二)阅读课文第三部分。
提问：这一部分所写内容与前文有何不同试具体说说。
三、品味语言.
提问：是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。
介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆
听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
四、探究活动
1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。
1.研讨与练习三。
《吆喝》同步练习
一、作客“联想吧”
俗话说：“京油子，卫嘴子”。老北京人可谓是油嘴滑舌了。曾经听过一段相声，说的是北京小商贩的吆喝，“哎，我们大家都来看一看啦，走来瞧一瞧，那个辣椒芹菜西红柿呀还有大蒜苗，我的青菜就是好呀，请你随便挑!来，瞧一瞧啦!看一看啦!比一比啦!算一算啦!”你说贫不贫啊!但还真有味儿!同学们，你知道或听过的吆喝有哪些来，告诉我们吧!(一例就可!)
二、验验你的写字速度!(来吧!)
招lái_______铁xuàn_______隔hé_______hún_______饨
小bó_______雪花lào_______qiáo_______麦皮
合辙押yùn_______
三、做个小翻译!(你一定能准确解释下列词语!)
1、招徕：______________________________
2、随机应变：______________________________
3、油嘴滑舌：______________________________
四、知识迁移
北京的胡同
我从小生活在上海的弄堂里，刚来到北京城，那幽深的、弯弯曲曲的、瓦棱上长着青草的胡同似乎有一种特殊的魅力吸引着我。
上海的弄堂，我觉得最欠妥的就是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。北京的胡同却不是这样。胡同院子里有花，有草，有树。我有一阵子几乎每天经过西城的笔管胡同和新文化街，每次从那几棵伞盖般的古槐荫庇下走过，心中就不免涌起一种恬适的感觉。逢到夏季开一树的白花，土地上落满了纤巧的花瓣。浓郁的清香，飘荡在卖菜的小推车上，飘荡在跳橡皮筋的小妞、依杖而立的白发长者的身上，给人一种说不尽的宁静与惬意。
我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。灰墙，青瓦，默默的小石狮。斑驳的古老的木门，一切似乎是那么平淡而无奇，然而你推开门一走进去，拐过影壁，你立时会被一种难以名状的、似乎是中华民族所特有的温暖所包围。“大哥，您来了，有日子没见啦。”他们在房门外火炉上用被煤烟熏燎得漆黑的小壶烧水，冲上一杯碎末子茉莉花茶。炕桌上一放，别提有多美了，仿佛谁都是你亲爱的大爷、大娘、兄弟姐妹，一个暖融融的家。
就这样，胡同成了我生命的一部分。每次出国回来，我每每是怀着一颗急迫的心到胡同里去走一走，瞧瞧那一座座住满人的、在院子里接水的大杂院，那依胡同墙而建的湫隘的小房，那窄得只能走一人、一辆车的小道，听听大娘悠远的京音，那孩子的咿咿呀呀，这一切是多么的可亲。逢到我愁闷、忧郁难遣的时候，漫步于胡同的幽远之中，望着那古老的笔管胡同墙隙间生长出来的野草，仿佛一切也都宽释了。
1、给下列加粗的字注音：
瓦棱()荫庇()恬适()
惬意()蛩音()湫隘()
2、“上海的弄堂”与“北京的胡同”有什么不同
答：________________________________________________________
3、第4段的中心句是什么
【参考答案】
例如“磨剪子戗菜刀!”
二、验验你的写字速度!
徕铉阂馄
钹酪荞韵
三、做个小翻译!
1、招揽
2、跟着当时情况的变化，掌握时机，灵活应付。
3、形容说话油滑，不实在。
1、lénɡbìtiánqièqiónɡjiǎo
2、“上海的弄堂”是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。而“北京的胡同”是幽深的、弯弯曲曲的，瓦棱上长着青草，胡同院子里有花，有草，有树。有一种特殊的魅力。
3、“我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。”
4、优雅的环境和生活在这里的人。
5、喜爱之情，眷恋之情。
囿于：局限于；拘泥于。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
作者简介：萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
明确：在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的'艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？
作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？‘
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
活动目标：
1、热爱各行各业的劳动人民，体会生活给我们带来的快乐。
2、在活动中能友好地与同伴分工合作，并大胆地与人交往。
3、善于捕捉周围的事物，有敏锐的观察力;并能运用恰当的语言大胆地表现。
4、能在老师的引导下，总结出吆喝的特点，并能自己创编吆喝。
活动准备：
知识准备：带幼儿到市场中观察商贩买卖物品。
物品准备：冰糖葫芦、各种水果、羊肉串、臭豆腐、凉粉、玉米、烧饼等。
情景创设：美食街。
活动过程：
一、引导探索——让幼儿明白什么是吆喝？为什么要吆喝？
1、老师出示冰糖葫芦，引导幼儿观察并说出其特点。
2、老师示范简单的吆喝，让幼儿进行判断这样的吆喝好听吗？引导幼儿自己尝试创编吆喝，并进行个别表演。
3、幼儿自由结伴向客人老师吆喝冰糖葫芦。
4、请幼儿说自己吆喝冰糖葫芦的过程，让客人老师给出评价。(由一名客人老师到幼儿面前根据刚才幼儿吆喝的情况，总结幼儿吆喝的缺点，比如声音要大一点，语言要更生动，语言应更丰富，将你的东西说得更好，让别人一听就想买。)
5、老师小结：吆喝是生意人在出售商品时，对自己的商品的一种宣传，目的是把自己的商品说得棒棒的，让自己的商品卖出去。
二、回忆观察比较，探询吆喝的形式与特点
1、提问：小朋友，你们在生活中还听到过哪些吆喝？
2、幼儿回忆模仿各种形式的吆喝。
3、观察比较：引导幼儿在吆喝的形式上进行观察比较，逐步归纳出吆喝的特点。
(在这一层次里，先让幼儿说说生活中听到过的吆喝，然后教师向幼儿展现三种吆喝：普通话的，方言的，唱的。让幼儿比较觉得哪一种更有趣，然后以鞋子为例让幼儿选择三种方式的一种自由吆喝，最后选择三个幼儿分别以不同的方式上台吆喝，幼儿评价你听了以后想买谁的鞋子。)
三、创编展示：幼儿根据所学知识，自由创编吆喝。
1、给幼儿一个想像中的物品，引导幼儿从物品的特点入手，邀请同伴进行讨论、创编。
2、老师引导幼儿对比，让幼儿发现哪种吆喝更有趣，更有创意。
3、展示创编结果，评价小结。
(在这一层次里，主要让幼儿感受一个人吆喝和结伴吆喝的不同。可设计这样的游戏：同样卖一种东西比如玉米，一个幼儿在一边独自吆喝，另几个幼儿结伴吆喝，其它幼儿当顾客。让幼儿谈谈自己的感觉)
四、自由表现
1、介绍美食街。
2、请幼儿自由结伴选择摊位，分工讨论怎样吆喝。
3、美食街开张，吸引顾客，吆喝美食。
4、小结、结束活动。
【设计理念】
大语文观。
【三维目标】
1、知识与能力：
⑵合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等。
2、过程与方法：
⑴上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。
⑵自学讨论法、行动法。
3、情感态度价值观：
⑴培养热爱本土俗文化的情感。
⑵归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。
【教材分析】
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的'一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
【课时安排】
两课时。
【教学流程】
【课前准备】
1、以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音。
2、每人模仿一两句旧时的吆喝声。
【教学目标】
1、交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识。
【具体步骤】
一、导入新课
1、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。
2、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝：
（教师可适时组织评点）
3、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声：
如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。
（讨论如何动笔？）
4、看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。
二、整体感知
1、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
三、质疑解疑
1、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？
（对材料的加工剪裁功夫）
2、本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？
3、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）
4、………（学生自己提出）。
四、作业布置
1、将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文：
（自拟题目、教师指导）
2、以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。
教学目标
1.从文学的角度来了解北京叫卖口头艺术的内容，激发学生热爱祖国博大文化的感情，促使他们自觉地注意周围的艺术文化。
2.学习领悟作者高超的组织材料的写作思路，能将内容较多的东西有序地组织。
教学重点
1.本文是以地方语言“京白”来写的，和现代汉语有些差异，理解本文的语言特色及作者对北京的感情是重点之一。
课前准备
学生
课前对课文要有充分的预习，了解课文的大致内容及作者的生平。
教师
一部反映北京二三十年代时期生活情景的VCD电影片段（其中包括叫卖吆喝声），以此作为导入课文的材料，使学生形成最基本的感性认识。
教学内容
导入新课
师：同学们，我们先来看一段电影，注意里面的小商贩是如何叫卖自己的货物的？他们的吆喝声有什么特点？你听了有什么感想？
（用多媒体投影仪器播放VCD，播放后让学生发表自己的意见和看法）学生大致回答的是两个特点：声音清脆响亮或吸引人，仿佛在唱歌似的；叫卖的内容合乎自己货物的特点。（教师针对影片中叫卖声的特点对学生的看法做出中肯的评价）
（教师简介萧乾的生平，主要介绍他是北京人和其在京求学、居住的阶段）
研读课文，整体感知
1.课文主要写了哪些吆喝声？这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的？课文的结构是怎样的？（学生默读，自我思索）
(教师在此过程中，要注意导的方法，导的艺术，把问题留给学生解决，及时总结，切勿包办)
2.问题研讨、质疑：
a.为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？（学生分成小组讨论后落实情感目标）
要点：作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。
b.北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的几种吆喝，其余的只简单说他们卖什么？
要点：因为各种的吆喝声实在太多，没必要一一描述，只要写其中的几种有代表性的就可以了，做到有重点、有目的地介绍，主题更突出。
c.括号里的句子或词语有什么用？
要点：里面的句子、词语是解释前面的方言或起补充说明的，如：“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感”，这里是解释；
“过好一会儿（好像饿得接不上气儿啦）”，这里是补充说明，方便了读者对课文的理解。
赏析
1.“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”，此句
2.“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。”这句话也是一句过渡句，用浅显的比喻把街头吆喝声之多巧妙地写出来，又顺其自然地引出晚上的吆喝声。
拓展
教师布置作业：学生分小组到市场或街道、商店等收集有特点的吆喝并记录下来，每一条要注明卖的是什么，有何特点。
作业
1.识记字词，完成“研讨与练习”一、二。
2.课后自己编一页《吆喝集》。
【活动设计】
孩子们在繁华的商业街上随处可以听到吆喝。吆喝虽然听起来很平常，但是却需要勇气、胆量和语言艺术。因此，特意设计了“有趣的吆喝”社会活动。该活动以吆喝为内容，旨在锻炼幼儿在公众场合大胆地说话，大声地说话的能力，并能尝试如何说得更好更有吸引力，并让孩子在轻松的氛围中快乐地表达。
【活动目标】
3、善于捕捉周围的事物，有敏锐的观察力；并能运用恰当的语言大胆地表现。
4、能在老师的'引导下，总结出吆喝的特点，并能自己创编吆喝。
【活动准备】
【活动过程】
4、请幼儿说自己吆喝冰糖葫芦的过程，让客人老师给出评价。（由一名客人老师到幼儿面前根据刚才幼儿吆喝的情况，总结幼儿吆喝的缺点，比如声音要大一点，语言要更生动，语言应更丰富，将你的东西说得更好，让别人一听就想买。）
（在这一层次里，先让幼儿说说生活中听到过的吆喝，然后教师向幼儿展现三种吆喝：普通话的，方言的，唱的。让幼儿比较觉得哪一种更有趣，然后以鞋子为例让幼儿选择三种方式的一种自由吆喝，最后选择三个幼儿分别以不同的方式上台吆喝，幼儿评价你听了以后想买谁的鞋子。。）
（在这一层次里，主要让幼儿感受一个人吆喝和结伴吆喝的不同。可设计这样的游戏：同样卖一种东西比如玉米，一个幼儿在一边独自吆喝，另几个幼儿结伴吆喝，其它幼儿当顾客。让幼儿谈谈自己的感觉）
吆喝是商贩们对自己商品的一种宣传，通过吆喝来把自己的商品出售给人们。它贴近生活，平凡得几乎随处可以听见。孩子们也非常感兴趣，并且善于模仿。老师便以此为契机，加以提炼和归纳，让幼儿体验到吆喝的好玩和有趣。本活动旨在让幼儿和老师共同总结出吆喝的特点、形式、内容，引导幼儿加以创造想象创编各种吆喝，从而发展幼儿的语言表达能力和大胆地与人交往的能力。
知识与能力
2、合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等
过程与方法
1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等
2、自学讨论法、行动法
情感态度价值观
1、培养热爱本土俗文化的情感。
2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
两课时
1、以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音
2、每人模仿一两句旧时的吆喝声
1、交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识
2、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)
3、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）
1、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）
4………（学生自己提出）
四、作业布置：
1、将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）
【教学步骤】
一、以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）
每小组推荐出一至两位代表
二、班级交流，教师组织评点
三、以小组为单位汇报集市吆喝调查，教师组织评价打分
2、以小组为单位将作品整理装订成册，选优送给政府负责文化的领导。
[1]
2、合作调查能力、搜集整理能力、创造能力等
1、认识.感受.热爱“吆喝”这门艺术。
2、每人模仿一两句旧时的吆喝声，并适当作出评价。
2、学习鉴赏创作“吆喝”这门艺术，学习本文布局谋篇的写法。
一.说说吆喝
1.以谈话的方式引出话题——吆喝
学生交流各自所收集到的吆喝声。
1.欣赏带有浓郁的北京特色的吆喝声。（听录音）
2.模仿你认为不错的吆喝声，挑战你认为会更不错的吆喝声。
三.创作吆喝
1.学学作者介绍的有关吆喝的声调音韵节奏等，为创作吆喝作准备。
四.整理吆喝
1.学习本文作者写作思路及材料安排的有序性。提出感悟，疑惑,全班进行交流。
无锡市前洲中学余剑英
【教学内容】交流小作文，各小组调查汇报表演
下课后，我再读课文，看到了最简单的“葫芦儿——冰塔儿——”等吆喝的语句，发现其实可以用让孩子们模拟吆喝的方式让学生体会认识拖腔带调为略带夸张的吆喝很有表现力，不仅有悠长的韵律，还能表现出吆喝着的心理。通过模拟等活动形式，既可能活跃课堂气氛，增强课堂的趣味性，也应该能带动学生轻松深入文本理解作品的表达意图——既能体会浓郁北京地方特色，还可以认识破折号的表达作用，何乐而不为？为什么课堂上走了弯路？原因可能是出在教师身上，我们总想有精彩的课堂，却常常忽略对熟悉课文的仔细研读，就不易做到化复杂为简单；忽略对学生认知规律的深入研究，忽略语言文字形象表达的特色，拥有精彩课堂永远只能是梦想
学习目标：
①了解文常，掌握生字词
②品味语言，体会作者对北京吆喝声的情感，进而学会对生活的观察和表达。
学习难点：
目标②
第一部分：自学探究——雏凤清声
一、做预习
1、识作者：
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族，北京人。作家、记者、翻译家。
本文选自散文集《北京城杂忆》.本书获中国首届散文奖.作者这样写道：“《北京城杂忆》不是知识性的，我是站在今天和昨天，新的和旧的北京城之间，以抚今追忆的心态来书写我的一些怀念和感触。”
2、读全文，测字词
（1）给下列加点词注音
招徕（）囿于（）
铁铉（）小钹（)
合辙压韵（）秫秸秆()
馄饨（）荸荠()
佐料（）饽饽（）
（2）解释下列词语。
招徕：
囿于：
合辙押韵：
二、赏吆喝
文中写了很多吆喝，你认为谁最会吆喝，为什么？（请勾出来，简要批注）
第二部分：拓展探究——群凤和鸣
三、悟吆喝
细读4—14自然段，体会作者对北京吆喝声怀着怎样的情感。
四、惜民俗
我们家乡有哪些吆喝声，请把你所听到的重庆街头的吆喝声在组内交流，试着学学，体会其中的韵味。
第三部分：检测提升——凤翔九天
我们身边还有哪些民俗风情，请大家想一想、写一写。
教学目标:
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”等字词。
2.了解作者及其对吆喝的品味分析。
2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.倡导开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
情感态度价值观:
培养热爱本土民俗文化的情感。
教学重点：
1.品味语言，理解作者的情感。
教学难点：
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
教学方法：
1.情景教学法。
2.讨论点拨法。
一课时
教学过程:
一、听吆喝，导新课
1、(放录音——老北京的吆喝声)
请听听这是什么声音
有这么一群被人们忽视的艺术家，他们就是沿街串巷的贩夫走卒，他们为了将货物成功贩卖，用曲艺清唱或口技形式韵味十足的吆喝着，今天，我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。
2、积累作者：萧乾，现代著名作家，记者，文学翻译家。曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。
3、揭示学习目标
(1)、从语言中体会吆喝声独特的魅力，理解作者的情感。
(2)、学习作者的组材技巧。
(3)、热爱家乡本土文化，做生活的有心人。
二、读《吆喝》，知内容
1、读准字音
2、感知文意：用你喜欢的方式初读课文
(1)文中介绍了哪些物品的吆喝
(2)这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的旧北京城
三、赏吆喝，品语言：
1、这么多的吆喝中,哪一句让你一听，就垂涎三尺请大家选读课文，用波浪线划出你喜欢的.句子，说说你的理由。
2、交流品读：
例:“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸儿又炸，油儿又白搭……”这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。”很甜。“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。
“烤白薯哇，真热乎!”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。
“葫芦——刚蘸的!”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。
“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。“塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。
3、积累方法：(1)、比喻拟人夸张
(2)写形写色写味儿
四、悟吆喝，说感情
1、请大家寻读课文，用横线划出文中直接体现作者感情的词句，想想在字里行间流露了作者什么感情
2、寻找语句，读出感受，交流感情。
3、积累方法：
(1)、抓程度副词：如“更值得一提”“更喜欢”
(2)、抓评价语、褒贬语：“十分精彩”
五、学吆喝，再体验
老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。
1、建议：以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。
2、吆喝串烧表演。(吆喝，学吆喝，老师也参与吆喝活动。)
3、体味吆喝人的人生境界:这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢(乐观的生活态度)
六、探《吆喝》，学写法
如此多的吆喝，作者是怎样巧妙的串接起来的呢你发现了什么秘密吗(提示：顺序、关键句……)
1、学生跳读课文，寻找关键语句。
2、积累方法：1、把握关键句过渡句
总领句
段落中心句
2、写作技法：言之有物
言之有序
知识和能力：了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。
过程与方法：朗读课文，整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。
情感与态度：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点和难点
课时安排
1课时
1、导语
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
2.作者简介
萧乾（1910～1999）原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》（英文）副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
二、朗读课文，整体感知文意
1.教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
囿（yòu）钹（bō）招徕（lái）铁铉（xuán）
饽荠（bíqí）秫秸秆（shújiēgǎn）
2.学生交流初读课文的感受。
生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
……
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
2.就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的.形式向老师提问。
3.教师总结归纳共性问题，并板示，全班共同讨论解决。
学生可能提出的问题有：
（1）课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
（2）为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？
（3）为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
（4）全文流露了作者什么样的思想感情？
学生自由发言，教师酌情点拨。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
（2）在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
（3）作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
（4）在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1.教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太（哎）太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结，迁移拓展
同学们，学习了本课，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。