痛风患者在饮食方面需要注意哪些细节？
少喝或不喝肉汤
中国很多地区都有煲汤的习惯，认为汤特别有营养，尤其是肉汤，但其实这是一种误解，猪肉和羊肉都富含嘌呤。
痛风
如果经常喝肉汤，会导致大量嘌呤进入体内，使血液中的尿酸浓度升高，增加痛风的发病率，所以痛风患者尽量不要喝肉汤。
避免喝太多果汁
每天适当吃一些水果对健康有很多好处，因为水果中的维生素和矿物质特别丰富，但如果把很多水果浓缩成一杯果汁，就会对健康产生不利影响。
果汁中的果糖含量特别高，会对身体造成很重的负担，尤其是肾脏。
肾脏通道不通，会导致血液中尿酸浓度升高，最终导致痛风复发，所以痛风患者尽量不要喝太多果汁。
多喝水
身体的每个器官都离不开水，包括肾脏。所以痛风患者每天要多喝水，建议每天喝8杯水，也就是2000ml左右，让身体有足够的水分，产生更多的尿液，对尿酸的排泄有很大的帮助。
但不要一下子喝太多水，否则会增加肾脏和心脏的负担，建议每隔一小时喝一杯水。
多吃碱性食物
痛风患者体内有很多酸性物质，尤其是尿酸。因此，痛风患者应尽量少吃酸性食物，多吃碱性食物，使沉积在组织中的尿酸盐更快溶解，碱性食物包括蔬菜、水果、坚果、牛奶、馒头等。
不要喝酒
此外，一些酒精饮料富含嘌呤，如啤酒，会导致血液中尿酸浓度升高，增加痛风的发病率。所以痛风患者不能喝任何含酒精的饮料，比如白酒、啤酒红酒。
控制热量摄入
如果痛风患者病情严重或处于发作期，那么就要控制热量的摄入，否则疼痛症状会更加明显，建议患者一日三餐以植物蛋白和碳水化合物为主，如豆类、馒头、米饭、面条等。
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