作为引领火炙寿司潮流的日料店，光是“火炙寿司鼻祖”、“日料界12年老网红”这2个标签，吉兆就已经深入寿司控的心里。
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【现点现做现烧】
每一份寿司都是坚持现点现高温炙烧，更激发出食材的浓郁香气，还带着一点点焦香。
PART02.|JIZHAO
超长MAX系列，
一次性吃到爽
【蒲烧鳗鱼】
一大片厚切鳗鱼，比手臂还长，看着就流口水了！空口吃鳗鱼的感觉简直不要太爽了！
超长鳗鱼均匀涂抹上酱汁后高温烤炙至焦香，将鳗鱼里的油脂包裹住，撒上芝麻，一口下去一咬下去又脆又香。
【巨无霸长蟹棒】
不仅有超长的鳗鱼，蟹棒也是巨无霸max版本，吃的都停不下来！
火炙后千岛酱的和蟹柳的香气完全的散发，超长的蟹柳让人看了幸福感满满。
【黄金玉子巴黎吞拿鱼盖饭】
主食也给安排上！吞拿鱼做成肉酱，搭配黄金色的玉子，料多到把米饭都盖满了，搅拌吃一口，原地满血复活！
PART03.|JIZHAO
招牌火炙系列，
足不出户带你吃遍世界
【蜂蜜芥末蟹棒寿司】
「Round1：韩国」
火焰后蟹柳的口感清甜爽口，也能更好释放蜂蜜芥末和刺身的香甜气息！
【蒜香火炙鲷鱼寿司2件】
「Round2：罗马」
鲷鱼纹理清晰，色泽饱满，入口带着微微的蒜香和辣味，奇妙又上头的口感让人难以忘记~
【厚烧鳗鱼寿司】
「Round3：中国台湾」
厚切的鳗鱼经过高温火炙皮烤得微焦，搭配上吃起来焦脆香甜！
厚切的鳗鱼量特别实在，米饭被遮得严实，涂上浓稠酱汁，柔嫩、弹牙、入味。
【焦糖火炙玉子寿司】
「Round3：法国」
火炙后的法式焦糖风味，色泽光亮让人垂帘三尺，香烤味混合甜味扑鼻而来，搭配玉子浓厚口感让人回味无穷。
焦糖下铺上满满的千岛酱，色香味俱全，多种口感在入口之间瞬间迸发。
【泰国瓮岛辣酱熟虾寿司】
「Round5：泰国」
来自泰国瓮岛辣酱与日本鲜虾的碰撞，微辣的口感和鲜甜的肉质异国的风味充满口腔~
【芝士熔岩三文鱼寿司】
「Round6：北海道」
经典招牌芝士和三文鱼的搭配yyds，三文鱼的鲜香和芝士在烤炙后完美的融合，永远都吃不腻！
【藤椒鱼皮】
不仅寿司，小吃也是一绝，特制鱼皮Q弹爽口，入口带有丝丝藤椒的麻味，一秒上头！
【日式墨鱼饼】
墨鱼饼外层微韧，煎至金黄，香味扑鼻而来！搭配特有酱汁放入嘴里，口感软绵有弹性，太过瘾了！
【南瓜蛋挞】
饭后甜点也少不了，来份日式南瓜蛋挞，入口绵密的口感，带着着南瓜和鸡蛋的清香。
PART04.|JIZHAO
13店同享，
想吃火炙寿司就来吉兆！
THEFUTURE
NOSTALGIC
十年如一日，每次来「吉兆火炙寿司」都能回忆起学生时代，这里承载了太多人的青春。
每一家「吉兆寿司」的设计风格都会有所不同，贴心又温馨。