2019年—2020年是生猪养殖户赚钱的两年，由于前两年非洲猪瘟的影响，生猪存栏量锐减，而市场需求却变化不大，因此生猪价格一路上涨，从开始的毛猪价格10块钱一斤，涨到了20块钱一斤，足足翻了一番。
对于老百姓来说，虽然不知道毛猪的价格行情涨幅，但是却从超市就非常直观地感受到了猪肉价格的一路上涨，到后来五花肉价格稳定在30元一斤，瘦肉价格稳定在33元一斤，很多老百姓纷纷改买便宜的鸡肉、鱼肉来代替猪肉，即使这样，生猪的出栏量还是不能满足市场需求量。
2020年的猪价在上半年的时候应该还是会稳定在去年的水平，但是到了下半年之后，猪价一定会出现下跌的趋势的，到2021年上半年的时候猪价会跌到比2018年的猪价稍微高一点，因此现在进行生猪补栏还是存在一定的风险的。
会的。。。
今年五月、六月猪价可能出现涨幅趋势，主要原因是去冬今春，不少地方猪病严重，尤其是流行性腹泻导致仔猪成活率大幅下降。随着各地企稳回升，猪病逐渐趋稳，但损失的仔猪却开始影响5-7月份的生猪供应，并最终影响整个猪市走势。华夏养猪网提供最新的仔猪价格行情、你可以去看看
首先，从成本角度看，劳动力资源越来越紧张，劳动力成本不断上涨，玉米、豆粕等饲料原料价格也持续上涨，目前22个省市玉米平均价244元/公斤，较去年的平均价上涨了16%，较年初价格也上涨了5%。同时成品油、水电气等各种成本不断上扬，势必会挤压养殖利润。目前生猪养殖盈利加速回落，自繁自养头均盈利已回落至百余元，外购仔猪育肥则已普遍亏损，且亏损幅度不断加深，养殖户恐慌性出栏推动猪价快速回落。
其次，从政府收储角度看，由于成本大幅上涨而猪价持续回落，本周猪粮比价首次跌破6：1，按照规定，猪粮比价连续四周跌破6:1盈亏平衡点，政府就要开始收储。目前这个价格基本就是最低点，再往下走的话，就要杀母猪了。
再次，从仔猪生长规律看，由于冬春期间持续低温等因素导致仔猪疫病高发，仔猪的成活率普遍较低，将导致今年5月前后的生猪上市量减少，届时或推动价格新一轮上升。
最后，从节日消费角度看，目前猪价走势与去年9月至11月份很像，当时猪价连续三个月下跌，影响养殖户补栏，之后元旦、春节效应迎来猪价新一波反弹；目前猪价连续10周下跌，跌幅20%以上，生猪存栏量也连续三个月下跌，预计即将到来的“五一”会推动猪价反弹，并且反弹幅度会因为饲料成本上涨而更高。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉近日也表示，由于最近猪肉价格的不断下降，加上养猪成本高居不下，已经出现一些养殖户惜售和淘汰生猪的现象，猪肉价格下降空间已非常有限，未来两周可能迎来触底反弹，预计生猪价格在5月底能够涨到16块多/公斤。去年6月22日猪价的高点时期，饲料成本并不高；而如果今年五六月份饲料成本上涨转嫁到猪价上的话，猪价涨幅会更高。
020年全国生猪价格整体高位运行，属于猪周期顶部周期阶段，2021年生猪价格则下行明显，处于周期下行阶段，价格走势季节性显著。
据卓创资讯数据监测最高点为1月14日3678/公斤，环比涨幅888%，同比降幅081%。最低点是10月8日1054元/公斤，环比降幅2157%，同比降幅达6668%，较今年最高点跌幅7134%。前期猪源相对紧缺，2021年初生猪价格呈高位运行，后因养殖端补栏积极造成生猪过于充足，从而导致猪价10月份逐渐探底后触底反弹。截止至2021年12月27日，全国生猪均价1626元/公斤，环比降幅952%，同比降幅5440%，与往年生猪价格走势相反。其主要因为市场猪源依旧充沛，需求难以支撑。那具体供需是如何
2能繁母猪存栏量增至高位回落
从供应来看，据卓创资讯166家样本企业监测能繁母猪存栏数据显示，2021年上半年能繁母猪存栏量持续增加，图2所示7月份达到年内高峰59096万头，较年初上涨3423%，同比涨幅5816%。随7月份过后开始触顶回落，反应养殖端或情绪略微恐慌，而加快能繁母猪淘汰进程。截止到2021年11月底，能繁母猪存栏量达51250万头左右，较2021年最高点跌幅1328%，较年初1月份涨幅1641%，供应方面来看2022上半年生猪存栏或依旧充足。卓创资讯根据猪周期和能繁母猪样本监测存栏推算，或2022年4-5月份到达生猪价格低洼区。那需求是怎样
3生猪开工率走势震荡上行
从需求端来看，2021年全国开工率呈回落后略微震荡上行走势，上半年最高点出现在2月8日(农历腊月二十七)开工率达3509%，环比增幅5863%，春节前备货情绪提振全国生猪市场。随后开工率呈直线下滑走势，最低点于2月18日(农历正月初七)开工率达1273%，较高点降幅6372%，环比降幅4322%，反应市场需求被提前消费后逐渐转弱。截止至12月24日开工率达3437%，较高点降幅205%，同比涨幅3128%，随天气降温和腌腊需求提振，需求或逐步利好。但因今年春节提前，需求或被提前透支，卓创资讯预计2022年1月开工率或震荡上涨后回落。
42022年或猪周期触底回升
综合而看，根据卓创资讯监测能繁母猪存栏数据推算，2022年上半年供应依旧较为充足。2022年生猪价格低点导致开工率仍有提升空间，需求虽比往年提振，但难改供给大于需的现状。卓创资讯预计上半年生猪价格或延续下滑趋势，据2021年能繁母猪存栏量反应及10个月成长周期推算，或到2022年5月份之后产能逐步缩减，下半年进入消费旺季生猪价格或逐步回升。
市场综述：
从下表可以看出，正如7月所做预测，8月生猪价格表现为落。而且9月生猪行情将和前期预测一样，和8月有着较强的联动性。本月生猪价格表现如下：部分地区生猪价格在月初就开始零星回落，如，山东、湖北等地区；部分地区生猪价格月初上扬，中下旬开始滑落，落脚价低与7月低生猪价格，如广东、江西、福建；月初稳定，中下旬价格逐渐滑落，如河南、河北等地。
单位：（元/千克）
地区
1周
2周
3周
4周
广东
12-16先抑后扬
127-16稳后滑落
15-156少许回落
14-152
湖南
138-154下幅上涨
14-15
14-146平稳
14-146
湖北
136-156滑落
144-156,继续滑落
144-154落势减缓
14-146,部分仍有滑落
江西
148-15上扬
142-15高位回落
142-15,平稳
福建
15上扬
146,少许回落
142-148平稳
14,小落
安徽
12-144疫情影响
14-154
13-154
12-15
江苏
河南
14-15平稳
144-148,整体稳定,部分走低
13-148,略有下滑
124-14,落幅明显
山东
136-146小幅回落
136-144,继续回落
13-142,低位价稳定
124-14
河北
136-146,部分报价走低
124-146
124-143
市场分析：
一、生猪出栏好转
从本月的生猪出栏特点来看，整体来看，雪灾对8月生猪出栏的影响逐渐减弱；月初在河南和安徽部分地区爆发的疫情，对本月的生猪出栏都是好消息。尽管有人反映，春节疫情导致了一定数量仔猪伤亡，影响了8月生猪出栏。但是从期间了解的生猪收购情况（下面三、五可以间接证明）来看，本月生猪整体出栏量表现为增。和上月分析比较符合。
二、奥运会影响
奥运会对8月生猪行情的影响与7月的表现有所不同，本月，在奥运会赛场所在城市投放了部分进口肉，如在山东地区投放17万吨，北京地区投放62万吨进口肉；其投放价格在18-20元/千克。进口肉的投放有两种作用：既抑制了当地的肉价，同时也在一定程度上抑制了当地屠宰企业对生猪的需求量。和上月分析比较符合。
三、终端消费有所好转，但是表现不明显
从对屠宰场的调查数据来看，本月中断消费稳中有增。部分地区增加幅度可以达到10%；但是由于受7月基数量小的影响，本月实际增加量不多。这主要是因为，一方面，气温相对较高，仍在一定的程度上抑制终端消费；另一方面是猪肉批发和零售价格基本维持稳定，尽管截止月低，生猪价格较去年同期基本持平，但是由于肉价相差较大；因此终端消费远小于去年同期水平，比如，近期学生开学未能带动大车收购在一定程度上说明了屠宰企业对相应的消费调低了预期。和上月分析虽有所出入，但是大体符合。
四、库存仍然充足，大多屠宰企业未能及时清仓；尽管进口肉清仓速度较快，但是据反映，消费情况低于预期。
五、生猪收购
受本月生猪出栏偏多，以及终端消费有所好转的影响，本月生猪收购有所好转。部分屠宰企业在奥运会期间加大了生猪收购量，（如，济宁的金锣和武汉双汇）；根据肉价变化，终端消费变化；以及其收购量的变化来看，期间就已经发生了备货行为。如果湖北地区因为7月猪价相对较高，库存较少；那么8月的库存将有明显增加。
后期猪市分析：
消费市场：终端消费日渐增加，节日消费渐浓。进入9月，气温逐渐下降，中秋和国庆假日相继而来。但是由于今年肉价高于去年同期，预计不论是终端消费还是节日消费将低与去年同期。因此，本月消费增加的作用，不排除仅仅是负责消化库存。如果出现这种现象，猪价上涨较难。
其他可能性因素：既然，9月仍有奥运会续集，加上今年肉价高于去年同期；因此不排除在9月期间政府仍有可能投放进口肉；国庆期间政府投放储备肉的可能性也较大。
在以上因素的综合作用下，9月生猪行情将充满众多的不确定。坦白的说，价格小涨、小跌的可能性都有，估计变化幅度不大。